《微生物檢測(cè)技術(shù)》是高職高專商檢技術(shù)專業(yè)系列教材之一。從內(nèi)容到形式上體現(xiàn)職業(yè)技術(shù)教育的新發(fā)展特色。本著“實(shí)踐技能培訓(xùn)為主導(dǎo)、理論知識(shí)夠用”的原則，突出應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。 《微生物檢測(cè)技術(shù)》一書(shū)共分三個(gè)模塊十五個(gè)項(xiàng)目。模塊微生物檢驗(yàn)基礎(chǔ)包括三個(gè)項(xiàng)目，概述了微生物檢驗(yàn)在商品檢驗(yàn)中的意義和作用、微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生

本書(shū)內(nèi)容廣泛，包括了蛋白質(zhì)內(nèi)容及周圍的基本相互作用、多肽鏈的二級(jí)結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)中的協(xié)同轉(zhuǎn)變（變性與折疊）、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)與設(shè)計(jì)以及蛋白質(zhì)功能的物理基礎(chǔ)等幾個(gè)部分。其主旨是闡述蛋白質(zhì)物理學(xué)的理論研究，即以物理學(xué)（特別是統(tǒng)計(jì)物理和熱力學(xué)）的觀點(diǎn)和方法來(lái)研究與蛋白質(zhì)相關(guān)的物理學(xué)問(wèn)題。本書(shū)循序漸進(jìn)，深入淺出，以

本書(shū)的研究?jī)?nèi)容和結(jié)果是在國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃，國(guó)家自然科學(xué)基金，中國(guó)科學(xué)院"百人計(jì)劃"和山東省自然科學(xué)基金的資助下完成。全書(shū)共分為七章，第一章為緒論，第二、三章針對(duì)基于細(xì)胞特異性識(shí)別的SRB檢測(cè)方法展開(kāi)了介紹，其中第二章介紹了基于抗體特異性細(xì)胞識(shí)別的檢測(cè)技術(shù)，第三章介紹了基于其它材料特異性細(xì)胞識(shí)別的檢測(cè)技術(shù)；第四、

《工業(yè)菌種制備技術(shù)》教材的編寫(xiě)圍繞工業(yè)微生物菌種制備崗位中所需實(shí)際工作任務(wù)設(shè)計(jì)課程教學(xué)目標(biāo);依據(jù)完成工作任務(wù)的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求以及國(guó)家發(fā)酵工崗位技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)選取課程內(nèi)容,制訂課程標(biāo)準(zhǔn);同時(shí)關(guān)注學(xué)生今后的可持續(xù)發(fā)展。本書(shū)重點(diǎn)介紹了工業(yè)上常用的細(xì)菌、放線菌、霉菌和酵母菌四大類微生物,包括微生物形態(tài)構(gòu)造、培養(yǎng)基制備、消毒

"中國(guó)學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略"叢書(shū)以中國(guó)科學(xué)院學(xué)部開(kāi)展的"中國(guó)科學(xué)院學(xué)部學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略研究項(xiàng)目"的研究成果為基礎(chǔ)，由以院士為主體、眾多專家參與的學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略研究組經(jīng)過(guò)深入調(diào)查和廣泛研討共同完成，旨在系統(tǒng)分析有關(guān)學(xué)科的發(fā)展態(tài)勢(shì)和規(guī)律，提煉關(guān)鍵學(xué)科理論和技術(shù)問(wèn)題，提出學(xué)科創(chuàng)新發(fā)展的新思想和新方法，并為學(xué)科的均衡發(fā)展提供政策和措施建議。

全書(shū)分為概述、微生物實(shí)驗(yàn)和附錄三部分。概述主要講述微生物實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)設(shè)的目的與意義、相關(guān)實(shí)驗(yàn)記錄與報(bào)告的規(guī)范、實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及安全注意事項(xiàng)、生物安全等內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)部分精選了微生物實(shí)驗(yàn)的無(wú)菌環(huán)境和操作，微生物實(shí)驗(yàn)的重要儀器，顯微鏡使用和形態(tài)學(xué)觀察，微生物的培養(yǎng)、分離及生長(zhǎng)，微生物遺傳學(xué)技術(shù)，分子生物學(xué)技術(shù)，微生物檢測(cè)和鑒定，微生

本書(shū)將微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐操作技能有機(jī)結(jié)合。全書(shū)共分為10章，19個(gè)實(shí)訓(xùn)，分別介紹了微生物學(xué)的基本知識(shí)和技能，細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌的形態(tài)特征和觀察方法，病毒的結(jié)構(gòu)及外在表現(xiàn)特征，微生物的營(yíng)養(yǎng)及培養(yǎng)基制備技術(shù)，微生物的生長(zhǎng)與培養(yǎng)技術(shù)，微生物代謝、發(fā)酵生產(chǎn)和生化反應(yīng)在細(xì)菌鑒定中的利用，微生物的遺傳育種和菌種保藏技術(shù)

《工業(yè)微生物育種學(xué)》是在《工業(yè)微生物遺傳育種學(xué)原理與應(yīng)用》基礎(chǔ)上，補(bǔ)充最新研究成果和吸收大量讀者的寶貴意見(jiàn)后重新編寫(xiě)而成，為浙江省重點(diǎn)建設(shè)教材項(xiàng)目。全書(shū)分7章，包括緒論、工業(yè)微生物學(xué)基礎(chǔ)、遺傳信息的表達(dá)與調(diào)控、基因突變與誘變育種、基因重組與雜交育種、重組DNA技術(shù)與分子育種、菌種保藏與專利保護(hù)等。本書(shū)力求內(nèi)容全面，系統(tǒng)

《微生物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》共4章，30個(gè)實(shí)驗(yàn)。主要介紹研究微生物細(xì)胞化學(xué)成分、微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)、微生物代謝與微生物代謝調(diào)控的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法�！段⑸�物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》選取的實(shí)驗(yàn)材料包括細(xì)菌、古菌、絲狀真菌和酵母菌，生理類型包括白養(yǎng)型、異養(yǎng)型及光能營(yíng)養(yǎng)型，實(shí)驗(yàn)技術(shù)則融合了微生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、生物物理學(xué)、分子生物學(xué)、生物

《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程（第三版）/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材，能力培養(yǎng)型生物學(xué)基礎(chǔ)課系列實(shí)驗(yàn)教材》分為三部分，共55個(gè)實(shí)驗(yàn)。每個(gè)部分根據(jù)內(nèi)容分為幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，每部分都有一個(gè)導(dǎo)言，在導(dǎo)言中簡(jiǎn)要介紹本部分內(nèi)容所包括的一些重要的基本概念、基本原理和基本知識(shí)。根據(jù)內(nèi)容需要，這部分內(nèi)容采用文字，并結(jié)合圖表、公式等多種方式，使這部分內(nèi)