本書在浩瀚明代文獻(xiàn)中鉤稽索隱，力圖尋覓大理石屏的小小蹤跡。以時(shí)間、鑒賞分作經(jīng)緯，綜合古代家具、賞石、美術(shù)史、審美觀念、出版物、地理交通、物價(jià)、工藝、風(fēng)尚等多個(gè)視角，討論明初以來(lái)出現(xiàn)的、以云山意象為核心審美價(jià)值的大理石屏開采、納貢、傳播、制作、消費(fèi)、著述、收藏歷程，闡述大理石屏在明代物質(zhì)文明史框架下的演變流程，并在家具、

在服裝設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程中，服裝款式圖是連接設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)理念與現(xiàn)實(shí)產(chǎn)品之間的重要橋梁，對(duì)服裝板型設(shè)計(jì)、樣衣制作起到重要的指導(dǎo)作用�！度绾问掷L服裝款式圖》按照內(nèi)外裝、上下裝的不同類別，詳細(xì)介紹了描繪此類服裝款式圖的基本方法；書中所涉及的服裝術(shù)語(yǔ)，采用服裝企業(yè)制單用語(yǔ)，對(duì)服裝專業(yè)的學(xué)習(xí)者或愛好者理解服裝的結(jié)構(gòu)及工藝有很好的輔助作用

《食品感官檢驗(yàn)》由緒論、11個(gè)項(xiàng)目及附錄組成，詳細(xì)介紹了食品感官檢驗(yàn)基礎(chǔ)訓(xùn)練，糧油及其制品、肉及其制品、乳及乳制品、水產(chǎn)品、果蔬及其制品、飲料與酒類、調(diào)味品、焙烤制品、蛋及其制品的感官檢驗(yàn)，食品感官檢驗(yàn)綜合應(yīng)用訓(xùn)練等，內(nèi)容包含面廣、應(yīng)用性強(qiáng)。本書采用現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的術(shù)語(yǔ)、符號(hào)和法定計(jì)量單位，書中的知識(shí)體系、案例介紹符

本書詳細(xì)論述了牛奶的品質(zhì)和質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)牛奶生產(chǎn)技術(shù)，奶牛育種、奶牛營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理、奶牛保健、奶牛福利與牛奶質(zhì)量的關(guān)系，擠奶工藝與生奶儲(chǔ)運(yùn)，奶牛質(zhì)量的監(jiān)管等核心內(nèi)容；同時(shí)書中還以全國(guó)知名牛奶生產(chǎn)企業(yè)為案例，介紹了他們生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛奶的做法和經(jīng)驗(yàn)。 全書技術(shù)實(shí)用，具有較好的指導(dǎo)性，是奶企負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員，牛奶加工企業(yè)，以及農(nóng)業(yè)

時(shí)隔一年，韓火火與眾多潮流明星好友再度重聚，共同傾力打造街拍天書《FB范兒2017》。已經(jīng)迎來(lái)六周年的《FB范兒》，依舊堅(jiān)持“舒適著時(shí)髦”的火式時(shí)髦法則，網(wǎng)羅一眾時(shí)尚大咖，演繹時(shí)下最I(lǐng)N的時(shí)髦穿搭，旨在為廣大讀者帶來(lái)全新的搭配靈感。 作為韓火火與明星好友一年一度的時(shí)尚大聚會(huì)，《FB范兒the6thIssue》星味

本書收錄大眾餐桌常見的123道好吃又好做的快手小炒，搭配1000余張分解步驟圖和100分鐘的制作精美二維碼視頻。小炒簡(jiǎn)單、快捷，瞬間炒出色香味！看著步驟就可以學(xué)會(huì)，不用等待，馬上就能吃到可口的小炒菜！

本書收錄132道爽口又開胃的涼拌菜，搭配1000余張分解步驟圖和100分鐘的制作精美二維碼視頻。全書集合了各地不同的爽口涼拌菜，從經(jīng)典的餐桌必點(diǎn)涼拌菜到各地的民間小吃涼拌菜，多方面講解涼拌菜的制作方法，用精美的圖片和易懂的步驟，讓讀者一看就懂，一學(xué)就會(huì)。涼拌菜只要拌得好，就能吃得香，就能為飯桌增添美味，還能為家人和朋友

本書是為烘焙愛好者打造的烘焙大全。本書一共精選了四大類西點(diǎn)：餅干、蛋糕、面包、派塔及其他西點(diǎn)，每道方子還有操作要點(diǎn)，詳盡的操作步驟，精美的大圖和步驟圖，有讓你學(xué)會(huì)烘焙一次成功的小技巧，讓烘焙新手們告別慘不忍睹的進(jìn)階之路，享受烘焙、享受美食。

本書介紹了多種面包、甜點(diǎn)的制作，方法實(shí)用，從初級(jí)階段的面粉發(fā)酵開始，系統(tǒng)地介紹了烘焙面包的知識(shí)，詳細(xì)的做法說(shuō)明與圖解，降低失敗的風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)院派的王森和實(shí)用唯美派的靜心蓮，為您提供做面包的秘訣，享受做面包的樂(lè)趣。

本書以西瓜雕的介紹為主，輔以少量南瓜雕。 對(duì)于傳統(tǒng)揚(yáng)州瓜雕，介紹了邊飾、套環(huán)等的各種技藝。 對(duì)于泰式瓜雕，介紹了花卉、瓜燈、盅皿等各種創(chuàng)意。 還按熱門主題如福、壽、喜等進(jìn)行創(chuàng)作、分類。 全書包含近300款作品，以分步圖講解技法，并包含3.5小時(shí)的在線教學(xué)視頻（教學(xué)視頻為本書專屬，須通過(guò)本書鏈接）。