本書在介紹蛋白質(zhì)研究基本內(nèi)容的同時，又能反應(yīng)該領(lǐng)域快速發(fā)展的新技術(shù)和成果。本書在內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上采用基礎(chǔ)理論和實驗操作兩部分相結(jié)合，并以基礎(chǔ)理論為主的編排處理，并在每一章內(nèi)容中都包含了當(dāng)前的一些最新進展�；A(chǔ)理論部分包括十五章，第二至第六章詳細(xì)介紹了蛋白質(zhì)研究的一般原則和以色譜技術(shù)為主的常用的分離純化技術(shù)的理論基礎(chǔ)；第七至

蛋白質(zhì)是生命的承載者，同時又是組成最為復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)之一。功能蛋白質(zhì)研究是指以蛋白質(zhì)在生命與健康中的生物學(xué)功能為導(dǎo)向和核心內(nèi)容的科學(xué)研究。隨著組學(xué)概念和各種新技術(shù)的引入，功能蛋白質(zhì)研究也從傳統(tǒng)的針對單一蛋白質(zhì)的表征發(fā)展到全景式系統(tǒng)化的詮釋。本書為《功能蛋白質(zhì)研究》第二版，在前一版的基礎(chǔ)上，對近些年蛋白質(zhì)研究技術(shù)發(fā)展和研

人們一直認(rèn)為，水分子的跨膜轉(zhuǎn)運是由簡單擴散所引起的。20世紀(jì)80年代末期，第一個水通道蛋白(AQP1)被發(fā)現(xiàn)以來，翻開了水分子跨膜轉(zhuǎn)運及其分子機制研究的新篇章。迄今，在哺乳動物體內(nèi)共克隆出13個成員。目前已明確了某些AQPs的基因組構(gòu)、蛋白晶體結(jié)構(gòu)、表達(dá)定位及其生理功能。AQPs敲除后發(fā)現(xiàn)，AQPs可能與胚胎發(fā)育、細(xì)胞

本書是江南大學(xué)微生物制造工程研究團隊十余年部分研究成果的總結(jié)性專著，詳細(xì)介紹了生物催化合成氨基酸衍生物的基礎(chǔ)理論、關(guān)鍵核心技術(shù)、主要生產(chǎn)工藝和重點應(yīng)用等密切相關(guān)的研究成果，包括：生物催化劑挖掘篩選的方法和策略；酶晶體結(jié)構(gòu)和催化機理解析方法和策略、酶理性設(shè)計與定向進化相關(guān)原理與方法；人工酶設(shè)計與構(gòu)建；多酶級聯(lián)反應(yīng)路徑設(shè)計

本書是Springer/Humana出版社出版的《分子生物學(xué)方法》（MethodsinMolecularBiology）系列叢書之第2456卷，主要介紹了基于質(zhì)譜分析的蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)在系統(tǒng)生物學(xué)研究中的應(yīng)用，著重于技術(shù)方法，輔以相關(guān)理論及注意事項。在研究對象方面，涵蓋了目前生物或醫(yī)藥研究領(lǐng)域常用的細(xì)菌、真菌、植物、動物

《解讀生物多肽中的健康密碼》科普讀物是以衛(wèi)生健康領(lǐng)域快速發(fā)展和廣泛應(yīng)用的天然產(chǎn)品——生物多肽為核心，以大健康相關(guān)知識的普及為指導(dǎo)，引導(dǎo)公眾理性認(rèn)識功能食品、藥品的作用，樹立科學(xué)的健康觀念和飲食習(xí)慣。生物多肽作為一種介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間的天然物質(zhì)，與人體健康的關(guān)系緊密，相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)成為當(dāng)前國際食品藥品行業(yè)最熱門的研究領(lǐng)

本教材是一本全面介紹蛋白質(zhì)組信息學(xué)領(lǐng)域的教材，旨在向讀者介紹蛋白質(zhì)組信息學(xué)的基本概念和技術(shù)，同時緊密跟蹤國際、國內(nèi)在蛋白質(zhì)組信息學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展，讓讀者了解該領(lǐng)域的前沿信息，并掌握相關(guān)知識。本教材分為四篇，共十七章。第一篇介紹了蛋白質(zhì)組信息學(xué)的基礎(chǔ)知識，包括蛋白質(zhì)組和信息學(xué)的基本概念及二者之間的關(guān)系、蛋白質(zhì)組學(xué)中的實驗方法

本書首先從膠原蛋白的基本概念入手，闡述了膠原蛋白的分類、多級結(jié)構(gòu)特征，以及其多樣的生物功能和在相關(guān)疾病中的作用；其次，聚焦不同來源的膠原蛋白，比較了動物源膠原蛋白、基因重組膠原蛋白、膠原蛋白仿生多肽的制備方法和性質(zhì)差異，并解析了膠原蛋白的關(guān)鍵交聯(lián)技術(shù)；再次，總結(jié)了膠原蛋白基生物材料在人工骨材料、軟骨修復(fù)材料、皮膚修復(fù)敷

本新形態(tài)教材共8章，內(nèi)容包括緒論、蛋白質(zhì)分離純化技術(shù)、生物質(zhì)譜鑒定蛋白質(zhì)技術(shù)、蛋白質(zhì)翻譯后修飾、蛋白質(zhì)組學(xué)的定量研究技術(shù)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析技術(shù)、互作蛋白質(zhì)組研究技術(shù)、蛋白質(zhì)組信息學(xué)。教材編寫將理論闡釋與實驗技術(shù)相結(jié)合，使學(xué)習(xí)者不但懂理論，而且會實踐。各章節(jié)后附思考題，有助于讀者復(fù)習(xí)及深入思考。紙質(zhì)教材配套數(shù)字課程提供拓展

本書從女性初潮、生育期、絕經(jīng)期、到衰老期，系統(tǒng)介紹載脂蛋白E在生殖健康和衰老中的作用、分子機制和研究進展，為深入理解和研究載脂蛋白E參與疾病發(fā)病的分子機制提供理論支持。