本書圍繞減脂控糖展開，介紹了一些減脂的營養(yǎng)知識，以及近150道飽腹?fàn)I養(yǎng)的減脂控糖食譜，包括容易踩坑的主食，豐富多樣的涼菜沙拉、熱菜和湯粥。為了方便讀者厘清減脂控糖的邏輯，書中還對常見的一些認(rèn)知誤區(qū)進(jìn)行了解讀。

《不挨餓快速瘦的減脂餐》是韓國擁有30萬粉絲的減重女王全新力作，介紹了120道健康、營養(yǎng)的減脂食譜，包括10分鐘簡易料理、快速消腫食譜、網(wǎng)紅食譜、減脂小菜以及減脂甜點(diǎn)零食等，同時(shí)還介紹了如何點(diǎn)外賣、如何在便利店購買飲食而不長胖的秘訣。希望讀者通過本書，能夠踐行更加健康高效的減脂飲食，擁有更加健康的生活方式。

本書從多個(gè)維度全面介紹了可持續(xù)食物設(shè)計(jì)方法與案例，是一本系統(tǒng)整理食物設(shè)計(jì)相關(guān)研究和設(shè)計(jì)方法的特色書籍，它可以供對鄉(xiāng)村振興、品牌營造、可持續(xù)飲食、低碳消費(fèi)、食品溯源、可持續(xù)消費(fèi)引導(dǎo)、生態(tài)包裝等食物設(shè)計(jì)相關(guān)議題感興趣的設(shè)計(jì)師、設(shè)計(jì)從業(yè)者參考，也可以作為設(shè)計(jì)領(lǐng)域師生的學(xué)習(xí)研究參考書。

這個(gè)越來越注重飲食衛(wèi)生、飲食安全的時(shí)代，越來越多的人喜歡在家做飯，但是每天吃什么，又成了一大難題，現(xiàn)在有了《最愛吃的家常菜》就幫您解決問題了，這本書囊括了所有常見的蔬菜、菌菇類、豆制品、畜肉、水產(chǎn)等，步驟詳細(xì)，簡單易學(xué)，讓您的餐桌不再單調(diào)，讓您不再為吃什么而為難。以不同食材分類，方便大家搜索，內(nèi)文配以詳細(xì)的步驟文字，保證新手一學(xué)就會，內(nèi)文的高清圖片，也足以勾起你的食欲，讓你愛上做菜�？靵韺W(xué)幾道拿手好菜，讓你的家人、朋友能吃到美味且安心的家常菜。

早餐花樣少，吃飽了就行？早晨時(shí)間緊，湊合一下就好？好好吃飯才是對自己的愛。本書分為心法篇和實(shí)踐篇。心法篇介紹了三大早餐原則——五指拳頭營養(yǎng)法，幫你輕松完成早餐的營養(yǎng)搭配；五大高效錦囊，通過選工具、列清單、預(yù)處理等方式幫你快速提升早餐效率；四大美顏技巧，則是給出了擺拍和拍攝的建議，幫你瞬間提升早餐的顏值。在實(shí)踐篇中，作者提供了分別以雞蛋、吐司、面條、米飯、燕麥、披薩和饅頭為主角的菜譜，共116道。在菜譜的編排順序中，作者獨(dú)具匠心，將她設(shè)計(jì)菜譜的思路暗藏其中。從簡單的嫩煮蛋，到營養(yǎng)均衡的厚蛋餅；從雞

這是一本立足于設(shè)計(jì)學(xué)學(xué)科和中國本土飲食文化，關(guān)于食物設(shè)計(jì)研究的著作。本書首先對食物設(shè)計(jì)的概念與內(nèi)涵進(jìn)行了梳理、界定和探討。其次從設(shè)計(jì)應(yīng)用角度切入，專門針對食物設(shè)計(jì)提出了“餐桌框架”維度模型，分別從官能、場景、關(guān)系、功能等方面闡述了食物設(shè)計(jì)的創(chuàng)新路徑。對食物設(shè)計(jì)范疇的外延，諸如藥食同源觀念、食品包裝、美食媒介設(shè)計(jì)、飲食器皿、餐飲空間逐一展開食物設(shè)計(jì)視域的分析。此外，還對美食非遺、食物主題、農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品等在內(nèi)的美食類文創(chuàng)產(chǎn)品展開了創(chuàng)意設(shè)計(jì)論述。同時(shí)結(jié)合價(jià)值共創(chuàng)理論和AIGC參與數(shù)字創(chuàng)意設(shè)計(jì)的視角探討了食

《再忙也要好好吃飯》以純手繪的形式記錄食譜，書中穿插有擬人化的貓咪角色，畫風(fēng)治愈，叮嚀大家好好吃飯，給人一種陪伴感。全書共分為兩大部分：工作日篇和休息日篇，工作日篇收錄工作日早餐、午晚餐，休息日篇收錄飲品、零食，并穿插8則趣味小故事，也以手繪的形式表達(dá)，溫馨治愈。書中共收錄63道手繪食譜，料理經(jīng)作者反復(fù)實(shí)驗(yàn)，化繁為簡，盡可能簡化食材，把料理簡單化，讓人人都可以做，每道食譜以手賬形式呈現(xiàn)，配有詳細(xì)的圖文步驟，標(biāo)注有參考制作時(shí)間，插畫精美，讓忙碌的生活有美食治愈。另外，書中設(shè)計(jì)有很多趣味互動(dòng)形式：書

《四季露營》以露營中會用到的各種設(shè)備作為切入點(diǎn)，對市面上常見的露營設(shè)備進(jìn)行了一次系統(tǒng)地梳理，幫助初學(xué)者快速識別不同設(shè)備對應(yīng)的場景。本書以四季作為主要分章，在每個(gè)章節(jié)前，貼心地羅列了適合春夏秋冬的裝備清單，并附有實(shí)物圖示，使準(zhǔn)備工作既簡單又高效。一共80道簡單好做的戶外料理，分別對應(yīng)四個(gè)季節(jié)：春天嘗鮮、夏天解暑、秋天補(bǔ)膘、冬天暖胃。每道菜譜都有食材用料、詳細(xì)的操作步驟及配圖、需要使用的器具，還有貼心的tips，哪怕是廚房小白也可以輕松完成一頓豐盛的露營大餐！還可以通過跟朋友的共同協(xié)作，來增加露營的

《日日輕食：低油少糖的減脂家常菜》精選150道家常輕料理食譜，利用各種小妙招減少油、鹽、糖，輕調(diào)味、重食材。食譜包括主食、蔬食、肉食、湯飲、甜品等，讓讀者能夠無負(fù)擔(dān)、無壓力地減脂，更健康地生活。