本書(shū)共分九章，主要介紹了制曲與白酒生產(chǎn)的相關(guān)原理與技術(shù)，內(nèi)容涉及白酒生產(chǎn)中的微生物、白酒生產(chǎn)機(jī)理、大曲的生產(chǎn)工藝、小曲的生產(chǎn)、大曲白酒的生產(chǎn)、小曲白酒的生產(chǎn)、白酒的貯存老熟與勾調(diào)品評(píng)、白酒副產(chǎn)物的綜合利用與清潔生產(chǎn)。本書(shū)是一本具有較高實(shí)用價(jià)值和一定生產(chǎn)指導(dǎo)意義的白酒生產(chǎn)專(zhuān)著，適合從事白酒生產(chǎn)、科研的技術(shù)人員和工人閱讀，

本書(shū)作者從《財(cái)富》500強(qiáng)企業(yè)TOP9豐田汽車(chē)回歸家庭，將“豐田”工作法帶入家庭，打造出豐田式家務(wù)分享法。聚焦如何優(yōu)化家務(wù)結(jié)構(gòu)，如何打造易于整理家務(wù)的狀態(tài)，如何掌握激發(fā)家人家務(wù)熱情的溝通技巧等家務(wù)難題，消除“為難、無(wú)用、不均”的家務(wù)陷阱。

梅奧診所的兒童護(hù)理專(zhuān)家為父母提供0-3歲實(shí)用信息和支持的完整指南。由身為父母的醫(yī)生撰寫(xiě)。 本書(shū)是更新和修改后的第二版。 《育兒百科2書(shū)（0-3歲）：第2版》是一個(gè)值得信賴(lài)的和重要的資源，為新手父母和有經(jīng)驗(yàn)的父母一樣。這本書(shū)的第2版經(jīng)過(guò)了2面的審查和更新，你會(huì)在照顧家中剛出生的小生命方面得到實(shí)際的指導(dǎo)，從出生到3歲。

本教材由食品雕刻概述、食品雕刻的基礎(chǔ)知 識(shí)、食品雕刻造型藝術(shù)、冷菜拼擺造型藝術(shù)、糖藝制作、盤(pán)飾造型藝術(shù)六個(gè)項(xiàng)目組成， 每個(gè)項(xiàng)目都包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、訓(xùn)練任務(wù)、復(fù)習(xí)思考題等內(nèi)容，實(shí)操性強(qiáng)的項(xiàng)目還配有大 量的實(shí)訓(xùn)案例，其中穿插了圖片示意等內(nèi)容。教材的編寫(xiě)體現(xiàn)了知識(shí)由點(diǎn)到面的特色， 體系完整，框架結(jié)構(gòu)清楚，易于學(xué)生接受。

香料之王

本書(shū)結(jié)合藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)的需要，以通俗易懂的語(yǔ)言和典型實(shí)例詳細(xì)介紹了版式設(shè)計(jì)的原理、藝術(shù)規(guī)律、視覺(jué)語(yǔ)言及運(yùn)用技巧。全書(shū)共分五章，內(nèi)容包括版式設(shè)計(jì)概述、版式設(shè)計(jì)的原理及藝術(shù)規(guī)律、版式設(shè)計(jì)的視覺(jué)語(yǔ)言、版式設(shè)計(jì)的形式、版式設(shè)計(jì)的應(yīng)用，內(nèi)容由淺入深，結(jié)構(gòu)清晰，設(shè)計(jì)實(shí)例與知識(shí)要點(diǎn)相呼應(yīng)，方便教學(xué)和互動(dòng)，強(qiáng)調(diào)實(shí)戰(zhàn)技法的講解，對(duì)本課程的

本書(shū)適用于本科生教課程教學(xué)，是由校企聯(lián)合編寫(xiě)，主要側(cè)重飲料食品與罐頭食品的安全檢測(cè)技術(shù)，包括食品企業(yè)的認(rèn)證要求、法律法規(guī)要求、生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)技術(shù)，涵蓋了產(chǎn)品從原料、生產(chǎn)過(guò)程到成品出庫(kù)的整個(gè)過(guò)程的安全檢測(cè)技術(shù)。本書(shū)共分為六章，第一章主要介紹了食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)；第二章及第三章主要介紹了食品企業(yè)質(zhì)量安全管理

本書(shū)共五章，內(nèi)容包括：緒論，書(shū)籍設(shè)計(jì)的成熟，書(shū)籍設(shè)計(jì)的構(gòu)成，書(shū)籍形態(tài)設(shè)計(jì)，書(shū)籍設(shè)計(jì)過(guò)程分析、優(yōu)秀作品欣賞。

本書(shū)分為上下卷，上卷為圖紋石，下卷為造型石。本畫(huà)冊(cè)記載了數(shù)百方精美的圖紋石與造型石，產(chǎn)地來(lái)自全國(guó)各地，造型奇特、精美絕倫。通過(guò)各種圖紋石、造型石的高清圖片，詳細(xì)敘述了觀賞石的題名、石種、尺寸、產(chǎn)地及收藏者，并針對(duì)每塊觀賞石表現(xiàn)的形態(tài)內(nèi)容賦詩(shī)、詞、曲，部分還補(bǔ)充了名家賞析和科普知識(shí)，充分展現(xiàn)了觀賞石的獨(dú)特魅力和特點(diǎn)。同時(shí)

本書(shū)介紹了服裝板型設(shè)計(jì)的理論與案例，本書(shū)為連衣裙、襯衫部分。在理論方面，介紹了連衣裙、襯衫品類(lèi)的流行趨勢(shì)，連衣裙、襯衫品類(lèi)的衣身結(jié)構(gòu)平衡要領(lǐng)，包括腰部寬松款式的衣身結(jié)構(gòu)平衡、腰部卡腰款式的衣身結(jié)構(gòu)平衡、前浮余量轉(zhuǎn)入門(mén)襟處的衣身結(jié)構(gòu)平衡、前浮余量轉(zhuǎn)入抽褶等造型的衣身結(jié)構(gòu)平衡、對(duì)于不適宜撇胸及沒(méi)有其他造型的衣身結(jié)構(gòu)平衡、后