本書結(jié)合作者團(tuán)隊(duì)的多年研究，介紹了有機(jī)食品的理論與實(shí)踐，包括有機(jī)食品的基本理論、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)、過程管理、認(rèn)證與認(rèn)可體系、市場與貿(mào)易、消費(fèi)者感知與行為、產(chǎn)業(yè)綜合效益與可持續(xù)發(fā)展及企業(yè)案例等。本書綜述了國內(nèi)外有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新進(jìn)展，結(jié)合作者研究團(tuán)隊(duì)

本書從入門、進(jìn)階、品風(fēng)味、知潮流、游四方5大主題入手，包含咖啡點(diǎn)單、選豆、磨豆、佐餐搭配，咖啡歷史潮流、世界咖啡探店等內(nèi)容。

本書從金錢的疑問和日常的事情開始在金錢教育中重要的“金錢的價值”“儲蓄”“使用”“金錢的糾紛”“賺錢”這5點(diǎn)展開,讓孩子可以快樂地學(xué)習(xí)。傳達(dá)、思考“將來不愁錢”的基礎(chǔ)理財觀念;這是以“給孩子的第一次金錢教育”為主題的兒童書。

本書共分為知茶與種茶、制茶技術(shù)與分類、茶葉評鑒知識、貯藏與保鮮、沖泡與品飲、飲茶與健康、飲茶與民俗、古代茶書典籍六篇,從自然科學(xué)和人類學(xué)民俗學(xué)多個維度用通俗語言文字向大家普及茶的知識,宣傳茶的科學(xué),介紹識茶及品飲之技巧,以促進(jìn)中華茶科學(xué)與茶文化普及與提高,為宏揚(yáng)國粹盡綿薄之力。本書圖文并茂,并配作者茶學(xué)傳授的視頻資料,

本書主要講解了童裝款式設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論與具體繪制方法,并結(jié)合大量的設(shè)計(jì)實(shí)例分析,圖文并茂地展現(xiàn)了具體的童裝款式設(shè)計(jì)分類與款式細(xì)節(jié),為廣大服裝設(shè)計(jì)專業(yè)師生以及相關(guān)從業(yè)人員提供了新的的設(shè)計(jì)思路與靈感來源。書中共分為五章,分別是童裝設(shè)計(jì)概述、童裝設(shè)計(jì)思維與方法、不同年齡段兒童的童裝設(shè)計(jì)要點(diǎn)、兒童春夏裝設(shè)計(jì)案例、兒童秋冬裝設(shè)計(jì)案

本書介紹了歐美的時尚史,從古希臘、古羅馬時期的服裝,按照歷史進(jìn)程一直講解到20世紀(jì)末的服裝。它是《德國少年兒童百科知識全書·珍藏版》系列中的一冊,該系列是德國經(jīng)典少兒科普品牌,有著多元的科學(xué)主題、全新的知識編排、貼近生活的語言表達(dá)、精彩的一手照片。文風(fēng)活潑,書中的講述方式貼近生活,科學(xué)知識令人意想不到,全面激發(fā)想象力,

本書分“魯菜那些事”“市井煙火味”“味蕾的鄉(xiāng)愁”三部分。“魯菜那些事”主要是魯菜相關(guān)的文章;“市井煙火味”主要寫山東各地小吃;“味蕾的鄉(xiāng)愁”主要講述山東的家常味道及情感。本書以菜系文化,地方小吃,家常味道這三個方面,系統(tǒng)全面地講述山東味道,闡述齊魯飲食文化,并由此延伸山東源遠(yuǎn)流長的歷史人文和對故鄉(xiāng)的深厚情感。

本書按不同主題分類分為三大部分,第一部分,總寫廣州的美食歷史;第二部分,精選50家廣州星級酒家的代表餐廳來寫,如花園酒店的荔灣亭、白天鵝的玉堂春暖,通過講述這些酒店如何傳承廣府美食文化,又如何與時俱新,不斷創(chuàng)新,推動廣州飲食業(yè)的繁榮發(fā)展。第三部分,做一些實(shí)用的美食攻略,為讀者提供有效的覓食指南。

本書通過不同場景的便當(dāng)食譜設(shè)計(jì),在食譜內(nèi)容上為讀者提供了工作日元?dú)獗惝?dāng)、體重管理期便當(dāng)、滿足中國胃的中餐輕食便當(dāng)、可愛愛心便當(dāng),以及聚會焦點(diǎn)便當(dāng)共55道便當(dāng)食譜。既滿足緊張工作日能量需求,又滿足減肥減脂、野餐聚會等多種場景需求。本書還設(shè)計(jì)了食材靈感庫、工具圖譜、便當(dāng)制作小貼士等,幫助讀者在面臨“明天中午吃什么”的困擾時

本書內(nèi)容主要包括:軟飲料加工用水、軟飲料生產(chǎn)加工常用的輔助原料、軟飲料的包裝材料和容器、瓶裝飲用水的生產(chǎn)加工技術(shù)、碳酸飲料的制作加工技術(shù)、果蔬汁及果蔬汁飲料的加工技術(shù)、蛋白飲料的加工技術(shù)、固體飲料的加工技術(shù)、茶飲料的加工技術(shù)和其他飲料的加工技術(shù)。