本書主要包括縫紉機(jī)概述、普通家用縫紉機(jī)、電動(dòng)式家用多功能縫紉機(jī)、電腦式家用多功能縫紉機(jī)等內(nèi)容，共計(jì)四章，具體涉及家用縫紉機(jī)主要機(jī)構(gòu)及工作原理、裝配工藝及流程、整機(jī)調(diào)試和檢驗(yàn)、操作和使用等方面內(nèi)容，內(nèi)容豐富，實(shí)現(xiàn)了一書在手，家用縫紉機(jī)知識(shí)全覆蓋。

本書主要介紹了西服的不同風(fēng)格及定義，西服款式類型，西服工藝，西服尺碼，背心款式，西褲，內(nèi)容詳實(shí)，專業(yè)度較高。

本書是基于歷史文獻(xiàn)、技術(shù)文獻(xiàn)、圖像史料與標(biāo)本的系統(tǒng)研究，整理和總結(jié)出旗袍古典、改良和定型的三個(gè)分期理論，并梳理了旗袍結(jié)構(gòu)的史料譜系。官方文獻(xiàn)作為旗袍的法定依據(jù)和形制記錄文案，清楚地記錄了旗袍從古典到改良的線索。時(shí)事史料、技術(shù)文獻(xiàn)的考證與標(biāo)本互證研究顯示，在20世紀(jì)30年代中期之后，改良旗袍標(biāo)志性的獨(dú)幅旗袍料裁剪和挖大襟

中國(guó)菜肴，以川、魯、湘、粵、蘇、浙、徽、閩八大菜系為代表享譽(yù)中外。本書共收錄了八大菜系中的200余道經(jīng)典菜肴，詳細(xì)介紹了每個(gè)菜系的特點(diǎn)和各自的代表菜品，并附有特色菜的菜肴故事，增添了文化色彩。書中的每道經(jīng)典菜肴均由特色、原料、制法三部分內(nèi)容組成，圖片精美、設(shè)計(jì)時(shí)尚、步驟詳細(xì)、易懂易學(xué)。?了解一道菜幕后的故事和做法，不僅

本書是“十三五”職業(yè)教育部委級(jí)規(guī)劃教材，是由具有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的服裝專家、高級(jí)服裝設(shè)計(jì)師編寫的專業(yè)服裝設(shè)計(jì)師訓(xùn)練教程。本書以大量案例舉證分析為特色，以注重培養(yǎng)當(dāng)代服裝市場(chǎng)需要的創(chuàng)新型設(shè)計(jì)師為目的，以職業(yè)訓(xùn)練為根本，按照服裝設(shè)計(jì)師成長(zhǎng)過程需要的學(xué)習(xí)方法，具體介紹了尋找設(shè)計(jì)靈感、設(shè)計(jì)構(gòu)思理念、服裝設(shè)計(jì)思維訓(xùn)練以及服裝設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意

食品化學(xué)是食品科學(xué)學(xué)科重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。本書系統(tǒng)論述了食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論與方法，主要內(nèi)容包括緒論、水、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食品色素和著色劑、酶、風(fēng)味化合物、食品添加劑以及食品中的有害成分。本書在論述食品成分的化學(xué)和生物化學(xué)特征的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)闡述了食品成分在加工貯藏過程中發(fā)生的各種變化對(duì)食品品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)和安

第三方支付在國(guó)內(nèi)迅速普及，其發(fā)展的同時(shí)促進(jìn)了金融發(fā)展，深刻影響家庭金融資產(chǎn)的選擇�！兜谌�方支付與家庭金融資產(chǎn)選擇》利用交易費(fèi)用理論深入分析第三方支付對(duì)家庭資產(chǎn)選擇結(jié)構(gòu)性改變的本質(zhì)原因以及傳導(dǎo)機(jī)制。通過實(shí)證分析發(fā)現(xiàn)第三方支付方式的選擇能夠?qū)�家庭參與金融市場(chǎng)活動(dòng)產(chǎn)生顯著正向影響，而傳統(tǒng)金融市場(chǎng)的發(fā)展會(huì)弱化第三方支付市場(chǎng)對(duì)家

本書系統(tǒng)地總結(jié)了綠茶加工技術(shù)與裝備相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究成果與文獻(xiàn)資料。內(nèi)容包括綠茶分類和品質(zhì)特征、綠茶加工基本原理、綠茶初制加工、綠茶精制加工、綠茶加工設(shè)備、綠茶貯藏保鮮、綠茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)。既介紹了目前我國(guó)綠茶加工技術(shù)與裝備的**研究成果，又總結(jié)了長(zhǎng)期積累的綠茶加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。

《服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》經(jīng)專家評(píng)審被立項(xiàng)為十二五職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，本次修訂在保持原教材特色的基礎(chǔ)上，在書中加入了豐富的微課和視頻資源，更加方便教學(xué)，是一本新形態(tài)一體化教材。本書以翔實(shí)的內(nèi)容、簡(jiǎn)潔易懂的語(yǔ)言和鮮明的實(shí)例對(duì)服裝設(shè)計(jì)的基本理論進(jìn)行了分類闡述，主要介紹了服裝設(shè)計(jì)學(xué)的相關(guān)概念、服裝設(shè)計(jì)的美學(xué)原理、服裝設(shè)計(jì)的方法、服裝

《食品發(fā)酵技術(shù)》（第二版）廣泛吸納了同行的建議，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，豐富生產(chǎn)應(yīng)用開發(fā)實(shí)例，將食品發(fā)酵相關(guān)專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)與必要的工程技術(shù)知識(shí)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，并積極反映近年來食品發(fā)酵行業(yè)的新技術(shù)、新成果。本書理論知識(shí)包括緒論、發(fā)酵食品原理、白酒生產(chǎn)技術(shù)、啤酒生產(chǎn)技術(shù)、葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)、黃酒生產(chǎn)技術(shù)、食醋生產(chǎn)技術(shù)、醬油生產(chǎn)技