本教材主要內容包括概述篇、操作實務篇、經典案例篇和電子配套資源四大部分，結合實際案例，系統(tǒng)介紹家具設計概論、AutoCAD基礎知識以及家具制圖的相關規(guī)范及標準，針對餐廳家具、臥室家具、客廳家具典型案例進行細致解說，分析了每一步具體的操作步驟，同時講解了三維家具圖形的繪制及圖紙的打印與輸出，分享了企業(yè)生產過程中的經典案例

本教材立足茶文化的基礎茶藝，及茶文化的核心茶道，向前延伸到茶葉知識，向后拓展到中外茶文化，設緒論和茶葉入門、茶藝基礎、茶道略說、茶文化簡史四章。緒論闡釋茶藝、茶道、茶文化的概念及其關系，茶葉入門介紹六大茶類和再加工茶類的代表性茶葉、茶葉評鑒與貯藏、茶葉成分與功能，茶藝基礎介紹茶藝基本程式、基礎茶藝形式、少數民族茶藝，茶

《3D打印建模·打印·上色實現與技巧3dsMax篇第2版》共6章：第1章為3D打印的基礎知識，第2章為3D打印不同的建模方式，第3章為專業(yè)3D打印軟件3dsMax的建模過程精講，第4章為3D打印過程詳解，第5章為3D打印機操作和模型后處理實例，第6章為3D打印模型后期修整。本書配有二維碼鏈接

本書從食品質量安全市場以及質量安全信息屬性出發(fā)，研究激勵企業(yè)控制食品質量安全的機制，并重點分析市場機制和政府管制在食品質量安全控制方面的替代和互補作用。鑒于企業(yè)失信導致的食品質量安全事件的主要誘因包括質量安全信息供給不足，以及質量安全標準偏離市場需求，本書首先探討在食品質量安全信息供給和食品質量安全標準制定方面，管制機

本書共5章，介紹了模型制作的基本功、初級涂裝的各種實用技巧、制作技巧的運用、高級涂裝技法與特殊效果，還包括很多作品欣賞，可以說是一本囊括了模型大師們大量心血的杰作。本書適合喜愛高達模型的玩家，以及模型代工者閱讀和參考。

鷓鴣茶是海南的一種具有濃郁地方特色和民族特色的代茶飲料植物和民族藥用植物，具有明顯的消炎、利肝膽、助消化和解油膩等功效，在海南民間有悠久的飲用和藥用歷史。本書從鷓鴣茶的飲用歷史、文化底蘊、種質資源圃構建、生物學特性、種質繁殖、田間管理、遺傳多樣性、揮發(fā)性成分及產品開發(fā)現狀等方面系統(tǒng)報道，為大規(guī)模推廣應用提供依據。

本書是將分析化學、食品分析、儀器分析、檢驗技術等課程的內容進行優(yōu)化整合，把基礎知識與專業(yè)技術融于一體，突出基礎理論的應用性，以職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成為主線，以知識教育為支撐，為培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，全面實施素質教育而編寫的供高等職業(yè)院校使用的教材。本書根據食品行業(yè)對食品檢驗檢測崗位（群）及各技術領域崗位群的任職要求選擇編

介紹了綠色食品概念、發(fā)展與前景，綠色茶葉食品生產及技術要求，綠色食品申報要求（包括申報條件、申報流程、申報材料清單和要求），綠色食品申報范例，綠色食品標志使用方法，綠色食品申報常見問題，適合以下讀者閱讀：1.綠色食品生產者與經營者2.有意申請綠色食品認證的企業(yè)與個人3.綠色食品管理機構的工作人員，包括部級，以及省級、市

介紹了綠色食品概念、發(fā)展與前景，綠色食品稻米生產及技術要求，綠色食品申報要求（包括申報條件、申報流程、申報材料清單和要求），綠色食品申報范例，綠色食品標志使用方法，綠色食品申報常見問題，適合以下讀者閱讀：1.綠色食品生產者與經營者2.有意申請綠色食品認證的企業(yè)與個人3.綠色食品管理機構的工作人員，包括部級，以及省級、市

蔬菜腌制加工技術，具體分為十三章，生產品種為七大類。包括蔬菜的腌制加工、豆腐乳的制作、豆醬類的制作、面醬類的制作、榨菜的腌制加工、泡菜的加工及各種調味料的加工。每種產品都有詳細的工藝流程圖、配料比例，制作工藝。簡單易學、通俗易懂，只要按規(guī)定操作，都可以加工出合格產品。醬腌菜的原材料一年四季都有出售，可根據不同的季節(jié)加工