《中華茶藝(第2版)》以任務(wù)為引領(lǐng)，通過(guò)設(shè)置工作情境、具體工作任務(wù)、信息頁(yè)等，激發(fā)讀者的學(xué)習(xí)興趣；借助知識(shí)鏈接、任務(wù)單、任務(wù)評(píng)價(jià)等，幫助讀者掌握并進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)。《中華茶藝(第2版)》分為8個(gè)單元，介紹了茶文化的發(fā)展歷程、茶葉知識(shí)、各類(lèi)茶的品飲與鑒賞、茶具知識(shí)、茶藝服務(wù)等相關(guān)內(nèi)容�！吨腥A茶藝(第2版)》可作為中等職

“咖啡服務(wù)”是酒店服務(wù)與管理專業(yè)的核心課程�！犊Х确�務(wù)(第2版)》在編寫(xiě)過(guò)程中，力求在內(nèi)容上體現(xiàn)新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝；體例上以任務(wù)為引領(lǐng)，通過(guò)設(shè)置工作情境，激發(fā)學(xué)習(xí)咖啡制作的興趣；以信息頁(yè)形式將主要知識(shí)及技能操作融為一體；通過(guò)填寫(xiě)任務(wù)單，完成實(shí)際操作流程，掌握咖啡制作及服務(wù)技能；通過(guò)任務(wù)評(píng)價(jià)檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果并予以激

本書(shū)從煙草制品監(jiān)管的基礎(chǔ)、煙草產(chǎn)品法規(guī)國(guó)際指南、監(jiān)管需求和能力的評(píng)估、執(zhí)行監(jiān)管前的考慮因素、實(shí)施中以及潛在的挑戰(zhàn)、新奇、新出的和改進(jìn)的煙草或相關(guān)產(chǎn)品和煙草制品相關(guān)信息的測(cè)試和披露等多方面進(jìn)行了深入的闡述。并進(jìn)行了相關(guān)的案例研究。

第一部分介紹了葡萄酒的化學(xué)組成及其反應(yīng)；第二部分論述了葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程中的化學(xué)；第三部分總結(jié)了葡萄酒化學(xué)的最新研究進(jìn)展。本書(shū)結(jié)構(gòu)編排循序漸進(jìn)，圖表制作精美，論述科學(xué)，內(nèi)容新穎，收錄了最新的研究成果.本書(shū)可供食品科學(xué)及葡萄酒等相關(guān)研發(fā)人員、高等院校師生參考閱讀。

獨(dú)特的地理環(huán)境與人文氛圍，促使中原地區(qū)形成了漢族與少數(shù)民族交融多樣的服飾文化遺產(chǎn)。民間服飾是凝結(jié)璀璨民間藝術(shù)精神的重要載體，也是當(dāng)今全球一體化背景下，保持中華民族文化獨(dú)立性的寶貴財(cái)富。本書(shū)從設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)、社會(huì)學(xué)、傳播學(xué)、符號(hào)學(xué)等多角度，完整系統(tǒng)地梳理和詳細(xì)研究在近代特殊的歷史背景下，中原民間服飾著裝形式與文化思潮的變革。

《圖解服裝裁剪與制板技術(shù)·袖型篇》以人體特征與運(yùn)動(dòng)機(jī)能為基礎(chǔ)，詳細(xì)闡述袖型的構(gòu)成原理，綜合應(yīng)用比例制圖法與新文化式原型制圖法，深入講解各類(lèi)服裝袖型的制圖原理與方法。結(jié)構(gòu)合理、條理清晰、圖文并茂，所選大部分案例均制成坯布樣衣，讀者可直觀感受平面結(jié)構(gòu)與立體成衣之間的轉(zhuǎn)換關(guān)系。《圖解服裝裁剪與制板技術(shù)&midd

《茶道與日本文化的淵源與發(fā)展》主要對(duì)茶道與日本文化的淵源和發(fā)展進(jìn)行研究，首先，闡述了茶道和茶文化的相關(guān)知識(shí)，如茶道用具、茶道禮儀、茶道美學(xué)、茶道藝術(shù)以及茶文化的歷史溯源和功能等；其次，本書(shū)對(duì)中國(guó)茶道和日本茶道進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，對(duì)中國(guó)茶道的歷史、發(fā)展、文化、精神和日本茶道的內(nèi)涵、精神、傳承進(jìn)行詳細(xì)的闡釋；*后，研究了日本

隨著人們生活水平的提高，手工定制產(chǎn)品越發(fā)受到歡迎。 《手工飾品定制技法大全》匯集目前手工飾品市場(chǎng)*受歡迎的多種手工工藝，不僅包含*熱門(mén)的新娘發(fā)飾教程、歐洲私定的配飾教程，還有中國(guó)國(guó)粹經(jīng)典真羽點(diǎn)翠技法。每一種工藝精選2-3款難易適中且效果出眾的案例來(lái)圖解教程。其中包括燙花飾品、珠繡飾品、立體昆蟲(chóng)、帽子、中式發(fā)飾、中式點(diǎn)

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各分冊(cè)的品種確定是根據(jù)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委新公布的“既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄”（征求意見(jiàn)稿）中規(guī)定的101種藥食兩用物品，按照干鮮果品、調(diào)味香料、涼茶原料、常用滋補(bǔ)中藥來(lái)分類(lèi)進(jìn)行編纂，旨在為藥食兩用物品的合理應(yīng)用提供方便的資料與具體的實(shí)用指南。