《中國植物染技法》介紹中國傳統(tǒng)植物染的歷史演變和發(fā)展，主要包括傳統(tǒng)天然染料的來源及萃取、天然手工染色技法、中國傳統(tǒng)染色技法、天然染色的混合技法，植物染作品設(shè)計與賞析、應(yīng)用領(lǐng)域和發(fā)展前景，以及植物染料優(yōu)劣的辨析。《中國植物染技法》適合紡織品染色、藝術(shù)設(shè)計、化妝品生產(chǎn)和文物修復(fù)等人士閱讀。

《時裝設(shè)計元素：調(diào)研與設(shè)計（第2版）》將重點放在如何獲取調(diào)研資料，如何圍繞設(shè)計過程中的廓型、肌理和面料、色彩、細節(jié)、印花和裝飾以及市場和消費者等因素進行廣泛調(diào)研，如何通過平面和立體裁剪的方式開展深入調(diào)研和設(shè)計拓展。通過帶領(lǐng)讀者穿越調(diào)研的必經(jīng)階段，并將這些元素轉(zhuǎn)化為時裝設(shè)計理念，終達成自己的設(shè)計表達。《時裝設(shè)計元素：調(diào)研

作為服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)課程之一，《服裝色彩搭配》扮演著學(xué)習(xí)與應(yīng)用的重要角色，對學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)具有特別的意義。本書在講授色彩相關(guān)理論的同時，加入了大量設(shè)計案例，從實踐的角度對色彩知識進行全面分析，力求揭示服裝設(shè)計、服裝搭配領(lǐng)域中的各種色彩規(guī)律，有助于深入理解和運用色彩知識。本書最后一章在前面諸內(nèi)容的基礎(chǔ)上，設(shè)置了拓展

《服裝制板師崗位實訓(xùn)（下冊）》遵循“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的教育理念，設(shè)置服裝制板基礎(chǔ)、童裝制板、針織女裝制板和男體閑裝制板四大模塊，以企業(yè)真實的生產(chǎn)定單為原始素材，采用“定單式”工作過程導(dǎo)向設(shè)計編排，即以完成某定單生產(chǎn)任務(wù)為工作項目，按實際生產(chǎn)中工作流程的順序，以“流程化”的方式編排教材，以對應(yīng)工作過程中實際應(yīng)

針織概論（第4版）主要介紹了針織原料、針織準(zhǔn)備，以及緯編針織、經(jīng)編針織、襪品、無縫內(nèi)衣、羊毛衫等產(chǎn)品的編織，常用針織物的組織結(jié)構(gòu)及其特性、針織物染整和針織成衣等內(nèi)容。對針織工業(yè)的發(fā)展概況、主要針織機的編織機構(gòu)及其編織原理也做了介紹。

紡織復(fù)合材料是一門以材料、紡織等為基礎(chǔ)的交叉學(xué)科課程，涵蓋多種新興交叉知識。紡織復(fù)合材料的發(fā)展會對國防、航天航空與現(xiàn)代化建設(shè)起到重要的推動作用，對復(fù)合材料行業(yè)發(fā)展具有重要的促進作用。本課程主要介紹各種高性能纖維的物理及化學(xué)特性、各種紡織品預(yù)制件的相關(guān)制作過程及其性能，聚合物基纖維增強復(fù)合材料的一般制作方法以及復(fù)合材料的

2016年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社承擔(dān)了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)生乳》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)巴氏**乳》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)**乳》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)巴氏**乳和UHT**乳中復(fù)原乳檢驗方法》等4項奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂的工作。為此，《生乳、巴氏**乳、**乳和復(fù)原乳產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系》主編鄭楠、李松勵、王加啟系統(tǒng)梳理了國內(nèi)與這4項標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的

《生乳、巴氏**乳、**乳和復(fù)原乳產(chǎn)品檢測標(biāo)準(zhǔn)與方法指南》共分為6個部分，包括理化指標(biāo)、污染物指標(biāo)、真菌毒素指標(biāo)、微生物指標(biāo)、違禁添加物指標(biāo)和農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)，摘編了截至2018年3月前，有關(guān)奶及奶制品檢測現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)和方法32項，梳理了我國農(nóng)獸藥殘留檢測方法清單。

《湖南省食品安全管理人員培訓(xùn)教材（經(jīng)營、餐飲篇）》包括食品安全基礎(chǔ)知識、法律法規(guī)、食品經(jīng)營許可、銷售食品安全要求、餐飲服務(wù)食品安全基本要求和規(guī)范管理、食品標(biāo)簽標(biāo)識、經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管、重大活動餐飲服務(wù)食品安全管理、食物中毒的預(yù)防與處置、網(wǎng)絡(luò)食品安全經(jīng)營監(jiān)管等內(nèi)容。

本書由德國著名的烘焙世家——韋伯家族的新一代傳承人海恩斯·韋伯撰寫，書中將歷時百年的正宗歐洲甜點配方和烘焙技巧，分步驟進行講解和展示。并且，受到德國西南電視臺（SWR）"甜點烘焙的無窮樂趣”節(jié)目邀請，作者將本書中介紹的每一道配方和甜點結(jié)合美食欄目教給更多的觀眾，成為一直備受觀眾歡迎的知名美食節(jié)目。