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食品安全國家標準匯編.食品添加劑.三 收錄了2010年以來發(fā)布實施的食品添加劑食品安全國家標準438項及營養(yǎng)強化劑標準15項。食品添加劑標準包括《復(fù)配食品添加劑通則》、《食品工業(yè)用酶制劑》通用要求,及各單一品種食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標準;食品營養(yǎng)強化劑標準主要為各單一品種營養(yǎng)強化劑的質(zhì)量規(guī)格標準。
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