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當前分類數量:15963  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 簡單烹飪的藝術
    • 簡單烹飪的藝術
    • [加]艾麗絲·沃特斯后浪/2023-10-1/ 廣東旅游出版社/定價:¥99.8
    • 本書是寫給那些想渴望學習烹飪、精進廚藝的人。全書分為上下兩篇,在上篇中,艾麗絲·沃特斯如一位老友一般,將自己數十年來積累的烹飪秘訣和飲食態(tài)度向讀者一一道來:怎樣選擇新鮮食材,怎樣儲備食品,如何決定菜單,各類食材的烹飪技巧以及經典食譜的烹飪原理。下篇則按照食材分類,詳細講解了充滿法國南部、意大利風情的250

    • ISBN:9787557030261
  • 翻盤(《有錢人和你想的不一樣》本土實踐版;富人不會說的賺錢秘訣,學會一種就能變富)
    • 翻盤(《有錢人和你想的不一樣》本土實踐版;富人不會說的賺錢秘訣,學會一種就能變富)
    • 楊大寶著時代華語出品/2023-10-1/ 北京聯合出版公司/定價:¥55
    • 為什么有的人辛苦一輩子卻不富有?為什么有的人能輕松過上想要的生活?本書結合真實案例,用通俗易懂的方式,講述富人賺錢邏輯,揭露財富真相。深度剖析富人一直在用而普通人卻不知道的三種賺錢能力。提升普通人的思維邏輯和工作能力,讓我們的工作、生活更從容。

    • ISBN:9787559671950
  • 食品安全風險的全流程監(jiān)管理論與實踐
    • 食品安全風險的全流程監(jiān)管理論與實踐
    • 韓廣華/2023-10-1/ 上海交通大學出版社/定價:¥78
    • 食品安全治理的難點不在于無法可依,而是在于鞭長莫及。網絡情境下經營者的食品安全信息更具隱蔽性和不對稱性,系統(tǒng)化的風險使得行政監(jiān)管面臨執(zhí)法負荷繁重進而極易導致政府失靈。同時,外賣平臺與經營者等利益共同體的共謀將導致平臺自我治理失靈。本書主要回答幾個核心問題:外賣食品安全風險的生成與演化具有什么新特征?為了應對這一新興的食

    • ISBN:9787313295774
  • 手作衣櫥 娃衣高級禮服設計與制作
    • 手作衣櫥 娃衣高級禮服設計與制作
    • 郁兮太太/2023-10-1/ 人民郵電出版社/定價:¥99
    • 手作衣櫥是一本介紹娃衣高定禮服設計與制作的圖書,分為禮服設計與制作基礎篇和禮服設計與制作實戰(zhàn)篇兩篇,暫定13章。從禮服手工縫紉基礎工具開始,到禮服手工縫紉基礎針法、手工娃衣禮服面料和輔料的用法;再到娃衣禮服基礎板型、禮服法式內衣、Party小禮服裙、仙女裙系列禮服、夜禮服系列禮服、女神系列禮服、婚紗系列禮服的設計與制作

    • ISBN:9787115606457
  • 零食里的中國——我的零食故事
    • 零食里的中國——我的零食故事
    • 王金玲/2023-10-1/ 社會科學文獻出版社/定價:¥99
    • 本書是一位社會學家以個體生活經歷為基礎,以零食為切入點觀察中國社會,呈現中國家庭生活和社會變遷的寫作探索。作者真誠地分享了家族五代人的零食生活經驗史,點滴中傳遞出對生活的熱愛、良好家風的傳習和深厚的家國情懷,突出了零食背后的時代記憶和文化價值,書寫中也滲透著社會學家的敏銳智識與人本關懷。讀者既能從書中了解半個世紀以來國

    • ISBN:9787522820378
  • Adobe InDesign 2022經典教程(彩色版)
    • Adobe InDesign 2022經典教程(彩色版)
    • [美]凱莉· 科德斯· 安東(Kelly Kordes Anton) 蒂娜· 德賈得(Tina DeJarld)/2023-10-1/ 人民郵電出版社/定價:¥149.9
    • 《AdobeInDesign2022經典教程(彩色版)》由Adobe產品專家編寫,是AdobeInDesign2022的經典學習用書。 《AdobeInDesign2022經典教程(彩色版)》共15課,對于每一個重要的知識點都有具體的示例進行講解,步驟詳細,重點明確,能幫助讀者盡快學會如何進行實際操作。本書主要包含工作

    • ISBN:9787115616999
  • 運動鞋款式結構與表現(普通高等教育鞋類設計專業(yè)系列教材)
    • 運動鞋款式結構與表現(普通高等教育鞋類設計專業(yè)系列教材)
    • 楊志鋒/2023-10-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥59
    • 本教材以各種運動鞋的造型設計和表現為核心,從腳、楦、鞋之間的關系入手,分析了各種運動鞋的款式結構特點、款式結構與表現,并通過設計案例闡述設計過程。本書共有9章內容,主要內容有腳、楦與鞋的結構,運動鞋鞋底結構與繪制,運動鞋手繪線稿繪制,運動鞋局部造型結構與繪制,運行鞋效果圖表現技法,休閑運動鞋款式結構特點與表現,跑鞋款式

    • ISBN:9787518444168
  • 創(chuàng)意食雕(中等職業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)教材)
    • 創(chuàng)意食雕(中等職業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)教材)
    • 周煒彬,仇杏梅/2023-10-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥49
    • 本書針對中等職業(yè)教育實踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)目標,將自行設計并運用的花卉雕刻、花鳥雕刻、豆腐雕刻、果蔬類雕刻、模擬食材雕刻作品進行拍攝,撰寫設計思路和制作方法,充分體現雕刻這一門技藝在酒店和社會中的新應用,使學生掌握創(chuàng)意雕刻所需的基礎知識和技能,學習創(chuàng)意雕刻的技術要領,做到實用與夠用相統(tǒng)一,實戰(zhàn)與理論互補,就業(yè)與創(chuàng)業(yè)并

    • ISBN:9787518442287
  • 食品質量與安全專業(yè)英語(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材/高等學校食品質量與安全專業(yè)適用教材)
    • 食品質量與安全專業(yè)英語(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材/高等學校食品質量與安全專業(yè)適用教材)
    • 王穎,藍蔚青/2023-10-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥48
    • 本書共十篇課文,從食品原料成分和營養(yǎng)、食品安全問題來源、食品風險分析、食品質量控制方法與食品安全評估等方面進行介紹,培養(yǎng)學生具有食品安全管理國際視野和跨文化交流、競爭與合作的能力?勺鳛楦叩葘W校食品質量與安全、食品科學與工程等相關專業(yè)的教材,也可作為食品從業(yè)人員學習食品安全中、英文雙語詞匯的參考工具書。

    • ISBN:9787518433377
  • 食品質量安全治理理論、方法與實踐
    • 食品質量安全治理理論、方法與實踐
    • 王海燕等/2023-10-1/ 科學出版社/定價:¥128
    • 本書系統(tǒng)地闡述了質量鏈協同視角下的食品質量安全治理的理論、方法,以及世界各國在食品質量安全治理方面的成功實踐。本書從技術經濟管理一體化的視角深入研究食品質量安全問題形成機理,探索質量鏈協同視角下的食品質量安全治理機制和政府監(jiān)管體制,應用復雜網絡、GERT、貝葉斯網絡和博弈論,并結合SCP范式構建了基于質量鏈協同的食品質

    • ISBN:9787030671356