全書主要圍繞著3D打印理論知識、3D打印主流軟件和動手實踐等內(nèi)容展開。首先介紹3D打印成形工藝分類、3D打印機與打印材料等；其次通過軟件與實例講解結(jié)合，內(nèi)容涵蓋了三維造型軟件（Creo、3DStudioMax）、逆向工程軟件（GeomagicStudio）、3D打印軟件（Simplify3D、Makerware、Cur

雞蛋粉是以蛋液為原料，經(jīng)干燥加工去除水分而制得的粉末狀可食用蛋制品。含有人體必需的動物蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂以及礦物質(zhì)和維生素，其組分質(zhì)量高，吸收率也高，特別是對人腦和神經(jīng)系統(tǒng)所不可缺少的磷脂的含量比較豐富，是食品工業(yè)的重要原料，既能改善食品的風(fēng)味，也能提高食品的營養(yǎng)價值。雞蛋粉生產(chǎn)不僅解決了鮮蛋易變質(zhì)、易破損的弊端，還

本書共九章,內(nèi)容包括:緒論、煙葉生物化學(xué)基礎(chǔ)、煙葉醇化機理、煙葉醇化過程中的物質(zhì)變化、煙葉醇化質(zhì)量影響因素及溫濕度管理、煙葉醇化期及適宜貯存時間等。

本書追溯“食在廣州”的文化淵源,分為“名產(chǎn)、盛筵、珍饈、技藝”四大章節(jié),穿插帶出名店、名廚、名器、名俗、勝景等,系統(tǒng)梳理廣州了飲食文化的方方面面,凸現(xiàn)廣州豐饒獨特的飲食資源,傳遞出廣州飲食“不時不食、不鮮不食,本味為先,美味求真”的文化理念,以及傳承、包容、創(chuàng)新的特點,生動地詮釋何謂“食在廣州”。

詳細介紹了翡翠的歷史及其演變，其藝術(shù)、玩賞、鑒別、品味、購買、收藏講究，更分門別類，詳細介紹各種金翡翠的種類。對其中名貴珍品著重講解，輔以精美實物圖片，美輪美奐，賞心悅目。

《茶器與匠心之美》是一本關(guān)于茶文化和茶器手作藝術(shù)的生活美學(xué)讀物。 東方茶文化在靜默的歲月里流淌千年，道盡茶器的樸拙，茶人的淡泊，匠人的虔誠。在繁忙的城市喧囂中，一道茶可以滌蕩人的身心。《茶器與匠心之美》邀請著名茶人李曙韻和中日10位茶器手藝人，講述他們與茶結(jié)緣，與器相守的動人故事。通過重拾東方茶文化的精神內(nèi)涵，我們向

作者通過嚴格的考據(jù)研究揭示了蔗糖自先秦至清代的種植、制造、使用等演變、傳播的歷史；介紹了甘蔗種植和砂糖制造在世界范圍內(nèi)的文化交流中所起的作用，以及中國在其中的貢獻；揭示了蔗糖千百年來在全世界范圍內(nèi)傳播的過程，呈現(xiàn)了隱藏在蔗糖背后錯綜復(fù)雜的文化交流史。

本書從禮儀之重的冕服弁服、藝術(shù)瑰寶的金縷玉衣、仙風(fēng)道骨的大袖寬衫，寫到格調(diào)華美的時世霓裳、溫文閑雅的女真服飾、青女怡情的仕女比甲、花樣年華的民國旗袍、雪域高原的藏族服飾、七彩錦繡的壯族服飾、別出心裁的彝族服飾，還有蒙古族、侗族、傣族、納西族獨具特色的服裝，涉及服飾文化的方方面面，以期讓青少年讀者體會中華服飾文化的雄奇、

《果品及其制品質(zhì)量安全檢測》系列叢書內(nèi)容豐富，覆蓋果品及其制品質(zhì)量安全檢測的各個方面，共收錄檢測方法近330種。其中：營養(yǎng)品質(zhì)檢測方法39種，以分光光度法、水解法和滴定法為主，覆蓋17種（類）營養(yǎng)品質(zhì)指標；功能成分檢測方法40種，以液相色譜法居多，覆蓋32種（類）功能成分；農(nóng)藥殘留檢測方法111種，以氣相色譜一質(zhì)譜法和

本書著眼于“舌尖中國，百味交集”，從我國繽紛菜系中精選色、香、味俱全的50道典型美食進行細致解讀，一道道精美的食饌展示，既是舌尖的美味細品，也是對博大精深的中國傳統(tǒng)美食文化的巡禮。作者以比較故事化及性靈化的筆調(diào)加以敘述，在保證知識精準的基礎(chǔ)上，力求傳事物之神，暢人物之情。同時圖文并茂，版式精致。在作者深入淺出、圖文并茂