本書主要有以下用途：一是統(tǒng)一理解，“標準釋義”對標準各條款作出詳細解釋，有利于各方相關人員統(tǒng)一理解；二是方便宣貫，“標準釋義”可作為星級標準宣貫培訓教材，供各級旅游管理部門和飯店企業(yè)使用；三是有利實施，“標準釋義”增強了標準的可操作性，有利于飯店星級評定人員和飯店企業(yè)具體實施。本書也可為飯店投資者、設計者及飯店專業(yè)教學

《國家森林公園游憩承載力研究》為作者蔡君多年來針對游憩活動的影響，以北京云蒙山國家森林公園為對象，對國家森林公園的生環(huán)態(tài)境和游客社會學方面進行了全面而深入的研究。提出了全新的應用游憩承載力的理論框架及方法，給出了森林公園持續(xù)發(fā)展旅游的策略及措施，為現(xiàn)代承載力方法在我國自然游憩區(qū)域的運用提供了可供借鑒的思路，具有很強的先

旅游是一種經歷或者過程，這種經歷的基本承載是以旅游者為核心，而旅游文化就是旅游者在全部旅游活動中的行為、過程、原因、影響及其與介入要素的聚合。《旅游文化概論》以旅游文化主體（旅游者）、客體（旅游資源）和中介體（旅游產業(yè)）三者的具體形式和作用為主線，緊密結合當前實際，就旅游文化的內涵逐步展開，注重分析的時效性和針對性。《

干旱景觀區(qū)是一種特殊的景觀類型，其神秘、神奇、幽遠、粗獷的資源特性，具有一種獨特的旅游吸引力，往往成為探險、獵奇、體驗、尋幽等旅游者向往的圣地。旅游業(yè)已成為許多干旱景觀欠發(fā)達地區(qū)的重點產業(yè)或支柱產業(yè)，對推動地區(qū)經濟發(fā)展發(fā)揮了重要作用。但干旱區(qū)生態(tài)環(huán)境非常脆弱，人類現(xiàn)代經濟開發(fā)活動（包括旅游活動）對生態(tài)環(huán)境干預擾動的影響

本書介紹了非洲歷史與地理、資源與環(huán)境、民族與人口、宗教與文化及旅游簡史，分析了非洲旅游業(yè)的發(fā)展背景，非洲旅游資源的獨特性和稀缺性，描述了非洲旅游資源、旅游市場、旅游經濟開發(fā)狀況和旅游教育、旅游研究現(xiàn)狀等。

本教材主要包括旅游和旅游業(yè)基本知識以及中國旅游業(yè)發(fā)展概況，中國歷史文化，中國旅游景觀，中國民族民俗，中國四大宗教，中國古代建筑，中國古典園林，中國飲食文化，中國風物特產，旅游詩詞、楹聯(lián)、游記的選讀，中國港澳臺地區(qū)和主要旅游客源國概況等內容。

本輯分為“資源概況”、“航空運輸發(fā)展指標”、“通用航空發(fā)展指標”、“效益指標”、“航空安全與服務質量評價指標”、“歷史發(fā)展指標”、“世界航空”和“附錄”8個部分，主要收錄2009年民航發(fā)展的統(tǒng)計數(shù)據。

本書基于管理學的理論，從旅游景區(qū)企業(yè)管理角度并結合旅游景區(qū)行業(yè)管理和旅游景區(qū)產品管理層次的知識，全面系統(tǒng)地闡述了旅游景區(qū)管理的基礎理論和基本方法。首先，概述旅游景區(qū)和旅游景區(qū)管理，讓讀者對相關知識有一個框架性認識；其次，介紹旅游景區(qū)開發(fā)建設管理，這是旅游景區(qū)經營管理的前奏；再次，介紹有關旅游景區(qū)戰(zhàn)略管理、旅游景區(qū)組織機

本書分別從應用型旅游人才的課程設置與教學模式、國際化視野下的旅游人才培養(yǎng)、應用型旅游人才合作培養(yǎng)研究、應用型人才的實踐能力培養(yǎng)、應用型人才的師資隊伍建設、大型活動人才培養(yǎng)等方面展開討論，探討內容廣泛、務實，討論視角多元、開放，基本上代表了旅游教育領域*研究成果，總體反映了當前旅游教育發(fā)展的趨勢和規(guī)律，對中俄兩國旅游教育

國內外戶外游憩發(fā)展的大量事實證明，不僅游憩活動對游憩區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境、社會環(huán)境等方面產生深刻的負面影響，而且，這種負面影響也會反作用于游客本身，影響游客的游憩體驗。游憩活動對環(huán)境的負面影響已引起學術界的廣泛重視，但是關于這種負面影響對游客體驗的反作用卻未得到充分關注，缺乏探討。本研究通過對大眾旅游區(qū)——張家界國家森林公