本書(shū)共四章，現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)與裝飾概述、現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)的裝飾性、現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)裝飾技法、現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)與現(xiàn)代裝飾藝術(shù)。主要內(nèi)容包括：現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)與裝飾的基本概念；影響現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)與裝飾的因素等。

本書(shū)是“十三五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。全書(shū)分為5個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括：連衣裙的設(shè)計(jì)、制板、工藝，經(jīng)典女襯衫的設(shè)計(jì)、制板、工藝，時(shí)尚女襯衫的設(shè)計(jì)、制板、工藝，男襯衫的設(shè)計(jì)、制板、工藝，旗袍的設(shè)計(jì)、制板、工藝。本書(shū)在第一版的基礎(chǔ)上優(yōu)化更新了教學(xué)內(nèi)容，針對(duì)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的特點(diǎn)，采用項(xiàng)目化、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式，體現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中

《烹飪?cè)�料與加工工藝/中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)·“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材》按照“理實(shí)一體化”“做中學(xué)、做中教”等職業(yè)教育教學(xué)理念編寫(xiě)的�！杜腼�?cè)�料與加工工藝/中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)·“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材》按照項(xiàng)目一任務(wù)體例編寫(xiě)，共設(shè)9個(gè)項(xiàng)目39個(gè)任務(wù)，內(nèi)容包括：走進(jìn)“烹飪?cè)�料與加工工藝”課程、蔬菜

《中國(guó)輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：化妝品卷》收錄了截至2018年3月底批準(zhǔn)發(fā)布的現(xiàn)行有效化妝品常用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)104項(xiàng)，國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范1項(xiàng)。由基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、測(cè)定方法標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、化妝品用原料和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)六部分組成。《中國(guó)輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：化妝品卷》可供化妝品生產(chǎn)企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化研究單位、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和銷售單位使

在食品安全監(jiān)管體系當(dāng)中，檢驗(yàn)工作至關(guān)重要。國(guó)內(nèi)外食品微生物的檢驗(yàn)與控制技術(shù)的迅猛發(fā)展，對(duì)食品微生物檢驗(yàn)方法的科學(xué)性提出了更高的需求，對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理的規(guī)范化提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。為提高我國(guó)食品微生物實(shí)驗(yàn)室的管理和檢驗(yàn)技術(shù)水平，保證食品安全、衛(wèi)生質(zhì)量及對(duì)

全書(shū)介紹了42項(xiàng)基礎(chǔ)烹飪技法、61道經(jīng)典法式料理和85條操作要領(lǐng)，使用到包括海鮮、肉類、奶酪、水果、蔬菜等在內(nèi)的多種食材，系統(tǒng)全面的對(duì)法式料理技巧進(jìn)行了完美解讀。通過(guò)介紹高湯、醬汁、調(diào)味底料、面團(tuán)、基本食材等烹飪所有菜品的基礎(chǔ)，展示了運(yùn)用烹飪基礎(chǔ)所制作而成的高級(jí)菜品，每一道菜都配有其所包含的烹飪基礎(chǔ)注解，以及制作菜品詳

《特醫(yī)食品的開(kāi)發(fā)與精益制造》對(duì)特醫(yī)食品的法規(guī)和相關(guān)醫(yī)學(xué)背景知識(shí)只做概要介紹,偏向于特醫(yī)食品的配方和工藝開(kāi)發(fā)以及精益制造本身,內(nèi)容涵蓋臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)、食品物性學(xué)、食品流變學(xué)、生活習(xí)慣病、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、腸外營(yíng)養(yǎng)、功能性食品配料等。全書(shū)共分5章,具體包括特醫(yī)食品概述,特醫(yī)食品的申報(bào)注冊(cè),特醫(yī)食品的開(kāi)發(fā)流程,特醫(yī)食品的臨

本書(shū)回顧了印刷術(shù)的發(fā)展歷史，內(nèi)容包括：印刷術(shù)的起源、雕版印刷術(shù)的發(fā)明、雕版印刷的盛世、活字版的問(wèn)世、古籍版本的藝術(shù)鑒賞等。

本書(shū)包括：茶史溯源、茶的傳播、名茶妙品、茶具鑒賞、中國(guó)茶道的精神五個(gè)版塊

本書(shū)從食品接觸材料中有害成分遷移會(huì)影響內(nèi)裝食品質(zhì)量安全的角度以及食品接觸材料荷載活性成分緩釋延長(zhǎng)食品的貨架期的角度，較為全面地闡述了有害成分遷移、有益成分緩釋中的擴(kuò)散現(xiàn)象以及擴(kuò)散系數(shù)、擴(kuò)散活化能等問(wèn)題。可為食品包裝材料安全及有益成分緩釋提供參考。