本書是粵廚寶典的系列菜肴篇的冊，從豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、雜獸、鵝肉、鴨肉等分類介紹了300多道傳奇美食，從選材和烹飪技法進行了詳細闡述。全書圖文并茂，并有大量的原創(chuàng)手繪圖，內(nèi)容趣味橫生，書中絕非僅是單純講述菜式的制作，而是既有傳統(tǒng)菜式的延續(xù)，又有南北之作的對照，而且還把烹飪的關鍵逐一歸納及對比，有些菜式更是歷來秘而不

隔代育兒全攻略

2014年6月，北京物資學院與全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會共同組建成立城市農(nóng)產(chǎn)品流通研究所。該所成立后的一個主要任務就是每年公開出版發(fā)行一本報告，通過梳理中國主要城市群的農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀與問題，對農(nóng)產(chǎn)品流通中的電子商務、冷鏈物流、國際化、流通空間等熱點問題開展了針對性研究，形成了系統(tǒng)性研究專題，提出本團隊解決方案。至今，已出版

本書了2019年制定的58項區(qū)域性綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程，旨在為相關地區(qū)綠色食品生產(chǎn)提供規(guī)范指導，為綠色食品標準化生產(chǎn)提供重要依據(jù)。本書可作為綠色食品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民作業(yè)指導書，也可作為各級綠色食品工作機構的工具書，同時可為其他農(nóng)業(yè)企業(yè)提供技術參考，助推規(guī)程入戶、落地生根，推動綠色食品事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

這是一本講解化妝造型技術的書，在前一版基礎上進行了更新和改進。本書涵蓋了化妝造型的基礎知識、生活類妝容造型案例解析、影樓妝容造型案例解析、新娘妝容造型案例解析、時尚妝容造型案例解析和影視妝容造型案例解析等內(nèi)容。本書是作者多年工作經(jīng)驗的總結，書中不僅有基礎知識、基本技法的講解，還有案例解析和相關圖例分析。本書講解細致，分

選題強調(diào)在當今設計多元化趨勢下的新。結合前沿的平面設計理念，從新式的閱讀體驗、信息圖表視覺化與新式的版面編排進行引導，形成概念書將要解決未來書籍走向的問題。選題從20世紀初鉛印的工業(yè)化形成平裝書之后的書籍封面畫而成為書籍美術的概念意識到數(shù)字出版時代下的書籍設計概念，包含更寬泛的設計范疇。內(nèi)容上從現(xiàn)代書籍設計涵蓋的各個部

本書主要介紹一些早餐食品的原輔料種類和性質(zhì)，各類早餐食品的原輔料配方、操作要點等，品種包括包子、餃子、饅頭、花卷、面條、春卷、糕點、油條、餅、粥等，內(nèi)容實用，操作簡單。本書適合早餐食品生產(chǎn)企業(yè)技術人員、食品和烹飪相關專業(yè)師生、普通消費者參考。

理財就是理生活：生活理財省錢108招從生活省錢理財?shù)慕嵌瘸霭l(fā)，從資產(chǎn)管理、資金節(jié)省和資產(chǎn)增值三個方面介紹實際生活中的108個理財妙招。本書共9章，具體從理、購、住、行、賣、存、信、投、炒九個方面詳細介紹各類實際生活情景下的省錢技巧和投資理財方法，內(nèi)容充實且實用性強，將理論與實踐相結合，幫助讀者理解理財?shù)木唧w概念。本書的

本書是十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材修訂版，是烹飪專業(yè)基礎課程教材。 本書包括烹飪原料的資源和分類、烹飪原料生物學基礎、烹飪原料的色香味形基礎和烹飪特性、烹飪原料的品質(zhì)檢驗和保藏原理、糧食類烹飪原料、蔬菜類烹飪原料、果品類烹飪原料、花卉藥草類原料、畜禽肉類烹飪原料、蛋品和乳品烹飪原料、魚類烹飪原料、其它水產(chǎn)品烹飪原料、干貨

本書是《中國博物館館藏民族服飾文物研究》（6卷本）中的其中一卷《土家族卷》，本卷從全國眾多民族類博物館中，選取土家族豐富的服飾文物為主要研究對象，從民族學、人類學、博物館學和文獻學的角度切入，分為四個板塊進行專題研究，分別是土家族服飾的前世今生土家族服飾圖紋的美學解析土家族織錦的工藝美學和傳統(tǒng)與現(xiàn)代的薪火相傳。