本書(shū)按生產(chǎn)方式不同進(jìn)行蒸餾酒工藝介紹，共分十七章，分別為緒論、釀酒原料、小曲與麥芽生產(chǎn)工藝、大曲制作工藝、發(fā)酵原理與高溫美拉德反應(yīng)、小曲與麩曲白酒生產(chǎn)工藝、大曲酒釀造工藝、己酸菌與人工窖泥生產(chǎn)技術(shù)、固態(tài)法白酒機(jī)械化釀造工藝、液態(tài)法蒸餾酒生產(chǎn)工藝、蒸餾工藝、老熟工藝、勾調(diào)技術(shù)、烈性酒感官品評(píng)、蒸餾酒風(fēng)味化合物、副產(chǎn)物綜合

總膳食研究是反映一個(gè)國(guó)家和地區(qū)食品整體狀況的膳食暴露評(píng)估方法，世界衛(wèi)生組織極力推薦成員國(guó)開(kāi)展總膳食研究。在世界衛(wèi)生組織鼓勵(lì)下，我國(guó)于1990年首次開(kāi)展了中國(guó)總膳食研究，迄今共完成6次總膳食研究�？偵攀逞芯康纳攀愁愋投鄻�，對(duì)檢測(cè)技術(shù)要求高，為推動(dòng)中國(guó)總膳食研究中化學(xué)檢測(cè)技術(shù)的傳承和發(fā)展，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心組織編寫(xiě)了

本書(shū)首先講述了男裝服飾的發(fā)展歷史及傳承演變、現(xiàn)代男裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，然后從男裝設(shè)計(jì)的原則與方法、單品設(shè)計(jì)展開(kāi)，詳細(xì)講述了男裝及其服飾品設(shè)計(jì)的要素，如裝飾設(shè)計(jì)、造型元素的分析與運(yùn)用、系列化設(shè)計(jì)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)等。本書(shū)秉承當(dāng)下美育發(fā)展的新時(shí)代精神，著重于男裝設(shè)計(jì)藝術(shù)理論與實(shí)踐需求的對(duì)接，在突出理論知識(shí)的同時(shí)，輔以國(guó)內(nèi)外知名品牌設(shè)計(jì)案例

中國(guó)特殊食品常用詞典

本書(shū)是以CorelDRAW2021為平臺(tái)，以計(jì)算機(jī)繪圖為特色，研究和探討數(shù)字化服裝設(shè)計(jì)的專業(yè)教程。通過(guò)學(xué)習(xí)本書(shū)，讀者能夠利用CorelDRAW2021繪制各種服裝圖案、服裝款式圖、服裝效果圖等。本書(shū)為數(shù)字化服裝設(shè)計(jì)教學(xué)提供了貼合實(shí)際工作場(chǎng)景的教學(xué)內(nèi)容，也為服裝設(shè)計(jì)提供了簡(jiǎn)單可行的數(shù)字化繪制技巧。 本書(shū)介紹了CorelD

本書(shū)以富怡服裝CADV10.0為基礎(chǔ)，系統(tǒng)地介紹如何進(jìn)行服裝的制板、放碼、排料等操作。本書(shū)案例均采用經(jīng)典的服裝款式，搭配結(jié)構(gòu)圖、放縫圖、推板圖，結(jié)合服裝CAD軟件的各種功能，通過(guò)具體的操作步驟一步步地指導(dǎo)讀者設(shè)計(jì)服裝。 本書(shū)既可作為各服裝院校的服裝CAD軟件教材，也可作為從事服裝行業(yè)的人員提高技能的培訓(xùn)教材，還可作為廣

本書(shū)從中高凈值家庭及人群的行為模式、金融資產(chǎn)配置、非金融資產(chǎn)配置、商業(yè)保險(xiǎn)配置、兒童商業(yè)醫(yī)療險(xiǎn)配置以及養(yǎng)老保險(xiǎn)配置這六個(gè)方面展開(kāi)研究，力圖能夠全面而精準(zhǔn)地對(duì)我國(guó)中高凈值家庭及人群進(jìn)行全景式的分析，為政府、金融機(jī)構(gòu)的相關(guān)決策提供重要的參考依據(jù)。研究采用的是2020年中國(guó)家庭追蹤調(diào)查（ChinaFamilyPanelStu

唯美手編. 13，點(diǎn)亮秋冬的毛衫編織

笠原將弘的美味家庭料理

本書(shū)稿共收集了19位設(shè)計(jì)師的31件作品，類型從小極大，包含毯子、帽子、圍巾、披肩、毛衣、開(kāi)衫、半裙、褲裝等，編織技法難度不大，比較適合初中級(jí)編織愛(ài)好者，同時(shí)每一件都是原創(chuàng)設(shè)計(jì)，樣式新穎，使得本書(shū)所有作品都個(gè)性鮮明。此外，書(shū)中的“設(shè)計(jì)師細(xì)語(yǔ)”部分，講述設(shè)計(jì)師與編織的故事，體現(xiàn)本書(shū)的“編織樂(lè)趣”的主題；同時(shí)，書(shū)稿每件作品配