隨著我國職業(yè)教育改革與發(fā)展的不斷深入，堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，構(gòu)建以能力為本位，以基本職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，以模塊化課程結(jié)構(gòu)為主體，凸顯高職與行業(yè)特色的課程體系，培養(yǎng)適合市場需求的高素質(zhì)勞動者和實用型技術(shù)人才，已成為當(dāng)前高等職業(yè)院校課程改革面臨的重要課題！
　　模塊化教學(xué)是國際勞工組織為提高勞動者素質(zhì)開發(fā)出的技能培訓(xùn)模式，是目前高職教育普遍認可的教育模式，也是職業(yè)教育的成功經(jīng)驗。高職教育應(yīng)以行業(yè)需求為導(dǎo)向，高職院校旅游管理類專業(yè)教育與旅游行業(yè)聯(lián)系緊密，其專業(yè)人才培養(yǎng)更應(yīng)體現(xiàn)其職業(yè)和崗位的特點。近年來，許多高職院校的旅游管理類專業(yè)均結(jié)合自身辦學(xué)優(yōu)勢、專業(yè)特點和行業(yè)實際，在教學(xué)改革上做了大膽嘗試，積極開展模塊化教學(xué)研究，并取得了較為豐碩的成果。但將模塊教學(xué)改革及課堂實踐的理論貫穿于整個課程體系的建設(shè)并用以踐行成套教材的編寫，尤為鮮見。
　　一般來講，高職模塊化教學(xué)就是從崗位驅(qū)動入手，確定專業(yè)的職業(yè)能力培養(yǎng)目標，根據(jù)該目標將教學(xué)課程分解為若干模塊，學(xué)生可根據(jù)自身興趣精修不同模塊，以實現(xiàn)不同的分目標，達到就業(yè)需求。而模塊劃分的最大特點是非學(xué)科完整性，是行動導(dǎo)向性的，更有利于開展課堂教學(xué)活動。模塊的劃分是以主題為中心把相關(guān)的知識組織到了一起，使之更加貼近生活、貼近學(xué)生需要，使內(nèi)容變得更容易操作，有利于學(xué)生在活動中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中活動。這些優(yōu)點相對于傳統(tǒng)教學(xué)有許多創(chuàng)新，也有非常好的效果。但對于教材的編寫來說，卻有相當(dāng)難度。其主要原因是在教材的編撰過程中，模塊的劃分沒有統(tǒng)一標準，也沒有較成熟的方法借鑒，編寫者往往很難把握其尺度。尤其對于基礎(chǔ)理論課程教材的編撰，更是難以把握�；�于此，我們組織了涵蓋業(yè)內(nèi)權(quán)威專家及有著豐富教學(xué)經(jīng)驗及旅游企業(yè)管理經(jīng)驗的教授、學(xué)者和骨干教師的作者團隊，對此進行了積極、有效的探索。