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《AdobeInDesignCC2018經(jīng)典教程（彩色版）》由Adobe公司的專家編寫，是AdobeInDesignCC2018軟件的正規(guī)學(xué)習(xí)用書�！禔dobeInDesignCC2018經(jīng)典教程（彩色版）》共15課，涵蓋了InDesign工作區(qū)簡介、InDesign基本操作、設(shè)置文檔和處理頁面、使用對象、排文、編輯文

《大忙人的30分鐘快手餐》是一份給都市大忙人的快手菜制作指南。30分鐘內(nèi)可做出兩菜一湯，快速撫慰上班族的一日疲憊。日本料理研究家、人氣名店“贊否兩論”主廚笠原將弘親授，用制作簡單、營養(yǎng)均衡且搭配靈活的美味日式套餐，在忙碌生活中犒賞自己和朋友。全書介紹4類日式經(jīng)典套餐的制作方法和技巧，包括簡單易學(xué)的基本套餐、健康營養(yǎng)的夜

本書是由著名的泰國料理主廚天野中和馬納托，越南料理主廚特拉·希·哈，以及印度料理主廚奈爾善己共同精心編寫的一本東南亞料理烹飪指南。書中詳細介紹了多種東南亞料理的制作步驟及秘訣。書中用到的食材都是在超市能購買到的。學(xué)習(xí)本書后，無論是種類繁多的東南亞咖喱，經(jīng)典的東南亞小吃、沙拉及肉菜，超人氣的面食、米飯、湯，還是下午茶時間

本書根據(jù)不同油料的生物解離技術(shù)分為五篇撰寫，第一篇主要介紹大豆，其中第一章介紹了油料大豆；第二章對生物解離預(yù)處理進行了概述；第三章對酶解工藝進行了概述；第四章介紹了固態(tài)發(fā)酵技術(shù)及其在大豆油提取中的應(yīng)用；第五章介紹了目前常用的破乳工藝并對破乳相關(guān)機理研究進行了概述；第六章重點介紹了生物解離技術(shù)提取大豆油的擴大試驗及中試試

本書從感知、傳輸、處理和應(yīng)用四個層面詳細闡述了水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)的理論體系架構(gòu)，對每一層所涉及的關(guān)鍵技術(shù)的基本原理、地位和在漁業(yè)生產(chǎn)過程中的應(yīng)用進行了深入的剖析，力爭讓讀者對先進感知、可靠傳輸和智能處理的各種技術(shù)原理及其在設(shè)施漁業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品物流及電子商務(wù)等領(lǐng)域的集成應(yīng)用有一個全面的了解。

本書對孜然的特征性成分和功能性營養(yǎng)成分，如精油、油樹脂、膳食纖維、蛋白質(zhì)、多酚及黃酮類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、物化功能特性、生物活性、加工技術(shù)及其在食品、保健品和醫(yī)藥領(lǐng)域中的應(yīng)用等方面進行了系統(tǒng)而詳細的介紹，對提高孜然附加值，實現(xiàn)孜然資源的綜合利用，增加孜然主產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟效益，促進孜然加工業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級具有重要推動作用。

本書主要介紹美國醫(yī)學(xué)研究所（IOM）食品和營養(yǎng)委員會與美國國家研究委員會（NRC）農(nóng)業(yè)和自然資源委員會的專家在“食品系統(tǒng)效應(yīng)評估框架”方面的探索，該框架提出了評估食品系統(tǒng)在健康、環(huán)境、社會和經(jīng)濟等方面的潛在影響的基本原則，并在此基礎(chǔ)上建立了完整的分析步驟。