鹽文化伴隨中華民族五千年文明史孕育發(fā)展，制鹽工藝亦從神農(nóng)氏時(shí)代的夙沙氏“煮海為鹽”發(fā)展成為現(xiàn)代制鹽生產(chǎn)工藝�！吨汽}工藝學(xué)》全面系統(tǒng)地闡述了目前制鹽理論基礎(chǔ)和生產(chǎn)工藝。除了介紹鹽的分類(lèi)、性質(zhì)、用途、資源分布之外，緊密結(jié)合制鹽工藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)等科技創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)狀，重點(diǎn)介紹了制鹽的理論基礎(chǔ)、制鹽原料、海鹽生產(chǎn)工藝、湖鹽生產(chǎn)工藝、粉

本著作以青海柴達(dá)木盆地鹽湖提鉀后老鹵資源為對(duì)象，結(jié)合鹽湖區(qū)冷能、風(fēng)能和太陽(yáng)能資源等自然條件，深入系統(tǒng)地闡述了老鹵五元體系Li+,Na+,Mg2+//Cl-,SO42-–H2O及其子體系多溫介穩(wěn)相平衡及其溶液物化性質(zhì)，有助于揭示鹽湖中發(fā)生的鹵水蒸發(fā)、結(jié)晶沉積、溶解轉(zhuǎn)化，預(yù)測(cè)鹽湖演化及其環(huán)境變化，為柴達(dá)木盆地鹽湖鹵水資源綜