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酒店管理工作中的108個(gè)怎么辦

酒店管理工作中的108個(gè)怎么辦

定  價(jià):78 元

        

  • 作者:容莉 編著
  • 出版時(shí)間:2023/1/1
  • ISBN:9787122420251
  • 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
  • 中圖法分類(lèi):F719.2 
  • 頁(yè)碼:229
  • 紙張:
  • 版次:01
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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讀者對(duì)象:全面系統(tǒng)地對(duì)新任職酒店經(jīng)理人剛上任半年的工作進(jìn)行了梳理,適合新上任的酒店管理人員和從事酒店管理的人士閱讀,也可供管理咨詢(xún)顧問(wèn)和高校師生做實(shí)務(wù)類(lèi)參考指南。

《酒店管理工作中的108個(gè)怎么辦》是針對(duì)新手酒店主管而編寫(xiě)的,包括六個(gè)部分,每部分四節(jié),對(duì)應(yīng)采用“月”代表“章”,“周”代表“節(jié)”。本書(shū)具體由第一個(gè)月——角色認(rèn)知與團(tuán)隊(duì)管理 ;第二個(gè)月——溝通協(xié)調(diào)與日常管理 ;第三個(gè)月——對(duì)客服務(wù)與質(zhì)量管理 ;第四個(gè)月——工程服務(wù)與物業(yè)管理 ;第五個(gè)月——酒店?duì)I銷(xiāo)與成本管理 ;第六個(gè)月——過(guò)程控制與管理提升等內(nèi)容組成。
本書(shū)采用模塊化設(shè)置,去理論化,簡(jiǎn)單易懂,具有較強(qiáng)的可讀性,著重突出可操作性。全面系統(tǒng)地對(duì)新任職酒店經(jīng)理人剛上任半年的工作進(jìn)行了梳理,適合新上任的酒店管理人員和從事酒店管理的人士閱讀,也可供管理咨詢(xún)顧問(wèn)和高校師生做實(shí)務(wù)類(lèi)參考指南。
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