內(nèi)容包括基本實(shí)驗(yàn)、綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、習(xí)題和模擬試卷等�；�礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)員進(jìn)行基本知識(shí)、基本概念、基本方法和基本技能的系統(tǒng)訓(xùn)練。綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)主要培養(yǎng)學(xué)生的綜合、分析、創(chuàng)新能力，有助于學(xué)生開動(dòng)腦筋，充分應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)，提高動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。精選的習(xí)題和試卷既可幫助學(xué)員自學(xué)、預(yù)習(xí)相關(guān)理論知識(shí)，又可用于實(shí)驗(yàn)課的能力考核。介紹實(shí)驗(yàn)設(shè)備

通過實(shí)地調(diào)查、文獻(xiàn)資料收集、訪談?dòng)涗洝⒍鄬W(xué)科交叉研究等方法對(duì)渝東南地區(qū)山地傳統(tǒng)民居聚落、民居建筑形態(tài)、民居文化內(nèi)涵、民風(fēng)民俗、民居文化的保護(hù)與傳承等進(jìn)行了研究探討。全書共分七章。第一章緒論，闡述了研究背景、研究意義、相關(guān)理論、國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展、主要研究?jī)?nèi)容和技術(shù)路線等。第二章渝東南地區(qū)自然環(huán)境特征，闡述了渝東南地區(qū)的自然

《水力化煤層增透理論及技術(shù)》系統(tǒng)地論述了水力化煤層增透理論、技術(shù)及系統(tǒng)裝備，內(nèi)容包括高壓水射流沖擊動(dòng)力學(xué)特性，破巖增透理論，煤層水力壓裂起裂機(jī)理、裂縫擴(kuò)展規(guī)律，射流割縫復(fù)合水力壓裂裂縫起裂及擴(kuò)展理論、技術(shù)裝備和工程應(yīng)用�！端�力化煤層增透理論及技術(shù)》共分7章，分別為緒論、高壓水射流造縫增透理論、成套裝備、增透技術(shù)、煤礦井

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本書主要講述了食品安全學(xué)研究的主要內(nèi)容、食品安全的發(fā)展史；影響食品安全性的生物因素、化學(xué)因素等危害因子在食品中的來源以及通過食品對(duì)人體健康的影響和預(yù)防控制措施部分加工食品存在的安全問題；轉(zhuǎn)基因食品的安全性；食品鑒偽技術(shù)；食品安全管理與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以及食品質(zhì)量安全監(jiān)管與保障體系�！妒称钒踩珜W(xué)》系統(tǒng)、全面地介紹了食品從農(nóng)田到餐

《混凝土質(zhì)量控制與檢驗(yàn)》主要介紹普通混凝土和新型及特種混凝土的原材料、混凝土的強(qiáng)度、耐久性的性能分析與檢測(cè)、配合比設(shè)計(jì)，混凝土材料的質(zhì)量控制等。根據(jù)材料工程技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革的目標(biāo)要求，以突出實(shí)用性，體現(xiàn)能力本位的要求組織教學(xué)內(nèi)容�！痘炷�土質(zhì)量控制與檢驗(yàn)》以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為編寫依據(jù)，注重理論知識(shí)的系統(tǒng)性和實(shí)踐操作訓(xùn)練的系統(tǒng)性

本書是“圖解實(shí)用電子技術(shù)叢書”之一。本書介紹了光敏、紅外、熱敏電阻器、鉑電阻、熱電偶、濕度、氣體、磁敏、超聲波、振動(dòng)與加速度、電流、壓力、應(yīng)變、風(fēng)速、位置等傳感器的應(yīng)用技巧，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。本書可作為傳感器、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、自動(dòng)化技術(shù)、計(jì)量測(cè)試等領(lǐng)域的工程技術(shù)人員的參考書，也可以作為大專院校學(xué)生的基本技能訓(xùn)練的指導(dǎo)書。

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《服裝設(shè)計(jì)CAD應(yīng)用教程》選用美國(guó)格柏ArtworkStudio中的Draping（立體貼圖軟件）和MicrografxDesigner（服裝款式圖設(shè)計(jì)軟件）、法國(guó)力克的KaledoStyle、日升天辰公司的服裝款式設(shè)計(jì)系統(tǒng)為主要教學(xué)內(nèi)容，讀者可以通過學(xué)習(xí)這些軟件，觸類旁通，理解和學(xué)會(huì)操作各種服裝設(shè)計(jì)CAD軟件。此外，

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