本書(shū)共分三卷,上卷主要是展現(xiàn)了云南楚雄地區(qū)彝族傳統(tǒng)服飾,共計(jì)21套;中卷主要是展現(xiàn)了四川涼山、貴州及云南烏蒙山、云南西部等彝族地區(qū)傳統(tǒng)服飾,共計(jì)24套;下卷主要是展現(xiàn)了云南紅河、云南東南部彝族地區(qū)傳統(tǒng)服飾,共計(jì)15套。本書(shū)所精選60件(套)服飾中有47件(套)為私人收藏家溫浩東所收藏,另11件(套)為云南楚雄博物館館藏

《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》是我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)化方面的一套大型叢書(shū)，按行業(yè)分類分別立卷。《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編（糕點(diǎn)卷）》由全國(guó)焙烤制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)糕點(diǎn)分技術(shù)委員會(huì)和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社聯(lián)合編制。《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編（糕點(diǎn)卷）》為首次出版。主要內(nèi)容包括*部分綜合標(biāo)準(zhǔn)，第二部分產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，第三部分原輔料標(biāo)準(zhǔn)，第四部分試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，

主要內(nèi)容 繪本以貴州都市女孩在貴州茶鄉(xiāng)的旅行為線索，圖文并茂介紹貴州綠茶的歷史、種植、加工、品質(zhì)、沖泡、產(chǎn)地和名茶推介，全面普及貴州綠茶的相關(guān)知識(shí)。讓人們?cè)谳p松愉快中認(rèn)識(shí)了解喜歡上貴州綠茶。繪本以圖文的形式，主要內(nèi)容有： 1.貴州綠茶的歷史；2.骨子后綠茶的種植方式；3.骨子后綠茶的加工方式；4.貴州綠茶沖泡；5.貴州

日本料理因其口味清淡、食材天然、營(yíng)養(yǎng)豐富、外觀精致，受到全球廣大食客的喜愛(ài)。喜愛(ài)和食的你，是否也想嘗試在家親手制作簡(jiǎn)便又正宗的日本料理呢？本書(shū)為您精選和食食譜，只聞其名，就能聯(lián)想到誘人的色香味，而且這些佳肴都是傳統(tǒng)日本料理的基本菜色。跟隨本書(shū)的詳細(xì)指導(dǎo)，按步驟操作，定能制作出地道的美味和食，讓烹飪時(shí)光更添愉悅。

本書(shū)是“十二五”職業(yè)教育食品生物工藝/食品加工技術(shù)專業(yè)國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材，根據(jù)相關(guān)專業(yè)主干課程“食品加工技術(shù)”教學(xué)基本要求，參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范編寫(xiě)。本書(shū)分為五個(gè)項(xiàng)目：水產(chǎn)品加工技術(shù)、飲料加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、方便與休閑食品加工技術(shù)、糖果與巧克力制品加工技術(shù)。講述了食品中的主要成分及其加工性質(zhì)，食品保藏的

《襯衫設(shè)計(jì)制板工藝（第二版）習(xí)題集/服裝類專業(yè)課程改革成果教材配套教學(xué)用書(shū)》是中等職業(yè)教育服裝類專業(yè)課程改革成果教材《襯衫設(shè)計(jì)·制板·工藝》（第二版）的配套習(xí)題集�！兑r衫設(shè)計(jì)制板工藝（第二版）習(xí)題集/服裝類專業(yè)課程改革成果教材配套教學(xué)用書(shū)》以主教材的編目為序，分為五大項(xiàng)目，包括：連衣裙的設(shè)計(jì)、制板、工藝，經(jīng)典女襯衫的設(shè)

這是一本根據(jù)法國(guó)著名美食節(jié)目《星期天美食電臺(tái)》制作而成的圖書(shū)。全書(shū)一共163個(gè)美食主題，保持了《星期天美食電臺(tái)》節(jié)目的一貫的風(fēng)格：三分之一的飲食文化，三分之一的廚具使用，三分之一的品嘗美食。從被遺忘的廚師愛(ài)德華尼農(nóng)(EdouardNignon)到他精湛的烤雞藝術(shù)，從啤酒的烹飪方法到昆蟲(chóng)的食用，從威尼斯的美食到美國(guó)的糕點(diǎn)

本書(shū)的作者織田憲嗣是世界知名的收藏家，他將自己在雜志《室內(nèi)》上刊載14年的內(nèi)容進(jìn)行規(guī)整，組成了這本“座椅圖鑒大全”，全書(shū)圖文并茂地介紹了8233把椅子，探尋椅子設(shè)計(jì)制造歷程的全軌跡。從最早量產(chǎn)椅子的意大利zhu名品牌“索耐特”開(kāi)始介紹了眾多家具生產(chǎn)制造商，以及著名的建筑巨匠、設(shè)計(jì)天才設(shè)計(jì)的經(jīng)典座椅，內(nèi)容詳實(shí)，范圍廣泛，

《烏龍茶種質(zhì)資源創(chuàng)新與應(yīng)用研究》匯編了課題組多年來(lái)在武夷學(xué)院與福建省農(nóng)科院茶葉研究所取得的主要研究成果，其出版對(duì)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、茶農(nóng)的脫貧致富具有重要意義。包括五部分：研究了福建、廣東、臺(tái)灣等省茶樹(shù)種質(zhì)資源多個(gè)性狀的遺傳多樣性；報(bào)告了春蘭、丹桂、瑞香三個(gè)國(guó)優(yōu)良種和九龍袍、春閨兩個(gè)省優(yōu)良種的選育經(jīng)過(guò)及其農(nóng)藝性狀；

《帶電作業(yè)工器具的檢查、使用及保管》共8章，系統(tǒng)介紹了帶電作業(yè)工器具的發(fā)展歷程、材料、基本類型和試驗(yàn)、金屬工器具、絕緣工器具、帶電作業(yè)特種車(chē)輛、安全防護(hù)用具、帶電作業(yè)常用儀器儀表、安全及絕緣手工工具和帶電作業(yè)工器具的保管和運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容。針對(duì)國(guó)內(nèi)外輸配電線路帶電作業(yè)常用的工器具，《帶電作業(yè)工器具的檢查、使用及保管》按照結(jié)構(gòu)