當(dāng)我踏進模特經(jīng)紀(jì)公司辦公室的那一刻，就走進了一個充滿倫理、政治、女性主義的研究困境。曾在紐約和倫敦做過模特的社會學(xué)家阿什利米爾斯，以內(nèi)行人的視角展現(xiàn)了模特世界的規(guī)則，檢視了人們習(xí)以為常的美麗是如何定義的。書中涉及對男模、女模、經(jīng)紀(jì)人、客戶、攝影師、造型師等角色的廣泛訪談，展現(xiàn)了魅力產(chǎn)業(yè)背后的政治與經(jīng)濟，甚至隨意性。在這

本書精選了750幅線描圖，文圖配合，介紹了從17世紀(jì)法國路易十三時期到20世紀(jì)初裝飾藝術(shù)風(fēng)格時期，歷代法國家具的標(biāo)志性特征，使讀者能夠快速、準(zhǔn)確地鑒別歷經(jīng)四百年的法式風(fēng)格。本書以法國歷史為脈絡(luò)，詳盡描述了各個歷史時期法國家具的風(fēng)格特征、社會背景、發(fā)展趨勢，以及相應(yīng)的材料、技術(shù)、裝飾紋樣和新舊形制的對比。收錄了法國四百年

從拓碑到雕版，從雕版印刷到活字印刷、套色印刷，中國的印刷術(shù)讓文化的交流打破了時間與空間的限制。

兒童補鈣補鐵補鋅食譜

本書內(nèi)容從孩子自身出發(fā)，貼近孩子的生活，與孩子討論人與食物的關(guān)系，期待孩子建立良好的飲食習(xí)慣，也在進來的食品安全風(fēng)波下，用淺顯易懂的方式，讓孩子學(xué)習(xí)辨識食物的安全性，有能力選擇健康的餐食。

隨著近年來烹飪專業(yè)對外交流的開展以及社會不斷發(fā)展的需要，許多新原料、新工藝不斷出現(xiàn)，西點原料與中式面點原料大量融合。原來的《面點原料知識》側(cè)重于中式面點原料，有些內(nèi)容不能跟上時代的發(fā)展需要，還有些內(nèi)容近年來出現(xiàn)了一些變化，如國家對添加劑的使用規(guī)定等，部分內(nèi)容需要補充和完善。因此，有必要對《面點原料知識》進行修訂，在原有

讓孩子營養(yǎng)均衡、身體健康，飲食是關(guān)鍵。只有讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能保證孩子健康成長�！稜I養(yǎng)師教你做兒童菜》針對兒童菜，從食物選擇、營養(yǎng)搭配、喂養(yǎng)方法、飲食習(xí)慣、健康食譜、飲食衛(wèi)生等方面，詳細(xì)而深入地介紹了培養(yǎng)孩子形成良好飲食習(xí)慣的方法以及豐富的營養(yǎng)知識，并為孩子特別設(shè)計了100多道兒童食譜。本書共分為七章，即分為

首先會通過基礎(chǔ)課程的講解，為大家介紹制作沙拉時常用到的蔬菜和調(diào)料。Class1：本書共計介紹47款不同類型的醬汁，包括油類醬汁、奶油醬汁、水果醬汁、醬油醬汁和其他醬汁。Class2：通過食材的分類，如蔬菜和水果，肉和海鮮，雞蛋、谷物等不同食材在沙拉中的多種運用方法�？梢造`活運用冰箱里的食材，也可以根據(jù)自己的喜好選擇，介

《書籍裝幀設(shè)計手冊》是一本全面介紹書籍裝幀設(shè)計的圖書，知識易懂、案例趣味，突出動手實踐、發(fā)散思維。 《書籍裝幀設(shè)計手冊》從書籍裝幀設(shè)計的基礎(chǔ)知識入手，循序漸進地為讀者呈現(xiàn)一個個精彩實用的知識、技巧。全書共分為7章，內(nèi)容分別為書籍裝幀設(shè)計的原理，書籍裝幀設(shè)計與色彩，書籍裝幀的基礎(chǔ)色，書籍裝幀設(shè)計的元素，書籍裝幀的形式設(shè)計

版式設(shè)計是視覺傳達(dá)設(shè)計的基本功之一，是一種設(shè)計語言，在信息大爆炸的今天，如何有效、快速、準(zhǔn)確地傳達(dá)信息顯得尤為重要。故學(xué)設(shè)計必須要學(xué)好版式設(shè)計，否則設(shè)計就成了空中樓閣。 《版式設(shè)計：平面設(shè)計師高效工作手冊》分為兩大部分12章，一部分是原理篇，從工作流程和幾大元素方面來講解版式設(shè)計的要領(lǐng)；第二部分是實踐應(yīng)用篇，從媒體特性