本書注重體現(xiàn)酒店財務(wù)管理各崗位的技能，在編寫中既強調(diào)財務(wù)管理的基礎(chǔ)理論體系構(gòu)建，又注意財務(wù)管理專業(yè)技能的實踐性。首先概括介紹酒店財務(wù)管理的基本內(nèi)容，然后依次是酒店投融資管理，酒店收入成本和利潤的核算，酒店流動資產(chǎn)和固定資產(chǎn)管理，酒店財務(wù)預(yù)算和財務(wù)分析，最后介紹酒店集團的財務(wù)管理。