本書共分7個項目，內(nèi)容包括：走進“中式面點技藝”課程、面點制作基礎(chǔ)、面團調(diào)制技藝、制餡技藝、成形技藝、成熟技藝、筵席面點的組合與運用。

本書介紹了防腐保鮮類、調(diào)色護色類、結(jié)構(gòu)改良類、調(diào)味增香類、營養(yǎng)強化劑、輔助加工及其他類等各種防腐劑的特點和作用,以及使用在什么食材中，是對人體有沒有危害的。

本書共分7個單元，內(nèi)容包括：烹飪基本功知識、刀工、刀法、翻鍋、勺法、面點制作和烹飪體能訓(xùn)練。

本書分為6個單元，內(nèi)容包括：中式面點制作基本技能，煮制、蒸制面點的操作技能，煎制、炸制面點的操作技能，烙制、烤制和炒制面點的操作技能，筵席面點設(shè)計與區(qū)域風味面點等。

本書共分8個項目35個任務(wù)，內(nèi)容包括：烹飪藝術(shù)、冷菜與冷拼藝術(shù)、基礎(chǔ)冷菜制作、冷拼基本手法、基礎(chǔ)拼盤制作、花式基礎(chǔ)冷拼、花式工藝冷拼。

本書分為認知篇和生產(chǎn)篇兩部分，主要內(nèi)容包括認知焙烤食品原輔料、常用設(shè)備和工具；重點介紹了蛋糕、糕點、月餅、面包和餅干生產(chǎn)工藝與操作要點。

本書分為日常妝化妝造型設(shè)計、實用婚禮妝化妝造型設(shè)計、攝影妝化妝造型設(shè)計和比賽妝化妝造型設(shè)計4個單元，內(nèi)容包括職業(yè)妝、休閑妝、社交晚宴妝、婚紗新娘妝、中式新娘妝、禮服新娘妝、證件照攝影妝、藝術(shù)照攝影妝、婚紗攝影妝、化妝造型比賽新娘妝、比賽晚宴妝11個學習任務(wù)。

本書分為導(dǎo)論和六個項目：造型能力訓(xùn)練、基礎(chǔ)色彩訓(xùn)練、服裝設(shè)計圖稿繪制訓(xùn)練、服裝內(nèi)在構(gòu)成訓(xùn)練、服裝紋樣應(yīng)用訓(xùn)練、服裝配色訓(xùn)練。

空氣炸鍋是一種利用高速空氣對流技術(shù)，用熱空氣煮食物，不加油也能有酥脆口感的烹飪電器�？諝庹ㄥ伈粌H能做炸薯條、炸雞塊等零食，還能烤出牛排、五花肉、天婦羅……不論西式、中式、日式、韓式、泰式，應(yīng)有盡有！對于嗜吃炸物的人而言，享用美食的同時不禁會擔心過多的油分或是回鍋油可能對身體造成危害，因此，空氣炸鍋令人躍躍欲試，滿足口腹

全書共14章，具體內(nèi)容包括InDesign2021基本操作、版式中文件的基本操作、設(shè)計的輔助工具與頁面操作、繪制版式中的圖形對象、選擇與編輯版式中的對象、變換與管理版式中的對象、設(shè)置對象的顏色與效果、創(chuàng)建與設(shè)計文本版式、應(yīng)用版面樣式與對象庫、創(chuàng)建與編輯表格版式、圖文混排與圖層管理、排版與制作書籍文檔、打印與輸出文件以及