本書圍繞華北地區(qū)水資源嚴(yán)重短缺、農(nóng)業(yè)周年高產(chǎn)難以持續(xù)、水肥利用效率低、農(nóng)業(yè)災(zāi)害多發(fā)頻發(fā)、農(nóng)業(yè)競爭力低等區(qū)域問題，系統(tǒng)分析了華北地區(qū)農(nóng)業(yè)節(jié)水潛力、水資源及水生態(tài)環(huán)境承載能力，在保障華北地區(qū)糧食安全和綠色發(fā)展的視角下，提出了該地區(qū)種植業(yè)-養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，以及綠色節(jié)水背景下食物安全可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略及適水種

本書是中國工程院重大咨詢項目“國際化綠色化背景下國家區(qū)域食物安全可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究”叢書的第五卷，是咨詢項目的課題“西北地區(qū)食物安全可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究”的總結(jié)。全書分為課題綜合報告和專題研究，課題綜合報告就西北七省（區(qū)）及不同生態(tài)類型區(qū)食物產(chǎn)需平衡變化動態(tài)、區(qū)域食物安全狀況及主障因素、可實現(xiàn)的食物**產(chǎn)量、未來區(qū)域食物

本書是“十三五”職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材。本書針對毛織服裝縫盤、毛織服裝洗水以及毛織服裝跟單、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理等崗位，從崗位要求、職業(yè)素養(yǎng)及需要掌握的核心技能入手，對毛織服裝縫盤及后整工藝進行了詳細(xì)的圖文解析。本書選取了極具代表性的毛織服裝款式，對縫盤工藝及技巧進行分析詳解，同時還對毛織服裝縫制與后整工藝的問題進行分析

本書主要分為四個章節(jié)。章簡述了燈具發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀及趨勢，讓讀者對燈具及光源有一個整體的認(rèn)知；第二章從設(shè)計概念、創(chuàng)意手法、設(shè)計要素、設(shè)計程序等方面展開，引導(dǎo)讀者開展燈具設(shè)計實踐；第三章從實驗室安全、制作材料、工具等方面展開，為燈具的實驗室制作奠定基礎(chǔ)；第四章從燈具的制作技術(shù)路線及工藝分析、材料及光源選擇、電路設(shè)計安裝、

食物安全是當(dāng)今世界面臨的重大挑戰(zhàn)，對于具有14億人口的大國而言，能否把飯碗牢牢地端在自己手里，始終是關(guān)系到國計民生的頭等大事�！禕R》本書是中國工程院重大咨詢項目“國際化綠色化背景下國家區(qū)域食物安全可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究”叢書的第一卷。全書立足于東北地區(qū)在我國國民經(jīng)濟特別是農(nóng)業(yè)發(fā)展中的戰(zhàn)略定位，以國際化綠色化背景下東北地區(qū)

《中國食品安全發(fā)展報告（2021）》以新時代食品安全發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn)為研究核心，探討內(nèi)容既包括糧食安全保障，減緩食物浪費機制，冷鏈?zhǔn)称�、網(wǎng)紅食品監(jiān)管，高質(zhì)量科普傳播，食育體系構(gòu)建等熱點問題，也包括社會共治機制、餐飲行業(yè)智慧監(jiān)管、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定等管理機制；既立足行業(yè)分析問題，也總結(jié)現(xiàn)狀研究趨勢；既梳理成就直面不足，

家務(wù)勞動是經(jīng)濟產(chǎn)出的重要組成部分，但是在計算國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）時，并未考慮家務(wù)勞動的價值。家務(wù)勞動占用大量的時間，生產(chǎn)出很多有價值的產(chǎn)品和服務(wù)，因此，對其經(jīng)濟價值的核算不僅關(guān)系著家庭生活中對家務(wù)勞動產(chǎn)出的重視，而且有利于進一步完善國民整體經(jīng)濟福利水平的核算。本書注重核算的科學(xué)性以及應(yīng)用的延展性，依托于微觀調(diào)查數(shù)據(jù)，

《麻辣江湖.四川花椒》是一本走進花椒原產(chǎn)地、發(fā)掘花椒歷史沿革、認(rèn)識花椒香氣，全面介紹花椒的產(chǎn)區(qū)分布、品種特色及深層次探索花椒奇香妙麻的奧秘的書。如果說辣椒呈現(xiàn)給我們的印象是勁道，那么花椒展現(xiàn)出來的就是一種韻味，而世上凡是有韻味的東西，都讓人迷戀。我們一起走進花椒的神秘江湖吧！

本書通過數(shù)字化保護手段3D復(fù)原虛擬展示技術(shù)、CAD制圖結(jié)構(gòu)技術(shù)、紋樣矢量圖解與應(yīng)用技術(shù)，對排瑤服飾進行了全面的梳理與系統(tǒng)化的研究。書中內(nèi)容包括排瑤婦女、男子、兒童三個類別的服飾，運用數(shù)字化處理技術(shù)對油嶺、南崗、大麥山、軍寮、大坪、金坑、香坪、渦水六聯(lián)、盤石地區(qū)服飾進行重點研究與闡述。同時，對排瑤服飾數(shù)字化3D復(fù)原虛擬技

隨著我國馬鈴薯主食化戰(zhàn)略的推進，馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)正在全國迅速興起，實現(xiàn)其由副食消費向主食消費、由溫飽型消費向營養(yǎng)健康型消費的重大轉(zhuǎn)變。馬鈴薯特色主食體現(xiàn)了不同地域馬鈴薯主食的多樣性，本書以圖文并茂的形式和眾多實例敘述了我國西北地區(qū)、華北地區(qū)、東北地區(qū)和西南地區(qū)等地方特色馬鈴薯主食制品的加工技術(shù)與裝備。