本書是中職培訓教材，包括基礎知識，技能操作，模擬試卷幾部分內(nèi)容。比較詳細的闡述了育嬰員培訓中應該掌握的專業(yè)知識和考核標準，是一本比較權(quán)威的專業(yè)培訓教材，也可作為有志成為育嬰員的普通群眾的參考指南。

本書是新世紀全國高等中醫(yī)藥院校中醫(yī)美容系列教材之一，由全國十余所院校參編，可供全國中醫(yī)藥院校中醫(yī)美容專業(yè)本科生使用。2005年11月*次出版，此后每年重印。但由于出版社時間已經(jīng)較長，作者對書稿進行了修訂以適應當前之需。此為該書修訂版。

唐代陸羽的《茶經(jīng)》和清代陸廷燦的《續(xù)茶經(jīng)》，是關(guān)于茶的歷史、源流、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理等綜合性論著，基本上將唐代之前和清代之前國人對于茶的理解和茶道的演變囊括其中，是值得一讀的國學經(jīng)典。本書將《茶經(jīng)》《續(xù)茶經(jīng)》合編在一起，加以注釋翻譯，是讀者學習國學經(jīng)典的很好的途徑。本書既圖文并茂，又古色古香，實用性和藝術(shù)性

本書是國家規(guī)劃立項教材《服裝制作工藝》的配套習題集，書中所涉及的習題以《服裝制作工藝》的教學內(nèi)容為范圍，注重知識的系統(tǒng)性、科學性和實踐性。習題集涵蓋教材內(nèi)容，共分十個項目，包括服裝制作工藝基礎知識、褲裝、裙裝、襯衫、春秋裝、西服、大衣、風衣、禮服制作工藝，特殊材料服裝工藝、成衣品質(zhì)檢驗等。題型包括填空題、單項選擇題、多

關(guān)于飲食，中國有一句流傳甚廣的俗語——“民以食為天”，足見“吃”在生活中的重要地位。重視吃，也會吃。到過中國的外國人，不僅常常驚嘆于中國各地食品種類之繁多，而且更加艷羨中國菜口味的變化多端。盡管各地菜肴的口味不同，但“色香味”俱佳的菜品準則是一致的。講吃福的，在日常生活中處處體現(xiàn)著吃的樂趣、吃的悠閑，追尋著自己的“吃的

自文明發(fā)軔以來，人類就通過將紋樣繪于器具、服裝、建筑上，表達其社會身份、性格愛好，甚至重要的歷史傳說、宗教信仰與愛，紋樣成為人們生活的重要組成部分。本書精心收錄480種和式紋樣和傳統(tǒng)物件，細溯其起源，并從歷史、文化或宗教層面探討每一種紋樣的意義：從繩紋時代文物上出現(xiàn)的“爪方文”“捻繩文”，到從《源氏物語》《古今和歌集》

本書收錄了關(guān)于燒烤你必須知道的264件事，是一本關(guān)于燒烤的指導大全。從工具的準備、食材的分類和處理方法，到燒烤的技巧、各類食材的處理方法、燒烤醬汁的制作、配菜和佐餐酒的選擇，所有關(guān)于燒烤你想知道的事情都可以在這里找到答案。

專為現(xiàn)代人寫的家庭烘焙指南。僅用一把勺子、家中現(xiàn)成的原料，就可做出餅干、蛋糕、面包、果凍、冰激凌5大類、60種甜點。即做即吃，收拾起來也輕松。

食品安全與健康

《現(xiàn)金的魅力：人民幣雕刻之美》的公開發(fā)行，向讀者首次掀開了凹版雕刻的神秘面紗。這是一本既專業(yè)又通俗的圖書，全面展示了人民幣紙幣凹版雕刻的經(jīng)典之作，熔史料性、知識性、藝術(shù)性和趣味性于一爐，圖文并茂、引人入勝。這《現(xiàn)金的魅力：人民幣雕刻之美》將帶您追溯人民幣凹版雕刻的發(fā)展歷程，為您解讀人民幣雕刻藝術(shù)的精妙之美，向您展示人民