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畜禽水產(chǎn)品加工新技術(shù)叢書:特種經(jīng)濟(jì)動物產(chǎn)品加工新技術(shù)(第2版)

畜禽水產(chǎn)品加工新技術(shù)叢書:特種經(jīng)濟(jì)動物產(chǎn)品加工新技術(shù)(第2版)

定  價:39 元

        

  • 作者:金永國 ,馬美湖 ,張濱 編
  • 出版時間:2013/1/1
  • ISBN:9787109173996
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS251 
  • 頁碼:187
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:2
  • 開本:16開
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  《畜禽水產(chǎn)品加工新技術(shù)叢書:特種經(jīng)濟(jì)動物產(chǎn)品加工新技術(shù)(第2版)》詳實地介紹了鵪鶉、大雁、鳥骨雞、山雞、鴕鳥、火雞、野鴨、乳鴿、鵪鶉、鷓鴣、鹿、驢、狗、刺猬、野豬、獺貍、貂、果子貍、蛇、蝸牛、蠶蛹、黃粉蟲、蜈蚣等近30種特種動物產(chǎn)品加工實用新技術(shù)。適于畜禽水產(chǎn)品加工技術(shù)人員、生產(chǎn)管理人員、專業(yè)養(yǎng)殖合作社、大中專院校師生閱讀使用,也可作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化畜禽水產(chǎn)品加工企業(yè)和職業(yè)技術(shù)學(xué)院的培訓(xùn)教材。
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