本書出版以來，成千上萬讀者通過踐行低脂純素這種基于國際循證營養(yǎng)學(xué)理念的飲食方式，有效緩解了高血糖、高血脂、高血壓、超重肥胖、痛風(fēng)、過敏癥、自身免疫性疾病等健康問題，提高了身體的免疫力，恢復(fù)了朝氣和活力。在實際操作層面，很多讀者希望有一本實用的低脂純素烹飪指南。這本書從一位特色廚師的角度，開發(fā)了一系列日常低脂純素菜品。希

本書介紹了約20款時尚、百搭又實用的馬甲和背心，均為棒針編織而成。作為重要的時尚疊搭單品，馬甲和背心在秋冬季節(jié)出鏡率非常高，也非常受織女的歡迎。書中的作品均由日本知名編織設(shè)計師網(wǎng)本啟子、河合真弓、風(fēng)工房、岡真理子、池上舞等設(shè)計，配有精美的成品圖和編織圖。書中既有適合初學(xué)者的直編背心，也有廣受歡迎的阿蘭花樣背心，還有帶花

本書詳細介紹了棒針編織的針法、技巧。全書分為六章，第一章介紹編織前的準(zhǔn)備，包括工具和線材的使用方法等。第二章介紹編織前需要掌握的知識，比如編織密度的測量方法、往返編織和環(huán)形編織、常見的針法、圖解的看法等。第三章介紹如何開始動手編織，包括起針、加針、減針、挑針、換線等。第四章介紹完成編織后的收針方法、織片的連接方法、藏線

本書介紹了約20款用原色線編織的毛衣和秋冬小物，均為棒針編織而成。色線質(zhì)樸、自然經(jīng)典，書中展示的毛衣、背心、開衫和圍巾、帽子等小物，均由日本知名編織設(shè)計師網(wǎng)本啟子、河合真弓、風(fēng)工房、岡真理子、武田敦子、池上舞等傾情設(shè)計，配有精美的成品圖和編織圖。書中的作品花樣繁多，既有秋冬必備的阿蘭花樣、蜂巢花樣、菱形花樣，也有優(yōu)美的

本書中的蕾絲臺布非常實用、百搭，尺對直徑最小的21cm，大的57cm，做蕾絲臺心布、臺布或者蕾絲蓋布均可。形狀除了常規(guī)的圓形以外，還有可以放在桌子中心的橢圓形的臺心布，花朵形狀的臺心布，鋸齒邊緣的臺心布，領(lǐng)花樣的立體臺心布等，種類繁多。圖案方面除了臺心布和臺布中最受歡迎的菠蘿花、方眼蕾絲、網(wǎng)眼花樣以外，還有各種可愛的爆

本書以連南大葉茶發(fā)展為主題，挖掘整理連南一千多年的茶葉種植歷史資料，講述連南茶文化故事。全書分為“歷史概況”“茶俗文化”“茶人茶事”“詩文薈萃”“茶企簡介”“附錄”6章，從作者“親見、親歷、親聞”的視角對連南大葉茶的品類、習(xí)俗、茶人茶事等資料進行收集整理，在推動連南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

針織物的力學(xué)性能是針織物最重要的性能，關(guān)系到針織物的使用�！夺樋椢锝Y(jié)構(gòu)力學(xué)性能及預(yù)測》提出了針織組織結(jié)構(gòu)的彈伸性的力學(xué)模型，用此模型來預(yù)判常用組織及復(fù)雜組織的針織物的彈伸性，并應(yīng)用于產(chǎn)品研發(fā)。通過對針織物組織結(jié)構(gòu)的三維模擬，有助于認清針織物組織結(jié)構(gòu)中各結(jié)構(gòu)及線圈之間的關(guān)系，并且借助三維模擬可設(shè)計出垂面串套編織的新型織物

《迷上曼陀羅鉤編》介紹了各種色彩搭配堪稱絕美的曼陀羅鉤編花樣，以及圓形坐墊、地墊、桌墊等讓人愛不釋手、每件都想擁有的大小鉤編物品。從起針到完美收針，一個晚上就可以完成一件可愛的曼陀羅作品，讓它成為居室中耀眼的點綴。書中涵蓋了初學(xué)者也可以輕松掌握的鉤編方法，讓無限的創(chuàng)意成就在指尖綻放。

本書包括茶之源、茶之園、茶之味、茶之席、茶之水、茶之禮、茶之道七部分。涉及種茶、泡茶、飲茶、悟茶等有關(guān)茶的多個層面。本書圖文并茂，插入了六七十幅精美的圖片，對關(guān)注茶文化的讀者來說，這是一本富有啟發(fā)性的著作。

本書用凝練的語言介紹了酥皮類產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識，包含起酥面團的制作要點、關(guān)鍵細節(jié)、開酥方式、千層酥層次的計算方式等；并收錄了58款面包和西點配方，包含可頌三明治、調(diào)理可頌、花式丹麥、布里歐修酥、堿水酥皮、正蠱千層酥、反轉(zhuǎn)千層酥、法甜風(fēng)味發(fā)酵酥皮等，均為當(dāng)年最新最受歡迎的配方，一步一圖，排版清新，每道食譜列有制作分量、材料用