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當(dāng)前分類數(shù)量:16004  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 新民說·中世紀(jì)的餐桌：從食味到知味（歐洲飲食史專家集大成之作，一趟千滋百味的中世紀(jì)日常飲食之旅）
    • 新民說·中世紀(jì)的餐桌：從食味到知味（歐洲飲食史專家集大成之作，一趟千滋百味的中世紀(jì)日常飲食之旅）
    • （意）馬西莫?蒙塔納里，新民說出品/2023-8-1/ 廣西師范大學(xué)出版社/定價(jià)：¥89

    • 本書為探究中世紀(jì)飲食文化的新史學(xué)著作。作者在廣泛介紹中世紀(jì)食譜、菜式，以及面包、肉、奶酪、油、酒等各類食物的基礎(chǔ)上，追溯了中世紀(jì)烹飪技法、飲食偏好、用餐器具、餐桌禮儀的演進(jìn)和變化，探究了各類食材、佐料如何被發(fā)現(xiàn)、進(jìn)入人們生活，以及面包、橄欖油、葡萄酒何以成為文明的標(biāo)志物等。本書通過吃這一輕松的視角，描繪了中世紀(jì)日常生活

    • ISBN：9787559861856
  • 古茶論
    • 古茶論
    • 董書強(qiáng)著/2023-8-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià)：¥68

    • 本書中所選取的都是名茶中的佼佼者，代表了當(dāng)時(shí)茶葉發(fā)展的較高狀態(tài)。如唐朝的顧渚紫筍茶、陽羨茶、蒙頂茶，宋朝的北苑貢茶，元朝時(shí)的武夷貢茶，明朝時(shí)的虎丘茶、松蘿茶、廬山茶、黃山茶，清朝時(shí)的龍井茶、碧螺春茶、六安茶，這些都是貢茶。其中有四種為官焙貢茶院所產(chǎn)，其它為貢茶園所產(chǎn)。通過對古代名茶成名原因進(jìn)行分析，從中找到借鑒之處，以

    • ISBN：9787109309845
  • 好食光：超簡單下飯菜
    • 好食光：超簡單下飯菜
    • 薩巴蒂娜/2023-8-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià)：¥49.8

    • 本書精選薩巴廚房172道備受歡迎的家常菜，分為香辣、酸甜、肉菜、湯水、醬料小菜5大類展現(xiàn)。每道菜詳細(xì)列出食材用量和操作步驟，并特別提示烹飪秘籍，關(guān)鍵環(huán)節(jié)不出錯(cuò)。隨書附贈21個(gè)菜譜的家庭場景烹飪視頻，掃碼可看。

    • ISBN：9787518444786
  • 中國文化中的飲食（要想明白中國人的心，必先了解中國人的胃。許倬云推薦，張光直、史景遷、薛愛華等執(zhí)筆，書寫中餐的偉大傳奇）
    • 中國文化中的飲食（要想明白中國人的心，必先了解中國人的胃。許倬云推薦，張光直、史景遷、薛愛華等執(zhí)筆，書寫中餐的偉大傳奇）
    • 張光直薛愛華史景遷等著/2023-8-1/ 廣西師范大學(xué)出版社/定價(jià)：¥118

    • 《中國文化中的飲食》是第一部系統(tǒng)研究中國飲食文化的歷史人類學(xué)著作，由考古學(xué)家、人類學(xué)家張光直主編，初版于1977年，是從考古學(xué)和人類學(xué)角度研究中國飲食文化的先驅(qū)著作，既不乏學(xué)術(shù)深度，又有兼具可讀性。 全書以朝代順序?yàn)閯澐�，各章由海外漢學(xué)重鎮(zhèn)負(fù)責(zé)撰寫，考察了中國從古至今的飲食文化大觀。從中國各歷史時(shí)期的飲食習(xí)慣與風(fēng)格、飲

    • ISBN：9787559849229
  • 印刷色彩
    • 印刷色彩
    • 金洪勇 魏真 主編/2023-8-1/ 北京理工大學(xué)出版社/定價(jià)：¥89

    • “印刷色彩”是高等院校印刷媒體技術(shù)、印刷數(shù)字圖文技術(shù)、數(shù)字印刷技術(shù)專業(yè)普遍開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。本書采用模塊任務(wù)制編寫形式，包含5個(gè)模塊17項(xiàng)任務(wù)，重點(diǎn)從顏色的認(rèn)知、顏色的描述、顏色的搭配、顏色的復(fù)制、顏色的測量幾個(gè)方面對課程進(jìn)行設(shè)計(jì)，理論結(jié)合實(shí)訓(xùn)，重在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)應(yīng)用的綜合能力。本書可作為高等院校新聞出版、輕工紡織

    • ISBN：9787576327311
  • 男西裝工業(yè)技術(shù)手冊
    • 男西裝工業(yè)技術(shù)手冊
    • 張媛媛/2023-8-1/ 中國紡織出版社/定價(jià)：¥58

    • 《男西裝工業(yè)技術(shù)手冊》系統(tǒng)地講述了西裝的起源與發(fā)展、面輔料知識、西裝及樣板基礎(chǔ)知識、西裝制板基礎(chǔ)與技法以及西裝工業(yè)制板的拓展訓(xùn)練等內(nèi)容�！赌形餮b工業(yè)技術(shù)手冊》可供從事服裝板型設(shè)計(jì)與工藝設(shè)計(jì)人員參考。

    • ISBN：9787522906447
  • 服裝工業(yè)制板（第四版）
    • 服裝工業(yè)制板（第四版）
    • 余國興，方方/2023-8-1/ 東華大學(xué)出版社/定價(jià)：¥55

    • 本書為《服裝工業(yè)制板》第4版，書稿在上一版本基礎(chǔ)上注入了最新的真人比例版型設(shè)計(jì)理念，并利用大量的圖片進(jìn)行操作說明。以便能夠在工業(yè)樣板的細(xì)節(jié)處理上力求源于企業(yè)、優(yōu)于企業(yè)，從而對讀者學(xué)習(xí)相關(guān)的技術(shù)及操作進(jìn)行有效的指導(dǎo)。本書前五章的重點(diǎn)放在基礎(chǔ)知識和基本理論方面，后面三章主要是男裝、女裝和童裝的實(shí)例分析，重點(diǎn)是服裝工業(yè)制板的

    • ISBN：9787566922304
  • 服裝效果圖與時(shí)裝畫
    • 服裝效果圖與時(shí)裝畫
    • 吳波/2023-8-1/ 東華大學(xué)出版社/定價(jià)：¥59

    • 內(nèi)容簡介 服裝繪畫是服裝設(shè)計(jì)的表達(dá)方式，服裝的繪畫形式多樣，且側(cè)重點(diǎn)各有不同。本書著重講解了服裝繪畫范疇內(nèi)的服裝效果圖和時(shí)裝畫這兩種形式，從概念、理論、訓(xùn)練方法、表現(xiàn)技巧及方法等方面進(jìn)行闡述，圖文并茂，深入淺出。此外，書中還講解了多重材質(zhì)與風(fēng)格的綜合表現(xiàn)技法，并展示了大量優(yōu)秀時(shí)裝畫和服裝效果圖作品。對于服裝設(shè)計(jì)專業(yè)、服

    • ISBN：9787566922496
  • CorelDRAW童裝款式繪制
    • CorelDRAW童裝款式繪制
    • 賀小紅、曾四英、文觀秀、陳滿紅/2023-8-1/ 東華大學(xué)出版社/定價(jià)：¥59

    • 本書主要講解如何利用CorelDRAW這個(gè)繪圖軟件進(jìn)行童裝款式圖的繪制，具體地描述了連體哈衣、T恤、襯衫、半身裙、褲子、連衣裙和外套共七種常見童裝款式的繪制步驟和細(xì)節(jié)，每個(gè)款式的內(nèi)容均按基型繪制、拓展設(shè)計(jì)、自由設(shè)計(jì)和課后練習(xí)四個(gè)任務(wù)進(jìn)行設(shè)置，各任務(wù)的內(nèi)容則更細(xì)化和更豐富，比如拓展設(shè)計(jì)按不同的設(shè)計(jì)元素展開，而自由設(shè)計(jì)按不

    • ISBN：9787566922243
  • 咖啡入門：冠軍咖啡師的咖啡課
    • 咖啡入門：冠軍咖啡師的咖啡課
    • 井崎英典/2023-8-1/ 機(jī)械工業(yè)出版社/定價(jià)：¥59.8

    • 第15屆世界咖啡師冠軍井崎英典，為你介紹世界上最美味的咖啡沖泡法！ 本書從沖泡咖啡的基礎(chǔ)知識，到制作咖啡的道具以及咖啡食譜等，通過圖文結(jié)合的形式，為你娓娓道來。即使是初學(xué)者，也能輕松理解，并快速上手。作者更是將咖啡豆卡通化，充滿趣味性地解說不同咖啡豆的味道及其特征！ 一直覺得“沖咖啡好像很難”“我駕馭不了”的人，也

    • ISBN：9787111732365