“戴金搖之熠燿，揚(yáng)翠羽之雙翹�！苯�年來古風(fēng)服飾越來越受到人們的喜愛，而本書正是講解古風(fēng)手工飾品定制技法的圖書。本書共9章。第一章講解制作古風(fēng)飾品常用的工具與材料；第二章到第九章分別講解宮廷、清新淡雅、可愛俏皮、嫵媚動(dòng)人4種風(fēng)格、8套古風(fēng)手工飾品制作方法。本書精選24個(gè)案例，圖片唯美，步驟清晰，可以讓讀者邊看邊做，使讀者

煙草行業(yè)雪茄發(fā)酵工藝重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室于2021年通過國家煙草專賣局認(rèn)定，成為煙草行業(yè)一家雪茄重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，現(xiàn)有固定研究人員33人，其中28人具有碩士、博士學(xué)歷。實(shí)驗(yàn)室以打造體現(xiàn)中國文化、滿足中國消費(fèi)者需求、具有國際競爭力的中式雪茄為目標(biāo)，圍繞雪茄發(fā)酵方法、發(fā)酵介質(zhì)、發(fā)酵機(jī)理及雪茄煙葉配伍性等四個(gè)主要研究方向，著力構(gòu)建符合中式雪

本書是敦煌服飾文化研究前沿成果的一次集中展示。學(xué)者們研究的視角新穎、資料翔實(shí)、論證精辟。其中有關(guān)于敦煌與東西方文化交流歷史的追根溯源，有關(guān)于敦煌壁畫摹寫傳統(tǒng)和風(fēng)格的探討總結(jié)，有關(guān)于敦煌裝飾圖案發(fā)展脈絡(luò)和繼承應(yīng)用的案例分析，有關(guān)于敦煌壁畫和出土紡織品顏料和染料的科技鑒定，有關(guān)于敦煌服飾藝術(shù)研究和再現(xiàn)升華的展覽展示，有關(guān)于

本教材主要介紹了肉制品、焙烤食品、乳制品、軟飲料、果蔬、發(fā)酵食品加工技術(shù)及食品加工新技術(shù)。既有培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和常見食品的加工工藝，又介紹了訓(xùn)練學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的新興技術(shù)。本書共7個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目以典型食品的加工生產(chǎn)為例，介紹了食品加工生產(chǎn)的技術(shù)，并有詳細(xì)的專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，以便師生根據(jù)實(shí)際情況選擇，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做

嚴(yán)選60道手作慢火料理，探索阿根廷直火慢烤的魅力，體驗(yàn)地道西餐料理，品嘗廚師也贊不絕口的美食精華，在家也可以復(fù)刻的五星級(jí)西餐。分為“烹飪器具篇”“肉類部位解析”“前菜湯品”“經(jīng)典排餐”“歐式料理”“燉飯·意大利面·三明治”六個(gè)部分。引進(jìn)源自阿根廷的“慢火”概念，賦予食物美味的靈魂，不管是一道慢熬的松露紅蘿卜濃湯，亦或厚

全書共分5大項(xiàng)目。每個(gè)任務(wù)以典型食品的加工生產(chǎn)為例，介紹了食品加工生產(chǎn)的方法。內(nèi)容涉及果蔬食品加工技術(shù)，糧油食品加工技術(shù)，畜產(chǎn)、水產(chǎn)食品加工技術(shù)，飲料食品加工技術(shù)和發(fā)酵食品加工技術(shù)5大部分，包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點(diǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)。每個(gè)任務(wù)結(jié)束有專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，以便于師生根據(jù)實(shí)際情況選擇訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)教、

本書以“杭州絲綢”作為研究對(duì)象，從社會(huì)認(rèn)知評(píng)價(jià)的視角出發(fā)，采用扎根理論研究方法，分析杭州絲綢整體評(píng)價(jià)的構(gòu)成維度，并考察整體評(píng)價(jià)的影響因素與作用效果，構(gòu)建杭州絲綢認(rèn)知評(píng)價(jià)影響機(jī)理模型；運(yùn)用實(shí)證分析，檢驗(yàn)與改進(jìn)杭州絲綢認(rèn)知評(píng)價(jià)影響機(jī)理模型；運(yùn)用比較分析法，對(duì)比趨近型群體與趨遠(yuǎn)型群體對(duì)杭州絲綢的認(rèn)知評(píng)價(jià)差異；最后，結(jié)合實(shí)證分

本書主要內(nèi)容為家庭應(yīng)急常備物品指導(dǎo)手冊(cè)，手冊(cè)以家庭為單位，對(duì)應(yīng)急所需要的常備藥品、食品以及常見應(yīng)急情況處理方法等內(nèi)容做了集中介紹。本書旨在向廣大讀者普及應(yīng)急物品儲(chǔ)備的相關(guān)知識(shí)。

廈門大學(xué)是中國美麗的高等學(xué)府之一。一年四季，樹木蔥蘢；繁華怒放，爭奇斗艷。百年之前，陳嘉庚以獨(dú)到的眼光選擇了鷺島東南海濱這片依山傍海、風(fēng)景優(yōu)美的土地，選擇了廈門這個(gè)地處亞熱帶、氣候溫暖、四季如春的城市，來建設(shè)廈門大學(xué)這個(gè)美麗的校園。百年來，廈大校園始終以花草繁茂、綠樹成蔭而著稱。《尋芳記》作為一本文創(chuàng)手賬，選取近百種非

中國飲食文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，在宋代出現(xiàn)了飲食文化的第三個(gè)高峰期。宋代詩詞不僅在中國文學(xué)史上占有重要地位，也描繪、記錄了宋代飲食文化的發(fā)展風(fēng)貌。本書將飲食文化與詩詞欣賞相結(jié)合，以詩詞解說和品析宋代飲食品種，并穿插有趣的故事，引導(dǎo)讀者發(fā)現(xiàn)宋代飲食中的詩意內(nèi)涵。