《珠寶玉石優(yōu)化處理技術(shù)/高等學(xué)校寶石及材料工藝學(xué)系列教材》是為大中專院校珠寶專業(yè)學(xué)生編寫的教材。全面介紹了目前我國珠寶玉石優(yōu)化處理的技術(shù)，詳細(xì)介紹了珠寶玉石產(chǎn)生顏色的成因，為珠寶玉石進(jìn)行優(yōu)化處理提供理論依據(jù)。書中收錄了200多幅精美照片和示意圖，特別是那些優(yōu)化處理前后珠寶玉石的對比照片，讓人一目了然�！吨閷氂袷瘍�(yōu)化處理

伊藤左千夫的牛乳蓋澆飯，寺山修司的馬克西姆，稻垣足穗的廁所手握飯團等，這是一部從飲食習(xí)慣來看37位作家的作品。本書中還記載了許多令人吃驚的逸聞趣事。了解文人飲食生活的話，就能看到文人們的秘密。被稱為野人、怪人的南方熊楠*青睞的食物居然是面包；兼任牛奶店店長的伊藤左千夫喜歡吃牛奶拌米飯；若山牧水其實是重度酒精患者；誰能想

在谷崎潤一郎《瘋癲老人日記》里，充滿官能享受的情色之夢。淺草什錦燒店染太郎，感受到坂口安吾《墮落論》的無盡沙漠。川端康成帶著二十五歲的三島由紀(jì)夫前往銀座Candle,咬下當(dāng)時*的炸雞塊。大口吃下山珍居肉粽，就會受到豪邁男子檀一雄的放浪誘惑唆使，飛奔出這個城市。京都上七軒萬春的蘋果芹菜色拉中，交雜著擔(dān)任典座時代的水上勉禪

嵐山光三郎歷時五年寫就。文人是從五官感受世界，再將之形諸文字的能手，舌頭與咽喉的構(gòu)造自然也與常人不同，他們在吃方面的嗜好，和作品的生理有直接關(guān)系，每天的餐點就是文人秘密紀(jì)錄的一部分。從料理深入追究文人的嗜好，可以看到作品中至今不為人知的另外一面。 從漱石的餅干、鷗外的手抓飯團到太宰治的鮭缶、三島的牛排，了解文人飲食生活

全書精選了1001條有效且實用的服飾穿搭小秘訣，分別從常見、難解決的問題入手，分門別類對不同款式的服飾搭配進(jìn)行答疑解惑，將服飾穿搭時可能遇到的各種難題逐一擊破，讓您超凡脫俗靚麗伊人。服飾怎樣穿搭能更適合您的身材，彰顯完美身形，翻閱本書都能得到您想要的解決方案。

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《馬鈴薯食品加工技術(shù)與質(zhì)量控制》是根據(jù)國內(nèi)外馬鈴薯食品加工技術(shù)與質(zhì)量控制現(xiàn)狀，結(jié)合目前生產(chǎn)實際編寫而成的，它在概述馬鈴薯及加工現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，介紹了馬鈴薯粉類及粉條（絲）加工技術(shù)、馬鈴薯面食品加工技術(shù)、馬鈴薯休閑產(chǎn)品加工技術(shù)、馬鈴薯調(diào)味品加工技術(shù)、馬鈴薯飲品類加工技術(shù)、馬鈴薯淀粉糖品、馬鈴薯副產(chǎn)物綜合利用以及馬鈴薯食品質(zhì)

《絲路味道》一書為讀者展現(xiàn)的是絲路上的美食，絲路飲食文化歷史悠久，文化內(nèi)涵豐富，是中國飲食文化的重要組成部分。全書分為兩個部分分別介紹了作者的烹飪歷程以及對近百道絲路美食的介紹和絲路美食的制作方法。

《中國古代家具用材圖鑒》一稿不知讀了多少遍，實則是因為先生反反復(fù)復(fù)在修改，甚至在舊疾復(fù)發(fā)的病痛中依然在工作，找來老工匠、專家座談，一節(jié)一節(jié)將稿子念給他們聽，請他們提出問題、討論，再刪改、增補。定稿前兩天，先生找到更能說明紫檀工的實物，立刻安排拍攝又重寫該章節(jié)的內(nèi)容，*終呈現(xiàn)給讀者這一部解讀中國古代家具用材的著作。書中列

《食品分析檢測技術(shù)/全國各類高等院校食品加工工藝專業(yè)“十三五”規(guī)劃與創(chuàng)新系列教材》以食品企業(yè)及質(zhì)量檢測部門、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測部門、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的任職要求為依據(jù)，以任務(wù)教學(xué)為線索，即以食品檢測的工作能力、工作任務(wù)為線索，選取學(xué)生必需的基礎(chǔ)知識、基本操作技能和食品檢測工作崗位的典型工作任務(wù)進(jìn)行編寫，注重培養(yǎng)學(xué)生從事食品檢