在本書中，作者將帶領(lǐng)我們走遍北京、天津和河北的大街小巷，親身感受當?shù)馗骶咛厣�的美食與文化，書中涉及的美食主要有老北京炸醬面、鹵煮、炒肝、炸香椿魚、炒青蝦仁、罾蹦鯉魚等。本書的內(nèi)容精彩生動，每道美食都配有精美的插畫，并在文中詳細講述了其做法和味道等，且每篇文章都附有“尋味記事”，真摯地講述了圍繞每道美食所發(fā)生的故事，更強

幾千年來，對糖的渴望一直縈繞在我們的腦海中。這種甜味劑自從被人類食用以來，就主宰了我們的胃口。無論是糖果、甜點、軟飲，還是意大利面醬中，糖的身影無處不在。在這本書中，作者主要探討了糖作為一種全球性商品在歷史上的商業(yè)價值，以及其所遺留的奴隸制和普遍肥胖的“黑暗遺產(chǎn)”，同時也展現(xiàn)了人類與這種甜味劑之間錯綜復(fù)雜的愛恨歷史。

本書主要關(guān)注五種重要的香料：黑胡椒、肉桂、肉豆蔻、丁香辣椒。作者講述了人類在歷史發(fā)展過程中如何使用香料進行烹任，以及香料的推廣如何影響全世界的區(qū)域性飲食文化。作者將關(guān)于香料的事實、傳說和寓言糅合起來，生動細致地說明香料在全球化第一階段所做出的貢獻，即促進烹任技術(shù)的發(fā)展和傳統(tǒng)的跨文化交流。

本書是一部關(guān)于威士忌的全球小史。曾有詩人贊美它，曾有傳教士譴責它，甚至不乏曾為其流血之人。作為一種在世界范圍內(nèi)廣受歡迎的酒精飲品，威士忌擁有復(fù)雜卻又迷人的歷史。問世之初，它只是窮人的飲品，如今卻風(fēng)靡全球，登上了各個階層的餐桌。威士忌不僅品類眾多、風(fēng)味各異，還逐漸發(fā)展出了蘇格蘭威士忌、加拿大威士忌、美國威士忌和日本威士忌

2021年，受大氣環(huán)流影響，漢江流域發(fā)生超20年一遇秋季大洪水。面對嚴峻復(fù)雜的防洪形勢，在水利部的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，水利部長江水利委員會(以下簡稱“長江委”)會同流域相關(guān)省(市)及有關(guān)單位，嚴格落實各項防御措施本書真實全面地記錄了2021年漢江秋汛防御與丹江口水庫蓄水工作，本系統(tǒng)分析了2021年漢江秋汛水雨情和汛情特點，全面

本書以歷史發(fā)展脈絡(luò)為經(jīng)線，以守護中線水源工程“三個安全”為緯線，以中線水源地因水而盛的自然資源與人文底蘊為起點，以勇?lián)�當、甘奉獻、敢創(chuàng)新、善作為的水源奮斗者之姿為落點，全景式呈現(xiàn)了中線水源事業(yè)從丹江口大壩加高實現(xiàn)世紀構(gòu)想，到心系“三個事關(guān)”、矢志護佑“一庫清水永續(xù)北送”，再到改革轉(zhuǎn)型促高質(zhì)量發(fā)展、啟航新夢想的漫漫征途，

本書圍繞“自力更生、艱苦創(chuàng)業(yè)、顧全大局、勇于開拓”的丹江口人精神，闡述了一代又一代漢江集團人不忘初心，砥礪前行，在65年發(fā)展歷程中經(jīng)歷了工程建設(shè)時期、改革開放初期、建立現(xiàn)代企業(yè)制度，走上新時代高質(zhì)量發(fā)展治水興企新征程。細讀本書，可以領(lǐng)會到漢江集團從無到有、從小到大。六十五載風(fēng)雨兼程，漢江集團譜寫出一部艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)史、

本書是一部講述鯉魚文化的文學(xué)類圖書。·以豫菜頭牌——紅燒黃河鯉魚切入，沿著歷史的河流深度溯源，找到了遠古先民魚圖騰崇拜的痕跡，深入挖掘了黃河鯉魚在九曲黃河中重要的文化寓意和地位，講述了“魚躍龍門”堅持和傳承，探討了“魚”與“魚群”、魚與自然相互依存、互相守護的關(guān)系。

《旋轉(zhuǎn)電機偏心故障及環(huán)境耦合缺陷診斷技術(shù)》作者在旋轉(zhuǎn)電機多場耦合的數(shù)值模擬和實驗研究方面進行了廣泛研究�！缎�轉(zhuǎn)電機偏心故障及環(huán)境耦合缺陷診斷技術(shù)》通過理論建模、數(shù)值模擬、實驗研究、信號處理相結(jié)合的研究方法，闡述了偏心故障及環(huán)境耦合缺陷對旋轉(zhuǎn)設(shè)備電磁場、結(jié)構(gòu)場、流場間的影響規(guī)律，旨在分析旋轉(zhuǎn)電機偏心故障及環(huán)境耦合缺陷對多

本書以普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材《信號與系統(tǒng)》(第四版)(電子工業(yè)出版社，2020年)教科書的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)體系、章節(jié)順序為藍本，基本內(nèi)容有：信號與系統(tǒng)的基本概念、連續(xù)系統(tǒng)時域分析、連續(xù)信號頻域分析、連續(xù)系統(tǒng)頻域分析、連續(xù)系統(tǒng)的復(fù)頻域分析、復(fù)頻域系統(tǒng)函數(shù)與系統(tǒng)模擬、離散信號與系統(tǒng)時域分析、離散信號與系統(tǒng)Z域分析、