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服務(wù)的細(xì)節(jié)078：超市店長(zhǎng)工作術(shù)

服務(wù)的細(xì)節(jié)078：超市店長(zhǎng)工作術(shù)

定　　價(jià)：58 元

叢書名：服務(wù)的細(xì)節(jié)

        

  • 作者：【日】加藤津代志
  • 出版時(shí)間：2018/10/1
  • ISBN：9787520705929
  • 出 版 社：東方出版社
  • 中圖法分類：F733.131.7 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：
  • 開本：32開
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第1章 詳細(xì)敘述了超市店長(zhǎng)的店鋪運(yùn)營(yíng)5原則，揭示了店長(zhǎng)需要發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)力實(shí)現(xiàn)的五件事情。
第2章 對(duì)超市店長(zhǎng)的工作周期進(jìn)行了說明，店長(zhǎng)可以通過6項(xiàng)工作來實(shí)現(xiàn)超市店長(zhǎng)的店鋪運(yùn)營(yíng)5原則。
第3章 以青果，鮮魚、精肉，家常菜，日配的各部門為舞臺(tái)，舉例說明5原則」中的飲食建議是怎樣展開的。
第4章 作者主要介紹了自己所經(jīng)歷的操作方面的改革事例。
樹立目標(biāo)，深度學(xué)習(xí)，掌握實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的工作方法，從實(shí)例中把握精要。

店長(zhǎng)應(yīng)該做的事情只有五件！
1日常清潔
2友好服務(wù)
3防止缺貨
4鮮度管理
5飲食建議
只要通過每天的 工作周期踐行好以上5點(diǎn)，就能夠大幅提升超市店鋪的業(yè)績(jī)！

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