鼎爺從小接受過嚴(yán)格的廚藝訓(xùn)練，對食材的挑選也精益求精，在他的字典里沒有隨便和將就的字眼。秉承鼎爺一向不藏私的作風(fēng)，書中的每道菜都有他獨到的烹飪心得，讓每位讀者能依法炮制出色香味俱全的粵式小菜、飯面、靚湯和糖水。書中除了精美的圖片、詳盡的文字演繹外，還有鼎爺話你知的技巧分享，讓讀者能夠懂得和掌握這些小細(xì)節(jié)，明白做菜的小竅

叢書包括：法醫(yī)科學(xué)、化學(xué)、自然科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、地球科學(xué)、人體科學(xué)、遺傳科學(xué)、生態(tài)科學(xué)、海洋科學(xué)、太空與天文學(xué)、計算機科學(xué)、天氣與氣候等。每冊書中有20項實驗，各類實驗配有插圖和圖解，便于抓住學(xué)生注意力，直觀地傳遞信息。所有實驗都會綜合調(diào)動學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的各方面技能，諸如觀察、測量、歸類、分析以及預(yù)測等。通俗易懂，可作

身體發(fā)福是否還想著用節(jié)食來控制體重？結(jié)果始終在胖與更胖之間掙扎。別擔(dān)心，這本菜譜便是為你度身定制。 熱量低、營養(yǎng)足、美味好吃、做法簡單，是我們制定菜譜的首要出發(fā)點。選取多樣化的低脂低熱量食材，巧妙合理地加以處理，抓住不同烹飪方法的精髓，做出多層次、多風(fēng)味的減脂美食。 教你避開減脂期的飲食雷區(qū)，為你呈現(xiàn)出一份高效綠色

寶寶的每一口輔食都備受新手爸媽的關(guān)注。怎樣才能讓寶寶順利接受輔食，將寶寶喂養(yǎng)得聰明又健康？ 《0-3歲寶寶營養(yǎng)輔食全攻略》有詳細(xì)的喂養(yǎng)經(jīng)驗為新手爸媽指點迷津。從6個月開始的泥糊狀輔食，到3歲上幼兒園前的飲食；從補鐵米粉糊，到逐漸添加蔬菜、水果、肉泥……書中的輔食種類豐富，質(zhì)地軟硬兼?zhèn)�、干�?/p>

想要曼妙的身姿、健康的身體、舒心的美食……但又深陷快節(jié)奏的生活，經(jīng)常與時間賽跑，很少有時間去享用一頓美好的早餐或午餐。 為此，我們從全新的角度出發(fā)，精心制作這本早午餐菜譜，注重合理的營養(yǎng)搭配，烹飪簡單且健康低卡，為你的身體減輕負(fù)擔(dān)，讓烹飪變成一種享受。 在周末睡足懶覺的同時，安心輕松地做

《150道低卡營養(yǎng)蔬菜湯》介紹含西式風(fēng)味湯、日式風(fēng)味湯、異域風(fēng)味湯、中式風(fēng)味湯、韓式風(fēng)味湯、濃湯、水果湯在內(nèi)的150道高級又樸素的湯品，保留食物天然顏色、味道、營養(yǎng)。指導(dǎo)讀者如何享有低鹽、低油、低熱量的健康生活，既讓人食欲大開，卻又不給身體增加額外負(fù)擔(dān)。將美味的秘訣以通俗易懂和直觀的方式向讀者呈現(xiàn)，是專業(yè)廚師及所有熱愛

卓越工程師教育培養(yǎng)計劃（簡稱卓越計劃）是貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》和《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》的重大改革項目，也是促進(jìn)我國由工程教育大國邁向工程教育強國的重大舉措，旨在培養(yǎng)造就一大批創(chuàng)新能力強、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要的高質(zhì)量各類型工程技術(shù)人才。浙江科技

三餐老是在外，青菜水果更是難得吃到，不僅必要的營養(yǎng)物質(zhì)得不到補充，不健康的飲食還讓人變得越來越胖，如何改善這種不健康的飲食狀況呢？不如試試在家鮮榨蔬果飲品。本書立足常見蔬果，提供了一份適合全家人需要的健康蔬果飲提案，蔬果汁、蔬果昔、蔬果拿鐵、蔬果茶一應(yīng)俱全，低卡、無負(fù)擔(dān)、純天然，美容、瘦身、抗疲勞，滿足全家口味，呵護(hù)全

本書不但細(xì)說茶的風(fēng)味品評，告訴你如何構(gòu)建品飲系統(tǒng)，還通過拆解影響茶風(fēng)味的各個環(huán)節(jié)，從氣候、環(huán)境、制作、存放、沖泡，教你如何得到一杯好茶，并告訴你如何通過調(diào)整各因素，萃取出自己喜歡的茶湯。這本書可以幫你多角度了解茶的本質(zhì)與變化。

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