《天婦羅》為世界大師美食叢書系列的又一部精品之作，米其林二星級(jí)主廚、享譽(yù)國際的東京銀座天婦羅近藤店的創(chuàng)始人近藤文夫先生的傾心力作。全書詳細(xì)圖解天婦羅料理方法，包含食材挑選、處理過程、面衣厚薄和油炸掌候，滿足日本料理專門店廚師和學(xué)徒及大眾美食愛好者。本書集知識(shí)性、專業(yè)性、欣賞性、學(xué)習(xí)性、查閱性、收藏性于一體，非常適合料理

此書是內(nèi)容與形式并存的結(jié)合體，即是一本手賬也是一本育兒小指南。在迎來寶寶出生的那天起，手賬的功能便神奇的打開了。從最初的手忙腳亂到首月的焦慮不安、從寶寶會(huì)翻身往前爬行的瞬間到搖搖晃晃走路的點(diǎn)滴，都能以文字或者照片的形式記錄下來，并且可以得到相應(yīng)月齡階段的育兒指南。

現(xiàn)今農(nóng)村居民邁入“城鎮(zhèn)化”時(shí)代，農(nóng)民逐漸市民化，由此導(dǎo)致家庭生活也發(fā)生了巨大變化，合理管理家庭衛(wèi)生是農(nóng)民輕松適應(yīng)城鎮(zhèn)生活的重要方面�！睹篮眉彝ムl(xiāng)村生活設(shè)計(jì)》對(duì)小鎮(zhèn)居民家庭生活的內(nèi)外環(huán)境、家庭飲食衛(wèi)生管理等生活常識(shí)進(jìn)行了簡要介紹，同時(shí)對(duì)如何做新時(shí)代的文明新農(nóng)民、和睦文明的鄰里關(guān)系的建立及美好家風(fēng)的延續(xù)和創(chuàng)新等進(jìn)行了系統(tǒng)闡

茶席藝術(shù)是因茶而生的。茶，是一種能夠慰藉人類心靈的逸品。茶文化的審美品格是至高的。茶，是一種可供無限審美的載體。而這種美，要通過茶文化藝術(shù)得以呈現(xiàn)。茶席藝術(shù)正是茶文化重要的表現(xiàn)形式。《茶席藝術(shù)》首次把茶席提升為獨(dú)立藝術(shù)，創(chuàng)新提出“第八類藝術(shù)”概念，也是作者潘城十年教學(xué)、研究、創(chuàng)作成果的集中呈現(xiàn)。書中上百幅茶席精美圖片，

本書是《京華通覽》的一個(gè)分冊(cè)。記述了北京飲食的起源、發(fā)展、變革等。北京飲食業(yè)，按經(jīng)營類型劃分，有中餐館、西餐館、酒館、茶館等。中餐館又分漢民館、清真館，二者都有飯莊、飯館、飯鋪和飯攤。菜肴的風(fēng)味有宮廷菜、官府菜、北京菜、外地菜和西餐。該書從多方面、多角度透過飲食文化、飲食現(xiàn)象，把對(duì)北京文化的研究觸角引向邊緣和縱深，對(duì)北

附視頻教程零基礎(chǔ)學(xué)做正宗湘菜湘菜菜譜大全 菜譜書湘菜大全圖解 食譜書籍大全湘菜做法 湘菜菜譜大全廚師書

叢書立足現(xiàn)實(shí)，為令人困惑的生活挑戰(zhàn)提供了解決辦法，內(nèi)容涉及飲食、出行、家居、美容、健康等，從便于讀者學(xué)習(xí)操作的目的出發(fā)，介紹了生活必備技巧和方法，以圖文形式直觀呈現(xiàn)，是名副其實(shí)的家庭好幫手、生活萬事通。

《女人養(yǎng)顏大講堂（雙色圖文版）》講述了養(yǎng)護(hù)陽氣、精神、氣血、通經(jīng)活絡(luò)的具體方法和養(yǎng)顏意義，養(yǎng)護(hù)腹部和五臟六腑的美容作用，全身十二經(jīng)脈對(duì)美容的影響，護(hù)理皮膚，減輕皺紋，保持身材的具體操作，四季護(hù)膚，早晚養(yǎng)顏，不同時(shí)期美容的注意事項(xiàng)等。

《生活竅門大講堂（雙色圖文版）》具備體例簡明、信息豐富、輕松閱讀、手頭必備、設(shè)計(jì)美觀的鮮明特點(diǎn)，真正做到了一冊(cè)在手，生活竅門全知道。從烹調(diào)、居家、美容，到治病、急救、消費(fèi)，《生活竅門大講堂（雙色圖文版）》共介紹了5000多個(gè)實(shí)用竅門，統(tǒng)攬生活中的方方面面，全方位、多角度地幫助我們解決生活中的煩惱，受之獲益終生。為便于查

隨著社會(huì)的發(fā)展，餐飲行業(yè)的隊(duì)伍在迅速壯大，社會(huì)餐飲業(yè)發(fā)展迅速，數(shù)以千萬的餐飲企業(yè)需要越來越多的技術(shù)人才，烹飪專業(yè)的人才需求已出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，因此，烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)的市場越來越大，而中職層次烹飪專業(yè)人才的培養(yǎng)在從事餐飲行業(yè)的人員中，占到整個(gè)人員的一半以上。因此，結(jié)合餐飲行業(yè)的特點(diǎn)及烹飪?nèi)瞬诺男枨笮枰�，根�?jù)國家對(duì)中職教