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當前分類數(shù)量:15983  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 中國紡織標準匯編
    • 中國紡織標準匯編
    • 中國紡織工業(yè)聯(lián)合會科技發(fā)展部編/2023-9-1/ 中國標準出版社/定價:¥408
    • 為促進標準的宣貫實施,滿足廣大用戶對紡織標準的需求,解決標準資料收集不方便、不全面的問題,我們將紡織產(chǎn)品標準重新收集、整理,對2016年出版的《中國紡織標準匯編》(第三版)進行了修訂。本卷為棉紡織卷,受篇幅限制,將分為上、下兩冊出版。本冊為下冊,共收錄由紡織行業(yè)主管部門批準發(fā)布的現(xiàn)行有效棉紡織行業(yè)標準119項。

    • ISBN:9787502651978
  • 中式面點技術(shù)
    • 中式面點技術(shù)
    • 何春華,謝鎮(zhèn)聲,廖凌云主編/2023-9-1/ 中國標準出版社/定價:¥78
    • 本書以現(xiàn)代烹飪專業(yè)、餐飲企業(yè)中式面點技術(shù)的相關(guān)理論知識為依據(jù),以中職院校烹飪技能競賽的實踐經(jīng)驗為指導,在體例設(shè)計上共分為七個項目,主要內(nèi)容包括:中式面點基礎(chǔ)知識、原材料知識、面點加工器具和設(shè)備、面點制作基本功、餡料制作、加溫方法與面點制作實訓、點心的審美與開發(fā)。

    • ISBN:9787502645465
  • 西餐工藝與實訓
    • 西餐工藝與實訓
    • 熊昌定,李曉,陳清香主編/2023-9-1/ 中國質(zhì)量標準社/定價:¥68
    • 本書主要內(nèi)容包括:西餐概述、西餐廚房設(shè)備與刀工技術(shù)、西餐原料知識、西餐原料加工I藝、西餐烹調(diào)方法、西餐基礎(chǔ)湯與少司制作工藝、歐美西餐料理制作工藝、亞洲料理制作工藝、西式早餐及快餐制作工藝、西餐盤飾制作技術(shù)、西式套餐策劃與設(shè)計、西式宴會策劃與設(shè)計、西餐常用原料中英文、西式烹飪常用原料中英文等內(nèi)容。

    • ISBN:9787502651923
  • 從器物到文化:中國古代照明
    • 從器物到文化:中國古代照明
    • 肖志慧/2023-9-1/ 中國紡織出版社/定價:¥98
    • 《從器物到文化:中國古代照明》從中國古代照明器物的研究入手,梳理和挖掘其背后潛藏的傳統(tǒng)文化,探尋照明器物與藝術(shù)史、社會史、生活史和技術(shù)史的橫向關(guān)聯(lián),以照明器物鏈接中國古代文化制度、日常生活和信仰世界。內(nèi)容主要包括以下幾個方面:中國古代晝夜秩序觀、照明起源與燈燭流變、中國古代燈具制器法則、照明器物背后的禮法社會、中國古代

    • ISBN:9787522906591
  • 紙書久遠
    • 紙書久遠
    • 孫寶林主編/2023-9-1/ 中國青年出版社/定價:¥88
    • 中國有著十分漫長而輝煌的印刷歷史,這是世界其他國家所無法媲美的。在1400多年的印刷歷史中,我們先人創(chuàng)造了許多印刷精美的印刷品,為知識的傳播作出了卓越貢獻。時代的發(fā)展,文化的興盛,審美的變化,賦予了印本不同的文化色彩,印本作為中華歷史文化的傳承傳播載體,在文本內(nèi)容上推動中華文脈生生不息,在呈現(xiàn)形式上展現(xiàn)了中華文明獨有的

    • ISBN:9787515369259
  • 科學育兒0-3歲孩子陪玩指南
    • 科學育兒0-3歲孩子陪玩指南
    • 于海濤/2023-9-1/ 中國書籍出版社/定價:¥56
    • 給孩子高質(zhì)量的陪伴,在有效的陪伴中促進孩子身心、智力健康發(fā)展,是每一個家長的美好愿望。本書從孩子的娛樂著手,解析父母高效育兒、陪玩的方式方法,如開展親子游戲、進行感統(tǒng)訓練、促進嬰幼兒大動作和精細小動作的發(fā)展、科學選擇和利用玩具促進嬰幼兒智力發(fā)展等。在陪伴孩子玩游戲的過程中給出必要的引導,促進不同月齡、年齡階段的孩子健康

    • ISBN:9787506894791
  • 幸福茶道
    • 幸福茶道
    • 江書華, 著/2023-9-1/ 江蘇大學出版社/定價:¥78
    • 武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn),也是中國著名的茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng),所出產(chǎn)的武夷巖茶大紅袍享譽國際。本書分為“茶品牌”和“茶文化”兩篇,共十五章,用紀實文學的形式,記錄了武夷山茶產(chǎn)業(yè)2007年至今的發(fā)展歷程,記錄了作者對茶企業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶業(yè)市場變遷的見證和感悟。全書講述了武夷山茶產(chǎn)業(yè)是如何從小到大、由弱到強的,武夷山茶品

    • ISBN:9787568420266
  • 廣東預制菜走出去理論與實踐
    • 廣東預制菜走出去理論與實踐
    • 廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟與農(nóng)民合作促進中心,南方農(nóng)村報社編/2023-9-1/ 南方日報出版社/定價:¥68
    • 廣東預制菜走出去,它的客戶群體一目了然,主打產(chǎn)品清清楚楚,出海路徑也相對穩(wěn)定,需要進一步探討的是,走出去前端還需要干什么,后端還需要做什么,誰來做,怎么做。為了很好地回答這些問題,本書策劃執(zhí)行團隊走訪了產(chǎn)區(qū)政府、生產(chǎn)企業(yè)、出口公司,采訪了貿(mào)易專家、產(chǎn)業(yè)人士、海外客商,收集了大量的廣東預制菜走出去一手材料,力求分析總結(jié)廣

    • ISBN:9787549127740
  • 天津飲食文化史
    • 天津飲食文化史
    • 趙永強,陳克著/2023-9-1/ 天津教育出版社/定價:¥96
    • 天津飲食文化史

    • ISBN:9787530990056
  • 漫話食品安全
    • 漫話食品安全
    • 馬曉晨著/2023-9-1/ 中國醫(yī)藥科技出版社/定價:¥35
    • 為貫徹落實“健康中國2030”規(guī)劃綱要、《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》、《“健康北京2030”規(guī)劃綱要》和健康北京行動(2020—2030年)等有關(guān)要求,提升居民營養(yǎng)與食品安全健康知識素養(yǎng),助力科普事業(yè)發(fā)展,特編著此書。本書采用漫畫圖冊的表現(xiàn)形式,具有以下特點:(1)實用性,書中所選內(nèi)容均為居民關(guān)心關(guān)注的食品

    • ISBN:9787521440218