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陽臺(tái)上的鮮藥房

陽臺(tái)上的鮮藥房

定  價(jià):35 元

        

  • 作者:姜良鐸,張海濱 編
  • 出版時(shí)間:2015/5/1
  • ISBN:9787538472622
  • 出 版 社:吉林科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:S567 
  • 頁碼:216
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  “藥食同源、食療養(yǎng)生”是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。古時(shí)由于條件所限,大多藥膳都以干陳之品入膳,但干陳之品口感差,枯而無味。而鮮藥入膳,最大限度地提高了菜品的鮮味和美味。大部分鮮藥含有大量的活性酶和揮發(fā)油,有效成分極易被人體吸收。而如今中藥市場(chǎng)混亂,讓大家擔(dān)心買到“黑心藥“。本書針對(duì)以上兩點(diǎn),精選了60余種功效顯著、使用方便、極具觀賞性的家庭必備鮮藥,從選種、栽培、適用人群、使用方法等方面,詳細(xì)介紹了每味鮮藥。《陽臺(tái)上的鮮藥房》圖文并茂,極具觀賞性的鮮藥圖鑒,不輸給陽臺(tái)上的每朵花卉。辨識(shí)度高,方便零中草藥知識(shí)的讀者辨認(rèn),同時(shí)也可作為從事中藥研究和學(xué)習(xí)的讀者參考使用;容易成活的鮮藥,輕松栽培收獲快;極具針對(duì)性的適用范圍,讓每位讀者都能從找到最適合自己的養(yǎng)生方案;極簡的使用方法,泡著吃、嚼著吃,或者烹飪出一道美味藥膳,在享受收獲的同時(shí),更能補(bǔ)養(yǎng)一家老小的健康。用綠色裝點(diǎn)陽臺(tái),用美味補(bǔ)養(yǎng)健康。
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