《一本書看懂食品添加劑》主要介紹了有關(guān)食品添加劑的相關(guān)知識，從人們關(guān)心的食品添加劑安全性出發(fā)，對日常生活中常見的食品添加劑種類、作用、來源、安全性，以及食品添加劑的利弊、鑒定方法等多個方面進行闡述，讓讀者能全面、正確認識食品添加劑，正確選擇所需要的食品，清楚消費，快樂享受食品、享受生活。

《減糖飲食：持續(xù)瘦身不反彈》是一本教你滿足一日三餐，不挨餓的快瘦減糖食譜書，介紹了關(guān)于減糖的科學(xué)知識，推薦了利用蔬菜、肉類、蛋類、海鮮、五谷類等各種食材制成的日常減糖食譜、減糖甜點、自制醬料等。

便當(dāng)超人記錄的不僅僅是各式便當(dāng)?shù)闹谱鳎�更是一種生活態(tài)度，一種享受美食的態(tài)度，也是對美食夢想的一次分享。內(nèi)容編排上除了便當(dāng)制作外，還配有作者的美食心得。此外我們會請烹飪專家、營養(yǎng)專家做一些點評、互動內(nèi)容。

《發(fā)式百變》一書記錄了上海百年理發(fā)業(yè)的發(fā)展史，也是一部濃縮上海發(fā)展史的寫照。從書中可以了解到理發(fā)業(yè)鼻祖的由來、理發(fā)幫派的形成與爭斗、上海爆發(fā)的大規(guī)模的反清剪辮運動、洋人理發(fā)店與華人理發(fā)店搶占市場的情況、西洋發(fā)型的流行與風(fēng)靡等。此外，書中附有大量的精美照片，讀者可以從這些發(fā)型照片中一睹不同時代華洋俊男靚女、名媛佳麗的漂亮

本書是沒有穿搭煩惱的香菜子通過自己的研究，創(chuàng)造的香菜子風(fēng)格時尚穿搭法的全紀錄。本書記錄的穿搭方法并不會隨著時間而過時，教你穿出自己的風(fēng)格。書中著重教會讀者如何將不同類型的衣服進行搭配，同色系、撞色系的不同搭配方法以及適合個人個性的搭配法則。

《從領(lǐng)口向下編織的毛衫》一書，從國外網(wǎng)站上的網(wǎng)紅毛衣onthebeach"系列入手，介紹了這一系列各種領(lǐng)口、長短、尺碼和風(fēng)格的從領(lǐng)口向下編織的毛衫，詳細介紹了他們的異同和制作方法等，并由此展開介紹了由日本知名編織設(shè)計師設(shè)計、制作的從領(lǐng)口向下編織的毛衫，或多色拼接，或細條紋，或U領(lǐng)或V領(lǐng)或圓領(lǐng)，或套頭衫，或長短開衫，不論

本書為高職院校食品類專業(yè)教材。內(nèi)容包括焙烤制品加工實訓(xùn)、蛋與蛋制品加工實訓(xùn)、肉制品加工實訓(xùn)、乳制品加工實訓(xùn)、飲料加工實訓(xùn)、酒類制品加工實訓(xùn)、調(diào)味制品加工實訓(xùn)、果熟制品加工實訓(xùn)、食品添加劑實訓(xùn)。共介紹了幾十個實訓(xùn)內(nèi)容。

本書分為十二個章節(jié)，分別為：*章緒論，第二章原核微生物，第三章真核微生物，第四章非細胞型微生物，第五章微生物的營養(yǎng)，第六章微生物的代謝，第七章微生物的生長與控制，第八章微生物的遺傳變異與菌種選育，第九章微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用，第十章微生物與食品變質(zhì)，第十一章微生物與食品安全，第十二章食品微生物實驗實訓(xùn)。

創(chuàng)建專屬課程·基本工具·衛(wèi)生條件和食品安全 基本原料·食物變質(zhì)的奧秘·食物保存的原理 1.基礎(chǔ)篇 冷凍新鮮水果 冷凍果醬 藍莓和覆盆子冷凍果醬·草莓冷凍果醬 冷凍蔬菜 冷凍香草 香蒜青醬 羅勒香蒜青醬·芫荽和核桃香蒜青醬&middo

本書吸取流行的膳食營養(yǎng)理念，由著名美食專家薩巴蒂娜傾力奉獻，打造健康、實用的健康膳食計劃。全書菜譜巧妙搭配，嚴控卡路里，營養(yǎng)、美味、瘦身、養(yǎng)顏一舉兼得，能吃又能瘦，吃對就變美！好身材、好皮膚，吃出來！