組織編寫《家庭餐的制作》，目的是使廣大學(xué)員補(bǔ)齊家庭餐制作的短板，更好地服務(wù)好客戶。結(jié)合廣大護(hù)工學(xué)員學(xué)歷低、知識(shí)有限及家庭餐制作的特點(diǎn)，遵循圖文并茂、淺顯易懂的原則編輯。《家庭餐飲》內(nèi)容含：食品衛(wèi)生安全、一日三餐的合理搭配、家庭涼菜、熱菜及面食、湯類、呂梁特色菜肴、月子餐的知識(shí)和特點(diǎn)，熟悉家庭餐的用料及制作要求，掌握家庭

麋鹿為中國(guó)特有的鹿類動(dòng)物，現(xiàn)生達(dá)氏麋鹿是麋鹿屬（共5種）中唯一幸存的物種，其經(jīng)歷過在原產(chǎn)地滅絕又復(fù)壯的特殊歷史，具有重大的研究?jī)r(jià)值。全書分為14章，內(nèi)容包括緒論、骨骼、骨的連結(jié)、肌肉、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、感官和被皮等，共配有近200幅彩色實(shí)物照片。本書從形

本書通過對(duì)葡萄酒起源、歷史及世界知名酒莊的講述，讓您對(duì)葡萄酒的發(fā)展有充分的了解，閱讀酒標(biāo)背后的故事，談古論今。一款葡萄酒放在我們面前，是需要許多人共同努力才能完成的。書中介紹的世界各國(guó)的釀酒人，不僅僅執(zhí)著延續(xù)高超的釀造水準(zhǔn)，也在用發(fā)展的眼光、保護(hù)環(huán)境的眼光與時(shí)代俱進(jìn)。一杯酒，一段情，狂飲與獨(dú)酌，收藏與鑒賞，分享與合作。

本書基于創(chuàng)客教育、STEAM以及PBL教學(xué)方式的理念編寫，將三維設(shè)計(jì)、3D打印等數(shù)字技能的教學(xué)與趣味性的元素相結(jié)合，通過四大主題（沙灘小院、火車站、游樂園和星宿戰(zhàn)爭(zhēng)），詳細(xì)介紹了利用3D打印技術(shù)完成從模型設(shè)計(jì)到制作的全過程。有趣而富有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)主題能激發(fā)讀者的興趣，開拓創(chuàng)新思維。此外本書案例配有視頻教學(xué)，讀者通過視頻講

《布藝上的昆曲：昆曲藝術(shù)視覺符號(hào)在家紡產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究》內(nèi)容來(lái)源于教育部人文社科規(guī)劃基金項(xiàng)目基于昆曲藝術(shù)視覺符號(hào)的家紡產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)與工藝實(shí)現(xiàn)研究。內(nèi)容重點(diǎn)介紹了昆曲藝術(shù)中的妝面、服飾、砌末、樂器、人物動(dòng)態(tài)及經(jīng)典劇目情節(jié)等主要視覺元素在家紡產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)上的應(yīng)用，如布藝人偶、系列靠墊以及客廳系列家紡的整體設(shè)計(jì)

餅干是在每個(gè)季節(jié)、每個(gè)節(jié)日和很多場(chǎng)合都備受歡迎的食物�！讹灨裳b飾創(chuàng)意》是一本充滿神奇魔力的餅干裝飾創(chuàng)意書！只要幾分鐘的時(shí)間，一塊普通的餅干就能變成色彩豐富的、可食用的藝術(shù)品。想自己制作圣誕餅干、動(dòng)物餅干、婚禮餅干、生日餅干送給朋友？想知道奶油糖霜、流質(zhì)糖霜、蛋液釉和翻糖怎么制作和使用？想知道如何把一塊普通的餅干做出花紋

《假日食話：杯子甜點(diǎn)》一本實(shí)用且簡(jiǎn)單易上手的甜點(diǎn)食譜。書中介紹了以杯子為容器制作的數(shù)十款美味甜點(diǎn)，包括思慕雪、果凍、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。書中既有唯美的成品圖，又有詳細(xì)的步驟圖，步步分解，適合新手學(xué)習(xí)。形狀各異、小巧精致的杯子，搭配色彩斑斕的甜點(diǎn)，瞬間成為賞心悅目的風(fēng)景，不論是自己享用還是待客*，都充滿情調(diào)。

《高職院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的改革與實(shí)踐》為山東省名校工程服裝設(shè)計(jì)專業(yè)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目的改革建設(shè)的主要研究成果。全書共分為八部分：專業(yè)改革建設(shè)背景、行業(yè)人才需求分析、人才培養(yǎng)模式改革、專業(yè)課程體系構(gòu)建、專業(yè)核心課的課程標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)模式、專業(yè)教師業(yè)務(wù)基本功、專業(yè)改革建設(shè)成果與展望。本書為高等職業(yè)院校專業(yè)建設(shè)與研究實(shí)踐成果，適

《鉤針編織的四季拖鞋涼鞋》收錄了27款用鉤針編織的一年四季都可以穿的拖鞋和涼鞋作品，不僅有成年人穿的鞋，還有兒童鞋，以及時(shí)下很流行的減肥鞋，每款作品都使用絢麗色彩搭配和時(shí)尚的款式設(shè)計(jì)。書中富有詳細(xì)的制作方法圖解，讓新手也能輕松完成制作。

《家常菜一本就夠》按照原材料，具體包括豬牛羊、雞鴨鵝、魚蝦蟹貝蔬菜進(jìn)行分類，每一類又根據(jù)具體烹飪方法，分涼菜、小炒、蒸燉燒、湯煲、煎炸進(jìn)行分類，詳細(xì)闡述了近900道家常菜的做法，內(nèi)容實(shí)用，圖片精美，適合對(duì)美食感興趣的讀者參閱。