全書分為四部分內(nèi)容：第一部分為生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能，包括蛋白質(zhì)、核酸、酶。第二部分為物質(zhì)代謝，包括糖代謝、脂類代謝、生物氧化、氨基酸與核苷酸代謝。第三部分是基因信息的傳遞與表達，有復制、轉(zhuǎn)錄、翻譯、基因工程等內(nèi)容。第四部分為水鹽代謝、酸堿平衡、肝的生化、血液生化等。 本教材圖表占全書內(nèi)容的20%以上，便于學生掌握所學

全書分為四部分內(nèi)容：第一部分為生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能，包括蛋白質(zhì)、核酸、酶。第二部分為物質(zhì)代謝，包括糖代謝、脂類代謝、生物氧化、氨基酸與核苷酸代謝。第三部分是基因信息的傳遞與表達，有復制、轉(zhuǎn)錄、翻譯、基因工程等內(nèi)容。第四部分為水鹽代謝、酸堿平衡、肝的生化、血液生化等。 本教材圖表占全書內(nèi)容的20%以上，便于學生掌握所學

《生物化學實驗多媒體教程》是一套集圖文和音像為一體的實驗教材。它形象生動地演示了生物化學實驗中儀器設備的正確使用、實驗裝置的科學搭建和規(guī)范操作等實驗環(huán)節(jié)。該教程精選了12個實驗，它們都是基礎的生物化學實驗，內(nèi)容涵蓋糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸和酶等領域，涉及層析技術、電泳技術、重量法、容量法、分光光度法等常用的分離鑒定、

本實驗指導共收編33個實驗，除包括基本的生化試驗外，還增加了部分*生化實驗技術。在實驗前對各實驗技術的原理做了簡要說明，以便學生對當前常用的生化技術有較全面的了解，同時還可使學生了解和接觸*的生化實驗技術。此外，在附錄中列出了我們覺得必須提供的實驗室常識和常用數(shù)據(jù)。本書適用于農(nóng)、林、漁、牧、醫(yī)、草、園藝、植保等學科的本

動物生物化學實驗課是動物科學和動物醫(yī)學等專業(yè)學生的必修課之一，是培養(yǎng)相關專業(yè)大學生實驗技能的重要課程之一。近年來，隨著生物技術的迅猛發(fā)展、教學評估要求條件的變化，各高校動物生物化學實驗課程的教學均進行了一定程度的調(diào)整。在這種情況下，本著內(nèi)容適合現(xiàn)今教學、滿足課程建設、人才培養(yǎng)需要的宗旨，作者著手編寫了這本實驗教材。

《安徽省五年制護理專業(yè)高職規(guī)劃教材：生物化學》是安徽省五年制護理專業(yè)高職規(guī)劃教材之一。共16章，內(nèi)容包括緒論，蛋白質(zhì)、核酸及酶的結(jié)構(gòu)與功能，維生素，糖代謝，生物氧化，脂類代謝，氨基酸代謝，核苷酸代謝，基因信息的傳遞與表達，分子生物學常用技術與人類基因組計劃，血液的生物化學，水和無機鹽代謝，酸堿平衡和肝臟的生物化學

本書系統(tǒng)的介紹了生物無機化學的形成、發(fā)展以及最新的研究成果。在介紹生物大分子的結(jié)構(gòu)、性能和研究生物大分子的物理化學方法的基礎上，著重介紹了含鐵、鋅、銅、鉬、鎳等金屬酶、金屬蛋白體系及其模擬研究。此外，還對含鈷輔因子的結(jié)構(gòu)以及性能、神經(jīng)生物體內(nèi)的堿金屬、堿土金屬離子、無機藥物化學及生物礦化等進行了簡要介紹。

本書為教育部制藥工程專業(yè)教學指導分委員會組織編寫的制藥工程專業(yè)系列教材之一。本書遵循基本、經(jīng)典、前沿和圖解的原則，使學生在較短的時間內(nèi)，掌握該學科的基本內(nèi)容和研究最新進展。全書分四個部分，第一部分是生物分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，包括了蛋白質(zhì)、酶、核酸、多糖、脂的結(jié)構(gòu)和物化性質(zhì)；第二部分是代謝，介紹了蛋白質(zhì)、核酸、糖、脂的分解代

全書分上、下篇和附錄。上篇為生物化學實驗原理，共十四章，對生物分子的分離純化、含量測定和純度分析作了較全面扼要的介紹，并著重論述各種層析技術、離心技術、膜分離技術、電泳技術等常用系列化實驗方法的基本原理。下篇為生物化學實驗，共選編了45個實驗，包括糖類、脂類、維生素、蛋白質(zhì)、酶、核酸等生生物化物質(zhì)的分離制備與分析鑒定方

生物化學是醫(yī)學職業(yè)教育重要的基礎課程之一。為了適應全國衛(wèi)生職業(yè)教育教學改革的需要，由全國8所院校的正高、副高級教師編寫本教材。教材內(nèi)容包括蛋白質(zhì)、核酸、酶等生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能；糖、脂類、氨基酸和核苷酸等物質(zhì)代謝；遺傳信息的傳遞與細胞信號的轉(zhuǎn)導；肝臟與血液的生物化學、水和無機離子的代謝及營養(yǎng)生物化學基礎等15章，還有