《常用調(diào)科類中藥材栽培與加工》詳細(xì)地介紹了36種常用調(diào)料類中藥材，每一種藥材首先介紹其植物來源、烹調(diào)應(yīng)用、藥用價(jià)值及產(chǎn)地等，再分別按植物形態(tài)、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、病蟲害防治、收獲加工、綜合利用等加以敘述。編寫時(shí)力求技術(shù)實(shí)用，通俗易懂，便于學(xué)習(xí)和操作，可供廣大農(nóng)民、中藥材生產(chǎn)技術(shù)人員和大中專院校師生閱讀。
栽培調(diào)料類中藥材要取得較好收益，作者認(rèn)為應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一是搞好市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)行情變化，掌握產(chǎn)銷信息；二是根據(jù)當(dāng)?shù)厝肆�、物力及土地與氣候條件確定栽培品種；三是要選好種或種苗，掌握好栽培技術(shù)，適時(shí)收獲并合理加工。