茶學(xué)是應(yīng)用型學(xué)科，要學(xué)好茶學(xué)知識，不僅需要專業(yè)理論知識，也需要實驗實踐。 本教材內(nèi)容共分11章，每章包括多個實驗項目，每個實驗項目設(shè)計了引言、實驗原理或內(nèi)容說明、實驗?zāi)康�、材料與設(shè)備、方法與步驟、結(jié)果與討論、注意事項等，便于學(xué)生全面提高實驗技能。具體內(nèi)容包括茶樹栽培、茶樹育種、茶樹病蟲害、茶葉加工、茶葉深加工與綜合利

《食品添加劑使用標準速查手冊》根據(jù)GB2760-2014的表E.1食品分類系統(tǒng)和食品行業(yè)的分類特點分為11個分冊，收錄了GB2760-2014以及國家衛(wèi)生計生委2015年號公告、2016年第8號、第9號公告和4號公告、2017年號公告和第3號公告的食品添加劑使用規(guī)定，不包括食品用香料、食品工業(yè)用加工助劑和食品營養(yǎng)強化劑

這是一套適合5歲以上孩子閱讀的科學(xué)書。它是以全新的解讀方式向孩子們介紹從自然界到人類社會，從微生物到摩天大樓，從遙遠的太空到地球地核，涵蓋不同領(lǐng)域，共有300個主題的通識科學(xué)繪本，以超級圖解形式，解讀各個知識點，教會孩子們探索知識、解決問題的能力。 圖解世界獻給對世界永遠好奇的孩子們，培養(yǎng)孩子的核心競爭力。 圖解世界系

內(nèi)容主要包括：稻谷及其性質(zhì)，稻谷的清理除雜，礱谷及礱下物處理、碾米及產(chǎn)品整理，稻谷加工工藝流程設(shè)計，特種米生產(chǎn)技術(shù)，稻谷加工副產(chǎn)品綜合利用等。本書可作為高等院校糧食工程專業(yè)本科生的專業(yè)教材，也可作為糧食工業(yè)部門、科研院所及加工企業(yè)等工程技術(shù)人員、科研人員和相關(guān)院校師生的參考書。

本稿件是上海市兒童醫(yī)院醫(yī)生陳津津教授同其他幾位醫(yī)生的*作品。稿件中，用短小精悍的文字，向家長們詳細解說了育兒過程中的種種困惑，內(nèi)容涉及寶寶的日常生活（包括營養(yǎng)、睡眠、穿著等），外出（包括旅行、安全座椅等），*重要的是從醫(yī)學(xué)的角度，科學(xué)而又詳細地解說了寶寶成長過程中的健康發(fā)育過程和相應(yīng)對策。稿件一共分為三個部分寶寶健康養(yǎng)

《食品添加劑使用標準速查手冊》根據(jù)GB2760-2014的表E.1食品分類系統(tǒng)和食品行業(yè)的分類特點分為11個分冊，收錄了GB2760-2014以及國家衛(wèi)生計生委2015年號公告、2016年第8號、第9號公告和4號公告、2017年號公告和第3號公告的食品添加劑使用規(guī)定，不包括食品用香料、食品工業(yè)用加工助劑和食品營養(yǎng)強化劑

本課程為高職教材，主要講授啤酒釀造原理、生產(chǎn)工藝流程，啤酒生產(chǎn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)、特點、操作要點及有關(guān)注意事項。強調(diào)在教學(xué)中注意理論聯(lián)系實際，突出實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和崗位技能，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

本書匯總了綠色食品生產(chǎn)資料相關(guān)的政策法規(guī)、科技標準、許可審核、標志管理、質(zhì)量監(jiān)督等方面的文件，目的是將上述政策法規(guī)、制度規(guī)范落到實處，推動綠色食品各項工作科學(xué)化、制度化、規(guī)范化，同時方便綠色食品工作者查閱和使用，也可作為行業(yè)培訓(xùn)用書。

《家具史（第二版）》以西方古典家具開篇，中國傳統(tǒng)家具作為中段內(nèi)容，以現(xiàn)代家具結(jié)尾。 在容量處理上，三部分內(nèi)容權(quán)重均衡，不偏不倚，從客觀角度描寫了家具發(fā)展的歷程。 全書1390張精美圖片。西方古典家具490張，中國傳統(tǒng)家具425張，現(xiàn)代家具475張。 全書有64個二維碼，*部分31小節(jié)31個二維碼；第二部分12小節(jié)12個

輕食不只是素食、節(jié)食和單純地瘦身，而是提倡一種積極、健康、均衡的生活態(tài)度。 本書將享受美味和均衡營養(yǎng)巧妙地結(jié)合起來。書中專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo)主張順應(yīng)個人口味，找到適合自己生活方式的飲食之道。并按照促進智力發(fā)育并提高記憶力、改善睡眠、養(yǎng)護肌膚、排毒、增強免疫力、減輕壓力并緩解焦慮六大健康功效，分別提供了食材易得、做法極簡又營