飲食是孩子感興趣的主題，飲食文化是向孩子介紹傳統(tǒng)文化的一個(gè)絕佳的切入點(diǎn)。這一系列從古人吃什么到古人怎么吃，全方位介紹中國傳統(tǒng)飲食文化。講述方式貼近日常生活，從身邊的美食出發(fā)，介紹各類美食由來的同時(shí)，挖掘其背后的文化常識(shí)，包括各種作物的起源和傳播、美食相關(guān)的歷史典故、民間習(xí)俗等，并潛移默化傳遞珍惜食物的觀念。插圖畫風(fēng)活潑

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飲食是孩子感興趣的主題，飲食文化是向孩子介紹傳統(tǒng)文化的一個(gè)絕佳的切入點(diǎn)。這一系列從古人吃什么到古人怎么吃，全方位介紹中國傳統(tǒng)飲食文化。講述方式貼近日常生活，從身邊的美食出發(fā)，介紹各類美食由來的同時(shí)，挖掘其背后的文化常識(shí)，包括各種作物的起源和傳播、美食相關(guān)的歷史典故、民間習(xí)俗等，并潛移默化傳遞珍惜食物的觀念。插圖畫風(fēng)活潑

《服裝工業(yè)制板原理與應(yīng)用》是作者根據(jù)多年的實(shí)際操作與服裝教學(xué)經(jīng)驗(yàn)編著而成。作者本著專業(yè)技術(shù)交流的宗旨，從服裝企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)服裝工業(yè)制板原理、服裝工業(yè)制造單及工藝流程的編寫、服裝看單制板與放碼、服裝來樣制板、服裝看圖制板、服裝工業(yè)裁剪等內(nèi)容進(jìn)行了全面系統(tǒng)的講解，是一本實(shí)用性很強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)書。該書通

《熔體紡絲成網(wǎng)非織造布技術(shù)》按照工藝流程系統(tǒng)介紹了紡粘法、熔噴法、紡粘/熔噴/紡粘復(fù)合非織造布的工藝原理、生產(chǎn)流程、聚合物原料、設(shè)備配置、設(shè)備操作、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等相關(guān)知識(shí)。并介紹了安全生產(chǎn)、公用工程、職業(yè)健康，企業(yè)的數(shù)字化、智能化管理，綠色低碳可持續(xù)發(fā)展，最新的主流紡熔技術(shù)特點(diǎn)，與閃蒸法、靜電紡絲技術(shù)相關(guān)的內(nèi)

本書介紹了茅臺(tái)酒工藝技術(shù)發(fā)展歷程，從規(guī)范化到科學(xué)化再到專業(yè)化，之后介紹了茅臺(tái)酒工藝的智慧與價(jià)值觀，在此基礎(chǔ)上，具體闡述了茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的基本原理和茅臺(tái)酒釀造工藝實(shí)踐，并對(duì)茅臺(tái)酒勾兌的工藝實(shí)踐進(jìn)行了簡要概述。還介紹了茅臺(tái)酒的產(chǎn)區(qū)-茅臺(tái)鎮(zhèn)的實(shí)踐和獨(dú)特性，并提出了對(duì)于中國白酒釀造產(chǎn)區(qū)保護(hù)的一些思考。最后，本書介紹了茅臺(tái)酒獨(dú)特

本書從源出傳說的酒文化、物質(zhì)層面的酒文化、制度層面的酒文化、酒文化中的歷史風(fēng)云、酒文化與文人雅會(huì)、酒文化與詩詞歌賦、酒文化與古典小說、酒文化與音樂舞蹈、酒文化與民間習(xí)俗、雅俗酒令各擅場(chǎng)幾個(gè)方面，用流暢的語言，精美的圖片，講述了伴隨中華文明五千年的的酒的故事。

本書分為7個(gè)章節(jié)闡述了烤煙密集烤房及相關(guān)設(shè)備，以及烤煙成熟采收、編裝煙和烘烤相關(guān)技術(shù)，對(duì)難以烘烤的上部煙葉和特殊條件下生產(chǎn)的煙葉，進(jìn)行了烘烤特性分析和烘烤措施講解，最后對(duì)常見的烤壞煙葉進(jìn)行了原因分析，并提出了針對(duì)性的應(yīng)對(duì)措施。

本書共設(shè)置六個(gè)項(xiàng)目，分別是水調(diào)面團(tuán)類制品、發(fā)酵面團(tuán)類制品、酥點(diǎn)類制品、物理膨松類制品、化學(xué)膨松類制品和其他類制品。六個(gè)項(xiàng)目下設(shè)三十六個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，每個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)之后還設(shè)置了相應(yīng)的練習(xí)與思考題。

本書為日本寶庫社“編織大花園”系列第7本。本期為秋冬編織，有各種款式的帽子、圍巾圍脖、親子款手套、襪子、護(hù)腕、發(fā)帶、胸針、包包、杯套，也有在冬季非常亮眼的披肩、長款厚開衫、外穿馬甲、內(nèi)搭背心等，還有用水印線制作各種小裝飾的技巧，琳瑯滿目、簡單可愛，幫助讀者在秋冬季節(jié)將自己美美地全副武裝起來。本期還特別針對(duì)容易出錯(cuò)的編織