《家具設(shè)計》主要面向環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)應(yīng)用型本科和高職高專的學(xué)生，其特色就是以實訓(xùn)項目為主要內(nèi)容，結(jié)合實際的案例進(jìn)行分析，后以實踐型的作業(yè)進(jìn)行考核。全書分為三個部分：一部分講述家具設(shè)計的理論概念，讓學(xué)生了解家具設(shè)計的研究內(nèi)容、歷史發(fā)展和表現(xiàn)手法。第二部分主要是實訓(xùn)內(nèi)容，采用由簡入繁的遞進(jìn)方式。開始是簡單的快題設(shè)計，然后是

本書共四章內(nèi)容，包括實驗室安全與防護(hù)知識、常用試劑配制與標(biāo)定和分析檢測結(jié)果與數(shù)據(jù)處理，營養(yǎng)成分、食品污染物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等的檢測及食品質(zhì)量相關(guān)檢測，食品的品質(zhì)分析和評價，設(shè)計性實驗。

教材深獲市場好評，在同類教材中處于領(lǐng)先地位，已經(jīng)成為各大專院校家具及其相關(guān)專業(yè)的*教材，總印數(shù)已經(jīng)超過30000冊。 但由于出版已經(jīng)八年，很多內(nèi)容亟待充實與更新，以便將之打造成經(jīng)典教材。 鑒此，計劃通過修訂推出第二版。 引進(jìn)國際上*的研究成果，結(jié)合中國家具設(shè)計行業(yè)與院校的專業(yè)特點，構(gòu)筑并系統(tǒng)講述家具設(shè)計的理論體系

以海德堡印通流程為基礎(chǔ)，涵蓋了從圖文處理到CTP制版整個流程的操作。通過本書的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)掌握印前圖文處理的知識，掌握海德堡數(shù)字化工作流程的使用技能，具備一定的實踐能力，為從事相關(guān)工作打下良好基礎(chǔ)。

本書介紹了皮革制品的主要材料的特點、生產(chǎn)工藝、新型材料的發(fā)展和材料在革制品中的應(yīng)用，所述及的材料包括天然皮革、代用革、橡膠材料、塑料材料、塑膠盒橡塑工業(yè)用助劑、橡塑并用材料、膠粘劑、纖維與織物材料。

本書在*版的基礎(chǔ)上重點補充服裝流行趨勢，服裝審美及專題設(shè)計環(huán)節(jié)，注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行多向性的設(shè)計元素探索，幫助學(xué)生突破傳統(tǒng)框架的限制，提高創(chuàng)新的設(shè)計能力，以符合服裝流行信息和設(shè)計理念在全球范圍內(nèi)變化發(fā)展的腳步，同時將數(shù)碼技術(shù)應(yīng)用于服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學(xué)中，主要介紹如何利用圖像處理軟件Photoshop、平面設(shè)計軟件Core

面包指南5講，從工具原料到制作流程，從制作要點到訣竅心法，所有基礎(chǔ)一次吃透。 配方精講192道，甜面包/吐司包/軟歐包/起酥包/歐包，所有品類一次講透，所有門道一次學(xué)通。 面包門診87問，關(guān)于面包的方方面面，所有疑難一次理清。

《DK媽媽和我烘焙》將帶領(lǐng)孩子進(jìn)入烘焙的甜蜜世界。 從餅干、蛋糕到面包、點心，書中有許多簡單易學(xué)的經(jīng)典食譜，和媽媽一起烘焙吧！ 孩子們將學(xué)習(xí)攪拌、過篩、混合、推揉食材，提高廚藝。 了解其中的科學(xué)知識，如面團(tuán)為什么會膨脹，點心為什么易碎…… 《DK媽媽和我手工》將帶領(lǐng)孩子進(jìn)入手工的神奇世界。

這是一本為0-3歲寶寶的媽媽量身定制的離乳食手冊。本書針對孩子斷奶期的不同階段定制了合適的食譜，不論是在營養(yǎng)方面還是進(jìn)食難度方面都做了周全的考量，一冊應(yīng)對所有斷奶期的問題，相信這本書能夠陪伴媽媽與孩子順利度過這個非常階段。

本書主要介紹了中式面點師崗位認(rèn)知（崗位入門、生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)工具與設(shè)備、生產(chǎn)安全和衛(wèi)生規(guī)范）、中式面點基本常識（常用面坯、常用原料和基本技術(shù)動作）、餡心制作（概念和分類、原料加工、口味調(diào)制、上餡方法）、中式面點常見品種制作（水調(diào)面坯、蓬松面坯、層酥面坯、米粉面坯、雜糧面坯和其他面坯）。