這是一本內(nèi)容豐富的手繪料理食譜手賬。本書(shū)采用手繪的形式，還原手賬的真實(shí)感。本書(shū)共繪制了47種美食，從早餐到夜宵，無(wú)論是健身達(dá)人還是甜食愛(ài)好者，都能在這本書(shū)中找到屬于自己的定制美味。每道美食都能用簡(jiǎn)單的廚具、食材和方法制作出；不管是在條件有限的宿舍，還是空間狹小的單身公寓，只要有一顆吃貨的心，哪里都是了不起的小廚房！趕快

日本網(wǎng)友狂推分享！簡(jiǎn)單又美味，三步驟就可完成的烤箱料理！ 切一切→塞一塞→進(jìn)烤箱=TASTY！ 對(duì)每日外食感到不安，想吃的健康又不想花太多時(shí)間下廚、善后嗎? 想邀請(qǐng)朋友回家小酌聚餐，卻覺(jué)得準(zhǔn)備餐點(diǎn)很麻煩嗎? 想增進(jìn)親子感情，創(chuàng)造家人之間的美好回憶嗎? 制作方式超簡(jiǎn)單的澎湃燒，是能夠滿(mǎn)足各種需求，讓你一舉數(shù)得的

本書(shū)是全國(guó)餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)“基于烹飪專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的中高職課程體系與教材開(kāi)發(fā)研究”成果系列教材、餐飲職業(yè)教育創(chuàng)新技能型人才培養(yǎng)新形態(tài)一體化系列教材。本教材共包括七個(gè)部分，即概述及四大地方風(fēng)味、原料選擇標(biāo)準(zhǔn)與加工工藝、組配工藝、初步熟處理工藝、調(diào)配工藝、制熟工藝、盤(pán)飾工藝。本教材突出實(shí)用性，將理論知識(shí)和餐飲行

產(chǎn)后6周，是新媽媽身體恢復(fù)的關(guān)鍵時(shí)期，也就是我們所說(shuō)的“坐月子”。坐月子一定要補(bǔ)，但要補(bǔ)得合理、補(bǔ)得健康，以滿(mǎn)足新媽媽產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)需求以及哺乳寶寶的需求。本書(shū)能讓你輕松度過(guò)產(chǎn)后六周，每周除了推薦健康食譜，還有一個(gè)”對(duì)新媽媽的叮嚀”，幫你緩解產(chǎn)后的小情緒。采用家常食材，只需要花一點(diǎn)點(diǎn)心思，就可以做出健康、美味、營(yíng)養(yǎng)的月子餐

從出生到3歲是寶寶一生中生長(zhǎng)發(fā)育*快的時(shí)期，是智力啟蒙和情商培養(yǎng)的關(guān)鍵期，也是學(xué)習(xí)吃的技能、養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的黃金期。本書(shū)由作者從多年兒童健康咨詢(xún)和講座內(nèi)容中精心挑選出200多道營(yíng)養(yǎng)輔食。按寶寶的身體發(fā)育不同時(shí)期，專(zhuān)為6個(gè)月～3歲的寶寶精心搭配，制定出分階段輔食添加計(jì)劃，從食材的選擇、搭配、注意事項(xiàng)、營(yíng)養(yǎng)以及功效等全方

這里有琳瑯滿(mǎn)目的蔬果汁、暖胃暖身的甜湯、喝一杯就上癮的奶茶咖啡以及愉悅心情的花果茶，從選材到做法，詳細(xì)為你講解。還有豐富貼心的烹飪小知識(shí)，即使是零制作經(jīng)驗(yàn)的“小白”也可輕松上手，烹調(diào)出一杯超級(jí)美味的快手飲品。書(shū)中的飲品注重健康，不添加任何色素香精，全部采用易買(mǎi)的天然食材制作，營(yíng)養(yǎng)好喝，老少皆宜，適合任何場(chǎng)合。每天為自己

拒絕外賣(mài)，自己做的便當(dāng)更加健康衛(wèi)生。方便攜帶，味道可口，不管是上班攜帶，還是外出郊游野餐，都是很好的選擇。不管走到哪都能吃上一口自己喜歡的飯菜，想想心里都是美美的。即便饋贈(zèng)好友，也很有儀式感呢。從主食、菜品到組合搭配，從湯水再到零食，百吃不膩，實(shí)用又好做。想吃什么提前準(zhǔn)備好食材，或者充分利用家中已有的食材，花費(fèi)一點(diǎn)小心

全書(shū)依據(jù)"實(shí)際應(yīng)用與創(chuàng)新相結(jié)合”的原則，在實(shí)用、應(yīng)用、創(chuàng)新觀(guān)念和化繁為簡(jiǎn)的理論方法及圖文解說(shuō)指導(dǎo)下，采用創(chuàng)新的推拉刻、鋸刀等技法進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，并將最實(shí)用的果蔬雕盤(pán)飾、糖藝盤(pán)飾、果蔬整雕、展臺(tái)果蔬雕刻、展臺(tái)果醬畫(huà)、展臺(tái)面塑融入其中。

如何讓孩子愛(ài)上吃蔬、果、豆、谷？全素食幼兒如何補(bǔ)充鈣、鐵、鋅、葉黃素、蛋白質(zhì)、多種維生素、ω-3等必要營(yíng)養(yǎng)素？全素食幼兒為何可以茁壯成長(zhǎng)、發(fā)育更好？如何把不好吃的食材變好吃？在這本專(zhuān)為2~6歲幼兒量身創(chuàng)作的健康蔬食小百科中，臺(tái)北慈濟(jì)醫(yī)院多位營(yíng)養(yǎng)師及兒科醫(yī)師攜5位蔬食美食家，為您：專(zhuān)業(yè)解答——蔬食怎樣吃營(yíng)養(yǎng)才均衡？垂涎展

《魚(yú)料理專(zhuān)家的美味菜單》按照日式、中式、泰式和西式，共收錄了80道美味食譜。做法簡(jiǎn)單，容易上手，只要一口平底鍋即可操作。本書(shū)結(jié)構(gòu)科學(xué)，操作步驟一目了然。本書(shū)主體部分分3個(gè)章節(jié)，分別介紹魚(yú)料理中的“日式”“中式和泰式”“西式”食譜，并且為這幾種按地域性分類(lèi)的食譜推薦了適宜的配菜食譜。另外，本書(shū)作者有意多多收錄魚(yú)塊（非整魚(yú)