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小廚房大健康

小廚房大健康

定  價(jià):38 元

        

  • 作者:張意
  • 出版時(shí)間:2018/10/1
  • ISBN:9787306063984
  • 出 版 社:中山大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS972.26 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:32開
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本書以通俗易懂的語言、圖文并茂的方式,全面介紹家庭廚房的健康常識,包括:廚房餐具、電器的正確使用、清潔,健康的烹飪方式與技巧,調(diào)味品的正確使用,常見食材的選擇,佐料的合理使用,廚房里常見意外的應(yīng)對等。分為廚房百科欲善其事,先利其器健康煮意烹飪小細(xì)節(jié),出品大進(jìn)步五味雜陳巧用調(diào)料,調(diào)出健康的味道選對食材看顏值,也看內(nèi)涵必備冰箱儲(chǔ)物保鮮,有所講究廚房有藥小小佐料,大有奧妙安全下廚廚房有愛,遠(yuǎn)離傷害等。
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