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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:6830  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類(lèi)索引
  • 新娘造型設(shè)計(jì)與技法
    • 新娘造型設(shè)計(jì)與技法
    • 梁義 編/2012-8-1/ 遼寧科技/定價(jià):¥56
    • 梁義繼《新娘造型設(shè)計(jì)與技法——盤(pán)發(fā)篇》后,姐妹著作《新娘造型設(shè)計(jì)與技法——化妝篇》華美登場(chǎng)。人人都帶著一份使命來(lái)到這個(gè)世界,喬布斯為蘋(píng)果而生,普京為振興俄羅斯而生,牛頓為萬(wàn)有引力定律而生,赫本為優(yōu)雅和愛(ài)而生……梁義為時(shí)尚而生,為舞臺(tái)而生,為化妝造型而生,為熱愛(ài)生活的人而生。

    • ISBN:9787538158441
  • 陽(yáng)澄湖蟹經(jīng)
    • 陽(yáng)澄湖蟹經(jīng)
    • 陳益 著/2012-8-1/ 上海人民/定價(jià):¥25
    • 本書(shū)主要內(nèi)容包括:天下至味;秋風(fēng)響,蟹腳癢;“大閘蟹”解讀;橫行將軍;陽(yáng)澄不可唾;誰(shuí)是第一吃蟹人等。

    • ISBN:9787208109254
  • 清爽有道
    • 清爽有道
    • 張恕玉 主編/2012-8-1/ 青島出版社/定價(jià):¥36
    • 拿到這本書(shū),你是否也會(huì)像多數(shù)人一樣有眼前一亮的感覺(jué),并驚嘆于涼拌菜還能有這么多的花樣?本書(shū)分為精雕細(xì)琢拌出肉香、清清爽爽拌素菜、吮指美味拌海鮮、巧手拌出異域風(fēng)情和火辣誘人拌辣菜類(lèi)5個(gè)部分,教您輕松學(xué)做150道清爽可口的涼拌菜肴,一年四季都能讓爽口開(kāi)胃的涼拌菜點(diǎn)綴拌靚家里的餐桌!五彩繽紛、味道清香的涼拌菜,小孩見(jiàn)了胃口大

    • ISBN:9787543686038
  • 舌尖上的世界:全球經(jīng)典美食居家烹飪秘籍(CCTV紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》配套菜譜國(guó)際版,讓您足不出戶(hù)嘗遍全球經(jīng)典美食,幸福感味,傾情上市!7月25日上架)
  • 中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材:中餐廳擺臺(tái)技能實(shí)訓(xùn)(第2版)
    • 中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材:中餐廳擺臺(tái)技能實(shí)訓(xùn)(第2版)
    • 童霞 著 童霞 編/2012-8-1/ 機(jī)械工業(yè)出版社/定價(jià):¥23
    • 《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材:中餐廳擺臺(tái)技能實(shí)訓(xùn)(第2版)》是在第1版的基礎(chǔ)上,根據(jù)當(dāng)前中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)和中餐廳的實(shí)際工作需要修訂而成。全書(shū)共分6個(gè)項(xiàng)目,內(nèi)容包括:輕托訓(xùn)練、餐巾折花訓(xùn)練、鋪臺(tái)布訓(xùn)練、斟酒訓(xùn)練、中餐擺臺(tái)訓(xùn)練和餐廳布置訓(xùn)練。書(shū)后配有附錄,內(nèi)容為中餐擺臺(tái)考核訓(xùn)練。本書(shū)注重技

    • ISBN:9787111390213
  • 食品雕刻與菜肴盤(pán)飾設(shè)計(jì)
    • 食品雕刻與菜肴盤(pán)飾設(shè)計(jì)
    • 文歧福 ,鄧超 著/2012-8-1/ 機(jī)械工業(yè)出版社/定價(jià):¥59
    • 《食品雕刻與菜肴盤(pán)飾設(shè)計(jì)》是在南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)國(guó)家級(jí)精品課程“食品雕刻應(yīng)用技術(shù)”課程教學(xué)改革建設(shè)成果的基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成的。全書(shū)吸收和借鑒了各兄弟院校一線教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和各著名培訓(xùn)專(zhuān)家及在花王崗位一線工作的技術(shù)員的成長(zhǎng)模式,在繼承和發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)食雕糖藝文化的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新,改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)模式,把“過(guò)關(guān)式

    • ISBN:9787111386230
  • 崔玉濤圖解家庭育兒
    • 崔玉濤圖解家庭育兒
    • 崔玉濤著/2012-8-1/ 東方出版社/定價(jià):¥32
    • 本書(shū)分為四個(gè)部分,內(nèi)容包括:圖解小兒發(fā)熱、孩子發(fā)熱病程中的正確監(jiān)測(cè)和護(hù)理、崔醫(yī)師解評(píng)傳統(tǒng)應(yīng)對(duì)誤區(qū)、崔大夫發(fā)熱門(mén)診問(wèn)答。

    • ISBN:9787506047616
  • 色彩設(shè)計(jì)
    • 色彩設(shè)計(jì)
    • 主編吳帆/2012-8-1/ 上海交通大學(xué)出版社/定價(jià):¥58
    • 《普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材·專(zhuān)業(yè)化妝師系列:色彩設(shè)計(jì)》為專(zhuān)業(yè)化妝師系列之一。本書(shū)介紹了簡(jiǎn)便易學(xué)的色彩基礎(chǔ)知識(shí)及搭配系統(tǒng),從簡(jiǎn)單的基本色彩知識(shí)著手,根據(jù)該學(xué)科的特點(diǎn)分析個(gè)人形象的配色關(guān)系以及色彩在形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)中運(yùn)用的獨(dú)特方法。其次根據(jù)人的自然色調(diào),將其按春、夏,秋、冬四大色系進(jìn)行分類(lèi),并診斷季型。最后就服飾的

    • ISBN:9787313088291
  • 名門(mén)雙姝--金針梅、金駿眉
    • 名門(mén)雙姝--金針梅、金駿眉
    • 徐慶生, 祖帥著/2012-8-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià):¥22
    • 《中國(guó)名茶叢書(shū)·名門(mén)雙姝:金針梅、金駿眉》使您增進(jìn)了對(duì)于所介紹的中國(guó)名茶的了解,編者也就聊以自慰了。中國(guó)名茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng),文化蘊(yùn)涵博大精深!吨袊(guó)名茶叢書(shū)·名門(mén)雙姝:金針梅、金駿眉》既介紹了有關(guān)該茶的生長(zhǎng)條件、加工技術(shù)、品質(zhì)特征、品飲方法等技術(shù)內(nèi)容,也有其發(fā)展歷史、人文環(huán)境、典故傳說(shuō)等傳統(tǒng)文化知識(shí)!吨袊(guó)名茶叢書(shū)·名門(mén)雙姝

    • ISBN:9787109169876
  • 面點(diǎn)制作工藝
    • 面點(diǎn)制作工藝
    • 鐘志惠主編/2012-8-1/ 東南大學(xué)出版社/定價(jià):¥42
    • 《高職旅游與酒店管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十二五”規(guī)劃系列教材:面點(diǎn)制作工藝(第2版)》突破傳統(tǒng)教材模式,緊密結(jié)合崗位工作任務(wù)和職業(yè)能力培養(yǎng),以項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)做一體的教學(xué)模式對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行重新編排,突出中式面點(diǎn)制作工藝的實(shí)際運(yùn)用,將面點(diǎn)工藝?yán)碚撆c實(shí)踐操作有機(jī)融合在一起,使學(xué)生在學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作工藝的同時(shí)掌握面點(diǎn)品種的制作技術(shù)和要

    • ISBN:9787564137502