《21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材：旅游文化學》共有十二章，從“人一人”、“人一地”的新視角對旅游文化體系進行了新的認識。一方面，從人與人的角度探討了旅游過程中旅游者、居民、政府、企業(yè)及員工、非營利組織等相關群體之間的文化關系與文化交流；另一方面，從人與地的角度解析了旅游活動給目的地、客源地、旅游產品帶來的影響效應和發(fā)展動
《中國民俗旅游》是對民俗學和旅游學交叉的角度來論述民俗的一般理論、基本知識、民俗與旅游的關系、民俗旅游資源及其開發(fā)，闡釋我國在飲食、服飾、居住、交通、人生禮儀、節(jié)日、游藝及信仰等方面的民俗，著力探討各種民俗事象與旅游之間的關系，并輔以具體案例分析進行民俗旅游開發(fā)的探討�！�21世紀高等院�！笆晃濉毕盗幸�(guī)劃教材·旅游管理
本書按照貨運核算員國家職業(yè)標準和職業(yè)技能培訓規(guī)范編寫。全書分為兩部分：基本知識和職業(yè)技能�；局R部分主要內容包括：職業(yè)道德及鐵路基礎知識、鐵路貨物運輸的基本條件和作業(yè)組織、鐵路貨物運價、保價貨物運輸、國際鐵路貨物聯(lián)運、鐵路貨物收入管理、貨票信息管理系統(tǒng)等。職業(yè)技能部分包括了貨運核算員的技能要求，共分為中級工、高級工、
旅游交際禮儀是一門實用性較強的課程，因此本教材在內容的選取上，突出時效性和實用性，選擇在旅游管理類專業(yè)學生就業(yè)崗位中實用性很強的旅游服務禮儀和旅游交際禮儀知識為主要內容，使學生在掌握旅游服務人員基本禮儀的基礎上，能夠掌握旅游類相關崗位的交際禮儀�！度珖呗毟邔＝逃芬�(guī)劃教材：旅游交際禮儀》吸收了國內外旅游界權威學者最
《旅游財務管理理論與實務（第2版）》系教育部實施旅游管理專業(yè)教育改革工程的配套教材。在第一版的基礎，本版加大了對旅游行業(yè)財務管理特殊性的研究，本著務實、求新、開拓和借鑒的精神，力求反映與總結我國目前旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)律，利用相對成熟的財務管理理論成果，做到理論與實踐相結合�！肚迦A版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教
旅游企業(yè)要想在日益激烈的市場競爭中立于不敗之地，關鍵是要培養(yǎng)一支訓練有素、責任心強的員工隊伍。現(xiàn)在，旅游企業(yè)的經營管理者都已清醒地意識到這一點。事實上，不管是企業(yè)經營管理水平的競爭，還是企業(yè)服務質量的競爭，歸根結底是人力資源的競爭�？梢�，人力資源管理已成為旅游企業(yè)經營管理的核心問題�！堵糜纹髽I(yè)人力資源管理》依照旅游企業(yè)
《21世紀高職高專旅游服務與管理專業(yè)工學結合系列教材：旅游市場營銷》在內容上共分為10個項目，分別為旅游市場營銷導論、旅游市場營銷環(huán)境分析、旅游者購買行為分析、旅游市場調研與預測、旅游目標市場營銷、旅游產品營銷策略、旅游產品價格策略、旅游產品分銷渠道策略、旅游促銷策略和旅游市場營銷管理。
旅游社會學的一個重要視角和方法就是把旅游同現(xiàn)代性聯(lián)系起來加以考察�！堵糜紊鐣䦟W概論》便是以旅游與現(xiàn)代性的關系作為核心問題，通過對兩者之間關系的探索與闡述來揭示旅游現(xiàn)象的社會學意義，從而提出從社會學角度研究旅游的必要性和重要性。作為《旅游社會學概論》的重要觀點之一，我們認為，“旅游”歸根結底是一種
由陸剛主編的《旅游電子商務》內容重點放在旅游電子商務的具體應用方面。相關內容都是從實際的應用需求和商業(yè)問題的分析出發(fā)確定的，強調技術的實用性。教材中運用實訓案例進行說明，并設有相關的拓展小知識，豐富教學內容和開闊讀者眼界，實用性和可操作性較強。本書區(qū)別于其他教材過于重視知識的系統(tǒng)性的現(xiàn)狀，一方面注重知識性，培養(yǎng)學生的專
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